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Un zeste d'instinct

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Un zeste d'instinct

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Ateliers culinaires à domicile en Vendée, recettes créatives, végétariennes ou vegan, sans gluten, ..

03/10/2026

Atelier Pâtisserie sans gluten
Mercredi 21 octobre 15h-17h
Biocoop-Croq'Bio Nord La Roche sur Yon

Au menu:
🧇 des gaufres à l’orange avec un coulis d’amande
🌰 un gâteau vapeur à la farine de châtaigne et ganache végétale au chocolat
🧁 des muffins poire tonka
🍪 des biscuits croquants

Le tout sans gluten, réalisé avec des farines brutes et sans additifs bizarres 🤪

🧑‍🍳 Atelier participatif ouvert à tous : adultes, ados et enfants

👉 40€/pers
Tarif sociétaire de la coopérative Biocoop-Croq’bio : 35€/pers

Les fiches recettes et tous les ingrédients sont compris dans le tarif.

🎁 Bon cadeau dispo sur demande

Renseignements et inscriptions 👇
- via un formulaire rapide (lien en bio)
- ou en contactant Anaïs
📞 06 78 78 94 82
✉️ [email protected]

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🍋Un zeste d’instinct
Ateliers et cours de cuisine végétarienne en Vendée

26/09/2026

🥕Cuisine du quotidien
Dimanche 11 octobre 10h-12h30
La Genétouze
Entrée, plat et dessert de saison avec créativité et audace

☀️ Dimanche 11 octobre, il est 10h.
Dans le jardin, on entend le chant des oiseaux et les pas des participants qui arrivent à l’atelier de cuisine.
Le soleil inonde la maison à travers les grandes fenêtres. La théière fume et les petites tasses attendent les premières gorgées.
Dans la cuisine, les planches, les couteaux, les râpes, les fruits et les légumes bio sont sagement installés.
Le calme avant la tempête.
Bientôt, on entendra le vrombissement du mixeur, les crépitements de la poêle, les couteaux qui claquent sur les planches et les conversations qui se mêlent aux rires. Le blanc immaculé des fiches recettes et des tabliers sera vite taché, les esprits curieux seront comblés et les papilles au paradis.
Bienvenue aux ateliers d’Un zeste d’instinct !

Inscription et renseignements 👇
📞06 78 78 94 82
✉️ [email protected]

Bon cadeau dispo sur demande 🎁

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🍋Un zeste d’instinct
Ateliers et cours de cuisine végétarienne en Vendée

11/09/2026

🍁 Les ateliers de cuisine végétarienne Un zeste d'instinct sont de retour au magasin Nord Biocoop-Croq'Bio Nord avec quatre nouveaux ateliers participatifs !

🫒 Apéro dinatoire
Vendredi 25 septembre 14h-16h (changement d'horaire)
Des recettes « finger food » salées et sucrées pour réaliser un apéro dinatoire végé original.

🍪 Pâtisserie sans gluten
Mercredi 21 octobre 15h-17h
De délicieuses recettes de gaufres, gâteaux, biscuits sans gluten (et sans mix de farines "sans gluten" industriel). Atelier ouvert à tous : adultes, ados et enfants

🧆 Cuisiner les légumineuses
Samedi 7 novembre 10h-12h
On cuisine ces pépites nutritionnelles de l’entrée au dessert.

✨ Menu de fêtes
Samedi 5 décembre 15h-17h
La cuisine végétarienne s’invite à vos tables de fêtes.

👉 40€/pers
Tarif sociétaire de la coopérative Biocoop-Croq’bio : 35€/pers

Les fiches recettes et tous les ingrédients sont compris dans le tarif

Bon cadeau dispo sur demande 🎁

Renseignements et inscriptions 👇
- via un formulaire rapide (lien en commentaire)
- ou en contactant Anaïs
📞 06 78 78 94 82
✉️ [email protected]

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🍋Un zeste d’instinct
Ateliers et cours de cuisine végétarienne en Vendée

03/09/2026

💼 C’est la rentrée des ateliers de cuisine végétarienne !

🍁 Voici le programme de l’automne pour vous faire découvrir une cuisine créative qui évolue au fil des saisons.

🫒 Apéro dinatoire
Vendredi 25 septembre 10h-12h
Biocoop-Croq'Bio Nord
Des recettes « finger food » salées et sucrées pour réaliser un apéro dinatoire végé original.

🥦 Cuisine du quotidien
Dimanche 11 octobre 10h-12h30
La Genétouze
Entrée, plat et dessert de saison avec créativité et audace

🍪 Pâtisserie sans gluten
Mercredi 21 octobre 15h-17h
Biocoop-Croq'Bio Nord
De délicieuses recettes de gaufres, gâteaux, biscuits sans gluten (et sans mix de farines "sans gluten" industriel). Atelier ouvert à tous : adultes, ados et enfants

🧆 Cuisiner les légumineuses
Samedi 7 novembre 10h-12h
Biocoop-Croq'Bio Nord
On cuisine ces pépites nutritionnelles de l’entrée au dessert.

🧁 Brunch végé
Samedi 28 novembre 15h-17h30
La Genétouze
Des plats salés vitaminés et des pâtisseries gourmandes.

✨ Menu de fêtes
Samedi 5 décembre 15h-17h
Biocoop-Croq'Bio Nord
La cuisine végétarienne s’invite à vos tables de fêtes.

Inscription et renseignements 👇
📞06 78 78 94 82
✉️ [email protected]

L'inscription pour les ateliers de la Biocoop peut se faire via un formulaire en ligne (lien en commentaire).

