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SATIL HOME

Suivez l'évolution, la création et la fabrication des tout premiers Brasero Plancha SATIL HOME, fabriqués dans les ateliers de la chaudronnerie SATIL.

30/04/2023

[RECETTE]

Nouvelle recette healthy - végé : Brochette de légumes 🍆🫑🧅🍅

INGRÉDIENTS
▪️ Un assortiment de légumes frais : courgettes, tomates cerises, poivrons (variez les couleurs !), champignons de Paris…
▪️ Oignon rouge
▪️ Vous pouvez aussi rajouter des petits oignons nouveaux
▪️ 1 belle cuil. à café d’épices à légumes
▪️ 3 cuil. à s. d’huile d’olive
▪️ 1 cuil. à s. de vinaigre balsamique
▪️ 1 cuil. à s. de sauce soja sucrée
▪️ 1 bonne cuil. à café de miel liquide
▪️ Une bonne cuillère à soupe de graines de sésame noir et blanc pour apporter une note croustillante à l’ensemble.

PRÉPARATION
▪️ Préparez votre sauce de laquage en mélangeant bien les ingrédients liquides + les épices à légumes. Faites chauffer doucement ce mélange dans une petite poêle jusqu’à ébullition, laissez un peu réduire pour faire épaissir puis sortir du feu. Dans une autre poêle, faire chauffer les graines de sésame à sec, sans les faire brûler.
▪️ Réservez le tout.
▪️ Lavez et coupez vos légumes et oignons en morceaux de taille régulière. Plus les morceaux sont gros, plus ils sont longs à cuire.
▪️Regroupez vos morceaux de légumes dans différents récipients et bols, ce sera plus facile pour réaliser vos brochettes.
▪️Préparez vos brochettes en alternant les différents légumes et morceaux d’oignon rouge.
▪️Faire cuire vos brochettes sur votre brasero en les tournant d’1/4 de tour, régulièrement.
▪️Enfin, dressez vos brochettes sur un plat, laquez avec la sauce soja que vous aurez fait chauffer préalablement et saupoudrez généreusement de graines de sésame grillées.

Bon dimanche 😎

28/04/2023

[BRASERO]

Quel type de bois utiliser pour votre brasero ? 🪵

Pour allumer un brasero plancha SATILHOME, nous vous recommandons d’utiliser du bois feuillus durs (chêne, hêtre, frêne, châtaignier, charme, noyer, fruitiers, etc.). 🌳
Ils apportent un bois de chauffage de meilleure qualité, qui dégage une chaleur plus importante en brûlant plus longtemps que les résineux ou les feuillus tendres.

⚠️ L’utilisation de bois « souillé » c’est-à-dire traité, enduit de vernis, peut endommager votre brasero et peux causer des émissions polluantes, toxiques et dangereuses pour la santé.

27/04/2023

[RECETTE]

Nouvelle recette aujourd'hui pour votre brasero : Calamars caramélisés

INGRÉDIENTS
▪️ 150ml de sauce soja
▪️ 150ml de sirop d'érable
▪️ 75ml de miel
▪️ 9 c. à s. de ketchup
▪️ Le jus d’1 citron
▪️ 3 c. à s. de moutarde
▪️ 1 c. à s. de gingembre frais haché
▪️ 3 gousses d'ail émincées
▪️ Tabasco (facultatif)
▪️ Sel et poivre du moulin

PRÉPARATION
▪️ Faites attendrir le calamar dans un mélange de lait (1/3) et d’eau (2/3) pendant 1h. Egouttez.
▪️ Dans un bol, mélangez tous les ingrédients de la marinade.
▪️ Trempez les calamars dans la sauce.
▪️ Arrosez les calamars de cuillères à soupe supplémentaires de marinade avant de disposer sur la plaque de cuisson de votre brasero pendant 15 min.

Alors ça vous plait ? 🙂

26/04/2023

[BRASERO]

Vous utilisez votre pour la première fois ? SATIL HOME vous donne quelques précieux. 🔍🔥

Il est important d'allumer votre brasero avec un petit feu pendant 20-30 minutes, afin de permettre l'installation correcte de la . ⏱️
Lors de la , le milieu de la plaque de cuisson a été incliné de façon à obtenir la forme voulue. Avec une première chauffe à feu doux, la plaque de cuisson se pliera un peu plus de façon à obtenir sa forme définitive.

⚠️ Attention donc à ne pas allumer un feu trop important lors du premier allumage du BRASERO PLANCHA SATILHOME, la plaque de cuisson pourrait se déformer de façon trop importante.

