Gourmandise d’Emilie

16/06/2026

16/06/2026

Hello à tous
Demain soir venez vivre notre 1 er évenement de notre équipe en live sur facebook
On vous attend très nombreux ça va être drôle, gourmand, simple et généreux 🥰

Rdv vous sur ma page Gourmandise d’Emilie
Ou sur Celine Pupin ou Karine Bazin Bonnaud
Nous serons connectées en même temps.

fans

16/06/2026

Hello les gourmands,
Ces petites bouchées sont délicieuses et bien évidemment ce moule roses fait craquer tout le monde
Voici la recette

Mini bouchées au pesto et au saumon (30 bouchées)

Ingrédients
1 œuf
100 g de lait
10 g d'huile d'olive
120 g de farine
1 petite cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à soupe de pesto
100 g de saumon cuit émietté

Préparation au Thermomix
Préchauffer le four à 180 °C.
Mettre dans le bol tous les ingrédients sauf le saumon
Mixer 20 secondes / vitesse 4.
Ajouter le saumon cuit émietté et mélanger 10 secondes / sens inverse / vitesse 2, afin de conserver quelques morceaux.
Répartir la préparation dans les empreintes du moule (environ 1 cuillère à café par empreinte)

Poser une toile de cuisson sur le moule pendant la cuisson pour éviter que les bouchées ne gonflent trop.
Enfourner pendant 18 minutes à 180 °C.

Laisser reposer quelques minutes avant de démouler.

Alors qui va tester?
Ce moule revient vite
Si vous le voulez je vous note en pré commande

15/06/2026

35 bouchées en une fournée… et un démoulage absolument parfait !

J'adore mon moule Mini Cyclone Guy Demarle. Mon chouchou et il vient de revenir 🤭
Il permet de réaliser de magnifiques bouchées aussi belles que gourmandes, avec un rendu impeccable.
Ces petites douceurs au chocolat, caramel un délice.

Ingrédients
Pour la pâte sablée

180 g de farine
5 g de levure chimique
135 g de beurre demi-sel à température ambiante
100 g de sucre en poudre
3 jaunes d'œufs
Pour la garniture
280 g de chocolat au lait ou noir
Caramel beurre salé (Guy Demarle ou maison)

Préparation
1️⃣ Préchauffez le four à 180°C.

2️⃣ Placez le moule Mini Cyclone sur la plaque perforée.

3️⃣ Mélangez le beurre avec le sucre.

4️⃣ Ajoutez les jaunes d'œufs et mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène.

5️⃣ Incorporez la farine et la levure tamisées.

6️⃣ Répartissez la pâte en 35 boules de même poids et déposez-les dans les empreintes en les aplatissant légèrement.

7️⃣ Faites cuire 15 à 18 minutes.

8️⃣ À la sortie du four, formez un petit creux au centre de chaque biscuit avant qu'ils ne refroidissent. Laissez tiédir puis démoulez.

9️⃣ Nettoyez et séchez le moule. Déposez environ 1 carré de chocolat au lait ou noir dans chaque empreinte et faites fondre au four à 100°C pendant 5 minutes.

🔟 Ajoutez un peu de caramel et de pralin dans les creux des sablés, replacez-les sur le chocolat fondu et laissez prendre au frais pendant environ 30 minutes. Pour ma part, au congélateur 30 min

✨ Résultat : des bouchées ultra gourmandes avec un effet "wahou" garanti !

Ce moule Mini Cyclone est vraiment un indispensable dans ma cuisine. Vous souhaitez vous faire plaisir avec ce moule ou obtenir plus de renseignements sur les produits Guy Demarle ? N'hésitez pas à me contacter, je serai ravie de vous conseiller et de vous accompagner dans vos choix !

11/06/2026

🎉☀️ Cet été, la Chocolat'eam passe en mode "Tous en Cuisine" ! ☀️🎉

Et si un seul moule pouvait te surprendre encore et encore ?

Tout au long de l'été, nous nous retrouverons en live sur Facebook, plusieurs conseillères connectées ensemble… et toi derrière ton écran !

Nous réaliserons simultanément différentes recettes pour te montrer toute la polyvalence et l'incroyable potentiel d'un seul moule Guy Demarle.

✨ Des idées gourmandes
✨ De la bonne humeur
✨ Des astuces
✨ Le plaisir de cuisiner ensemble

Nous avons tellement hâte de vivre ce grand rendez-vous avec vous !

Parce que…
Seul, on va vite… ensemble, on va plus loin.
Et c'est toute la force de notre belle Chocolat'eam

Alors, si toi aussi tu as envie de partager, de t'amuser et de vivre une aventure humaine et gourmande, rejoins-nous ! On t'attend avec impatience !

PassionCuisine TeamGourmande RejoinsNous CetÉtéEnCuisine

08/06/2026

Ce soir, rendez-vous à 18h en direct !

Je vous retrouve pour une recette création by Gourmandise d'Émilie : de délicieux böreks à la viande hachée, croustillants et gourmands !

Au programme :
Toutes mes astuces et mes secrets pour réussir cette recette
Les étapes détaillées avec le Thermomix
Mes conseils et réglages préférés
Des offres inédites à découvrir pendant le live

📍 Ne manquez rien et connectez-vous dès 18h pour profiter de tous les conseils et passer un moment convivial ensemble !
J'ai hâte de vous retrouver et de cuisiner avec vous !

06/06/2026

Il y a cinq ans, j’ai pris une décision qui a changé bien plus que mon quotidien… elle a changé ma vie.

J’ai osé dire stop à ce qui ne me ressemblait pas.
J’ai osé dire oui !
Oui à une voie qui n’était absolument pas celle que j’avais imaginée depuis toute petite..
Oui à quelque chose pour lequel je n’avais ni fait les études, ni tracé le chemin.

Et pourtant…

Cinq ans plus t**d, je peux dire avec une immense gratitude que je suis à ma place ❤️

Bien sûr, ce métier m’a permis de gagner ma vie. Mais ce que j’y ai gagné est tellement plus grand…

J’y ai gagné du temps avec ma famille.
J’y ai gagné une liberté précieuse.
J’y ai gagné une confiance en moi que je ne soupçonnais pas.
J’y ai gagné des rencontres incroyables, des fous rires, des souvenirs inoubliables.
J’y ai gagné une évolution humaine et professionnelle extraordinaire.
Et surtout… j’y ai gagné une deuxième famille. 🫶

Cette nouvelle convention a encore été un concentré d’émotions, de partage et d’inspiration. Des rencontres incroyables, des intervenants exceptionnels, des moments suspendus avec mes collègues d’amour .

Il y a cinq ans, je n’aurais jamais imaginé écrire ces mots.

Et pourtant…
Je suis exactement là où je dois être.

Parce qu’au fond, être à sa place, se lever le matin avec le sourire, grandir, s’épanouir et se sentir alignée avec ses valeurs…

Ça n’a pas de prix.

Alors si tu as un rêve qui te fait peur, une petite voix qui te dit qu’il est peut-être temps d’oser… écoute-la.

Parfois, le plus beau des cadeaux que l’on puisse se faire, c’est simplement d’avoir le courage de se choisir. ❤️

Et toi, sii c'est de me rejoindre. Je vais t accompagner à te révêler.

Gratitude