Bon cadeau dispo sur demande 🎁

07/08/2026

⚠⚠ changement d'horaire : 14h-16h

🌱Atelier de cuisine végétarienne

Le vendredi 25 septembre, on se retrouve à Biocoop-Croq'Bio Nord pour un atelier apéro dinatoire !

Des recettes « finger food » salées et sucrées pour réaliser un apéro végé original, équilibré et délicieux.

Au menu : mini rouleaux de printemps au tofu snacké, un mezze de saison, des fingers de lentilles super simples et des dattes fourrées pour la gourmandise.

🧆 Atelier apéro dinatoire végé
Vendredi 25 septembre 10h-12h
Biocoop La Roche sur Yon Nord, Route de Nantes

👉 40€/pers
Tarif sociétaire de la coopérative Biocoop-Croq’bio : 35€/pers

Les fiches recettes et tous les ingrédients bio sont compris dans le tarif.

Inscriptions en contactant Anaïs 👇
📞 06 78 78 94 82
✉️ [email protected]

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Ateliers et cours de cuisine végétarienne en Vendée

20/07/2026

On se retrouve début août pour le catering du Son de l’Yon!
Bisous 🏖️

17/06/2026

🌱Atelier de cuisine végétarienne

Un an après l’atelier mochis, on organise un nouvel atelier de cuisine Un zeste d'instinct à Épicerie BLV : Bio Local Vrac, cette fois-ci autour du thème de l’apéro 🍻

Des recettes « finger food » salées et sucrées pour réaliser un apéro dinatoire végé original.

Au menu : mini rouleaux de printemps au tofu snacké, biscuits salés au za’atar et houmous (with a twist), fingers de lentilles et dattes fourrées.

🌈 Atelier apéro dinatoire végé
Mardi 30 juin 19h-21h
👉 40€/pers
Les fiches recettes et tous les ingrédients Bio sont compris dans le tarif

Inscriptions 👇
- à la boutique
- ou en contactant Anaïs
📞 06 78 78 94 82
✉️ [email protected]

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Ateliers et cours de cuisine végétarienne en Vendée

11/06/2026

👀 La semaine dernière, j’ai animé un atelier de cuisine pour un groupe de l’amicale de la chambre d’agriculture à La Roche sur Yon.
Le thème de l’atelier et le menu ont été décidés en fonction des demandes du groupe.
Je me suis déplacée avec tout le matériel (plaque à induction nomades, mini four, mixeur et tralala ) pour transformer la salle de repas en atelier de cuisine.

🧁Les 9 participantes se sont réparties en 3 groupes en fonction des recettes qui leur faisaient le plus envie … dur dur de choisir 😉
Pendant 2 heures, chaque groupe a suivi sa feuille de route afin de réaliser son plat avec mes conseils et astuces.

🍴Nous avons ensuite dégusté ensemble les 5 plats végétariens, colorés et créatifs qui ont beaucoup plu à toutes.
Enfin, chacune repart avec ses fiches recettes et l’envie de les refaire chez soi !

🙏Merci à toutes pour votre accueil et votre bonne humeur !

👉Vous souhaitez organiser un atelier de cuisine végétarienne dans votre entreprise ?

🚘 Je me déplace pour des ateliers team building ou activité culturelle de CSE, amicale de salariés, etc…
J’apporte tout le matériel nécessaire, j’organise les groupes et vous guide dans la réalisation des recettes.
💡A partir de 9 participants le tarif est seulement de 32€ par personne. Pensez-y pour votre prochaine activité entre collègues!

Plus d’info 👇
Anaïs
📞06 78 78 94 82
✉️ [email protected]

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🍋Un zeste d’instinct
Ateliers et cours de cuisine végétarienne en Vendée

03/06/2026

🌈 Ces mini rouleaux de printemps arc-en-ciel sont tout ce dont on a besoin pour faire le plein de croquant, de fraicheur et de vitamines : des crudités de saison, de la menthe fraîche du tofu snacké et une sauce ultra gourmande à la cacahuète. 🤤

Ils sont aussi très ludiques à préparer et revisités sous forme de bouchées, ils seront parfaits pour un prochain apéro caniculaire ☀️

Recette au menu des ateliers privatisés du mois de juin 😊

👩‍🍳 Je me déplace à votre domicile pour un atelier entre amis/famille ou dans votre entreprise pour une activité conviviale avec vos collègues.

Contactez-moi pour réserver votre atelier privatisé 👇
Anaïs
📞06 78 78 94 82
✉️ [email protected]

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Ateliers et cours de cuisine végétarienne en Vendée

22/05/2026

👩‍🍳 Atelier de cuisine « Apéro dinatoire végé »

Vendredi 12 juin de 17h à 19h à Biocoop-Croq'Bio Nord, on réalise des recettes finger food à picorer ☀️

Au menu 📓

🌱un dip et des crackers sans gluten
🌱des boulettes de lentilles et un tzatziki
🌱des mini blinis avec une garniture salée et une sucrée pour finir en douceur

De quoi régaler vos invités tout l’été !

👉 40€/pers
Tarif sociétaire de la coopérative Biocoop-Croq’bio : 35€/pers

Inscription👇
- via un formulaire rapide (lien en bio)
- ou en contactant Anaïs
📞 06 78 78 94 82
✉️ [email protected]

Adresse

La Roche-sur-Yon

Site Web

https://unzestedinstinct.my.canva.site/

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