Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:00 - 17:00 Mardi 09:00 - 17:00 Mercredi 09:00 - 17:00 Jeudi 09:00 - 17:00 Vendredi 09:00 - 17:00

Baldur France

Baldur est une marque de couteaux artisanaux de qualité, design et durables pour les passionnés de cuisine, d'aventures et d'histoires à raconter

13/06/2026

[ CRÉATION BALDUR ]

Bon bon bon, certains vont dire qu'on est très portés sur l'alcool... mais j'y peux rien si ce tire-bouchon en bois de barrique de vin est trop canon...

Deux matériaux : une douelle de barrique de vin de l'Anjou, et une queue de tire-bouchon made in Thiers, capitale de la coutellerie. 🇫🇷

Comme tous les produits, il sera disponible sur le site dès demain, pour 15 petits euros ! ✨️

Et ça tombe bien, c'est la période pour un ptit moelleux en terrasse...🍷

08/06/2026

[ À NE PAS MANQUER ]

On était absents pour la fête des mères, on se rattrape pour la fête des pères 🥳

Cette année on vous permet de marquer le coup avec nos produits inimitables.

Décapsuleur, couteau pliant, couteau à huître ou encore tire-bouchon, offrez à votre cher parent un cadeau qui a du sens ! ✨️

En plus de ça : LA GRAVURE PERSONNALISABLE EST OFFERTE ! 🌞

Vite ! La fête des pères c'est dans 2 semaines ! ⌚️

26/04/2026

[ VIE DE L'ATELIER ]

Mardi dernier je passais en commission pour prétendre au label INITIATIVE REMARQUABLE.

Cette distinction reconnaît l'impact positif d'une activité sur le plan territorial, environnemental, social et sociétal. ♻️

Une présentation puis un échange avec les membres du jury composé d'anciens chefs d'entreprise et d'experts m'ont permis de démontrer en quoi BALDUR à sa place dans un système toujours plus capitaliste et consommateur.

La coutellerie a été créée pour changer les choses, bouger les codes établis. C'est une première étape pour asseoir le projet et gagner en légitimité !

Une première bataille de gagnée sur la grande distribution, une première bataille de gagnée sur la réapropriation de nos savoirs-faire.

On continue ? 🔥

06/04/2026

[ CRÉATION BALDUR ]

À chaque couteau son utilisation.

Voici un indispensable dans la mallette d'un chef cuisinier, le "filet de sole", ou couteau à lever les filets 🐟

C'est dans le cadre d'une autre commande réalisée pour le chef Jean-Marie Lepeltier du restaurant L'Hoirie que cette pièce a été créée. ⭐️

-Techniquement, c'est un couteau difficile à fabriquer ! Cette lame nécessite une grande souplesse pour que la coupe épouse parfaitement la forme du poisson levé, mais elle doit donc résister à de grosses pressions !

Je m'y suis repris à quatre fois pour réussir le bon traitement thermique (procédé de solidification de l'acier) et ainsi avoir une lame souple et robuste. 💪🏼-

Une lame forgée sur un manche en barrique brûlé... mesdames et messieurs, le filet de sole, par BALDUR.

20/02/2026

[CRÉATION BALDUR]

Les réalisations de la semaine dernière !

On fait simple, le Balduréen, en Polygood, en chêne de barrique brûlé ou en Balt brun ! ♻️

Il y en a pour tous, et on oublie pas l'étui s'il vous plaît, standard ou sur-mesure par .fr ! 🤌🏻

14/01/2026

[ CRÉATION BALDUR ]

Un couteau sur-mesure c'est la finalité d'un bon outil. On a tous nos façons de faire, nos gestes, nos habitudes, nos envies et nos besoins.

Quoi de mieux pour répondre à ces besoins qu'un artisan qui étudie soigneusement votre demande et vous propose une pièce conçue pour vos mains ?

Certains en rêve, certains passent le cap.

Mes amis je vous présente une dague unique :

- Une lame forgée à la main dans la forge de Baldur ⚒️

- Une garde en bronze fondue par mon confrère Jérôme Horville de 🔥

- Un bois de cerf récupéré par le client lui-même 🌿

Mais qui sera le prochain chanceux ?

10/12/2025

[ CRÉATION BALDUR ]

Ca y est, il est là et certains l'avait deviné: le décapsuleur en Balt (drèche de bière 🌿).

Quoi de mieux que de s'ouvrir une par la brasserie ?

Maintenant, pour 30€, vous avez l'occasion de briller aux apéros avec votre bière et votre décapsuleur habillé de malt et de houblon !

Avec ce décaps, la boucle est bouclée :

la bière ▶️ le céréale ▶️ le manche en balt ▶️ la bière...

C'est disponible sur le site, 30€ sans concessions. 🔥

09/12/2025

[ NOUVEAUTÉ ]

Vous ne savez pas quoi offrir pour Noël ? 🎄

Plus d'excuses !

Les cartes cadeaux Baldur débarquent à la vente !💥

Comment ça fonctionne ⤵️

1- Allez sur le site baldurfrance.fr

2- Commandez 50, 100, 150 ou 200€ de carte cadeau

3- Recevez la carte, remplissez, et offrez

4- La personne vient choisir sa pièce en boutique ou en appelant la coutellerie ! ⭐️

Petit rappel : Noël, c'est dans 16 jours 👀

07/12/2025

[ CRÉATION BALDUR ]

Un nouveau produit arrive sur le site ! Si vous pensez savoir ce que c'est, foncez dans les commentaires ! ⤵️

Un produit artisanal, ce n'est pas pour tous les budgets.

Même si chez BALDUR on en a pour son argent, la réalité est que l'immense majorité des gens n'ont pas de quoi dépenser dans un produit de qualité, ou bien n'ont tout simplement pas le réflexe de se tourner vers les artisans.

D'où l'importance d'avoir des gammes de produits !

Ce nouveau produit a été réfléchi pour les petits cadeaux. Ceux où on a envie d'offrir quelque chose de bien fait, avec une histoire, et à pas trop cher...

Rendez-vous mercredi 👀

27/11/2025

[CREATION BALDUR]

Récemment, je vous parlais de l'arrivage d'un matériau unique en son genre : le plastique recyclé, alias le Polygood. ♻️

est une entreprise des Pays-Bas qui recycle certains plastiques pour en faire des plaques d'une multitude de couleurs !

Grâce à .tic, notre fournisseur, les chutes de grands panneaux vont désormais servir à habiller les couteaux Baldur !

Le plus dur, ça a été de choisir les coloris...🌈

Bleu, vert, noir ou encore façon coquilles d'huitres, vous n'êtes pas vraiment prêts pour la suite 🔥

Qui veut mettre du peps dans sa cuisine ?

Adresse

3 Impasse Jean Bertin
Le Lion-d'Angers
49220

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 17:00
Mardi	09:00 - 17:00
Mercredi	09:00 - 17:00
Jeudi	09:00 - 17:00
Vendredi	09:00 - 17:00

Téléphone

+33688412793

Site Web

https://baldurfrance.fr/

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