Vous voulez d'autres conseils pour votre brasero ? Contactez notre service client disponible du lundi au vendredi.

25/04/2023

[BRASERO]

Vous voulez en savoir plus sur SATIL HOME ? 🔥

💳 Paiement sécurisé en 2,3 ou 4 fois
🚚 Livraison offerte sur toute la France
🗓️ Délai de livraison de 3 semaines
🇫🇷 Fabrication 100% Made In France

À bientôt ☀️

23/04/2023

[RECETTE]

Nouvelle recette gourmande ce jour : Travers de porc marinés et caramélisés 🍖

INGRÉDIENTS pour 4 personnes :
▪️Travers de porc (1,5kg)
▪️15 cl sauce soja
▪️2 cuil. à s. de miel
▪️1 cuil. à s. de sauce Worcestershire
▪️1 cuil à s. de Ketchup
▪️Jus d’un citron
▪️2 gousses d’ail
▪️Poudre de piment

PRÉPARATION
Préparer la marinade quelques heures avant:
▪️Hacher les gousses d’ail et mélanger avec tous les ingrédients
▪️Placer le travers de porc dans un grand plat et couvrir avec la marinade ; les morceaux doivent être bien imbibés. On peut faire quelques incisions avec la pointe d’un couteau afin que la marinade pénètre bien. Filmer et laisser au frigo pendant au moins 6 heures.
▪️Sortir du frigo 1 heure avant pour éviter que les morceaux ne soient trop froids.
▪️Placer les Ribs sur le brasero. Badigeonner de sauce / marinade en cours de cuisson. Retourner, compter environ 20 minutes de cuisson.

Ça vous a donné faim ? 😁

22/04/2023

[BRASERO]

Nous vous proposons deux versions de brasero, une en acier et une en acier-corten. 🔥

La zone de cuisson est toujours réalisée en acier, qu'il convient de protéger par un film permanent d'huile alimentaire.

Notre barbecue en corten prend une belle couleur orangée lorsqu'il est soumis aux intempéries. En quelques semaines, la couche supérieure se stabilise et protège durablement le Brasero. Cette corrosion ne provoque ni salissures ni coulures.

21/04/2023

[CLIENT]

C'est un nouveau client satisfait qui nous a laissé un avis ✅

Notre service client est disponible pour répondre à vos questions du Lundi au vendredi :
☎️ 04 79 62 16 37
📧 [email protected]

20/04/2023

[BRASERO]

C'est dans nos ateliers de production de Yenne et de Chambéry que tout se passe ! 🇫🇷
Le savoir-faire industriel de SATIL, attesté par différents labels (French Fab, ISO 9001), vous garantit une qualité irréprochable. Acquérir un produit SATIL HOME, c'est investir sur le long terme et faire le choix d'une démarche durable et locale, donc écologique. ♻️ 🌍

18/04/2023

[RECETTE]

Nouvelle recette du jour : côte de boeuf au gros sel 🥩🧂

INGRÉDIENTS pour 4 personnes :
▪️ 1 côte de boeuf
▪️ Poivre
▪️ Huile d'olive
▪️ Gros sel
▪️ Herbes de Provence

PRÉPARATION
▪️ Couvrez les deux faces de la côte avec du gros sel, attendez maintenant pendant 15 à 20 min ; le délai dépendra de l'épaisseur de la côte.
▪️ Au bout de ce temps retirez tout le sel avec un couteau et badigeonnez la côte d'huile d'olive. Poivrez et saupoudrez d'herbes de Provence.
▪️ Cuire sur le brasero entre 5 et 8 min par face (fonction de votre goût, mais pas trop cuit pour ne pas gâcher le goût de la viande!!!).

17/04/2023

[BRASERO]

La préservation de l'environnement est au coeur de la conception de nos braseros !
L'acier inoxydable corten, principal matériau de nos braseros, confère robustesse et solidité à l'épreuve de la météo et, surtout à l'épreuve du temps. 🌧️☀️
C'est également une matière qui rend l'entretien simple et rapide. Chaudronniers et usiniers depuis 1966, nous fabriquons intégralement nos braseros en Savoie. 📍🇫🇷

16/04/2023

[BRASERO]

Le Brasero plancha de chez SATIL HOME offre un large choix de possibilités culinaires : des traditionnelles merguez, à la plancha de fruits de mer, en passant par les légumes ou même la pizza, tout est possible. Le mot d'ordre ? POLYVALENCE ! 🔥

Adresse

La Motte-Servolex

Site Web

http://www.satilhome.fr/

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