Elommy

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Elommy 🥘 Food Blogger
🏡 From 🇹🇬, je partage mes idées et recettes avec vous. Une passion pour la cuisine.

15/10/2026

👨🏾‍🍳💥MEILLEURE LE LENDEMAIN💥
Quand tu finis de préparer cette sauce, mets la de côté pour la déguster le lendemain 😉
Allez sur ma chaîne youtube pour avoir la version complète en français des étapes de préparation de ma sauce gombo 2,5 pièces 😂. Ma chaîne YouTube : ELOMMY
Il y a évidemment plusieurs écoles en matière de sauce gombo. C’est ça qui fait la diversité culinaire de l’Afrique et c’est une très bonne chose qu’il faut garder. ! Le même ingrédient sublimé différemment pour au final un même résultat : UNE BONNE DÉGUSTATION SAUVAGE surtout quand vous laissez la sauce se reposer avant de la dévorer 😊
Bonne dégustation sauvage 🇹🇬 ciao !

12/10/2026

👨🏽‍🍳💥AZÕ💥
En allant vers le RDV du samedi on peut aussi s’arrêter à la dégustation sauvage du haricot tout simplement … quelques plantains frits pour l’agrémenter, des pétales d’oignons dans l’huile rouge et le plat est prêt à être dégusté.
Impossible de déguster ce plat sans mon piment noir et sans l’onctuosité verte 🔥
Inutile de rappeler le contexte de consommation de ce plat au pays. Les connaisseurs savent 😎
Surtout quand tu n’as pas beaucoup d’argent et que tu demandes à la vendeuse de te rajouter beaucoup d’eau de cuisson des haricots dans l’assiette ! 😂 Et puis tu rajoutes à fond la semoule de manioc 😅 Énormément de gari pour noyer les haricots 😆 et te remplir le ventre ….
Beaucoup d’eau à disposition et c’est bon 😊
Vidéo complète en français sur ma chaîne YouTube : ELOMMY
Bonne dégustation sauvage 🇹🇬 CIAO !

08/10/2026

👨🏾‍🍳💥LE GOAT 🐐💥
Même si tu habites à plus de 6000km de Lomé, si tu te donnes les moyens, tu peux avoir cette viande pour ta dégustation sauvage. Ne compte pas sur moi cette fois-ci pour te donner l’adresse de ce bon plan 😂… Je te laisse juste imaginer le goût de la dégustation 😊
Vidéo complète de la préparation sur ma chaîne YouTube : ELOMMY
Les initiés sauront de quoi je parle 😊
Bonne dégustation sauvage 🇹🇬 ciao !

05/10/2026

👨🏽‍🍳💥BROCHETTES💥
Pour ce plat, ce sont les pommes de terres vapeur qui accompagnent mes brochettes !
La pièce maîtresse du plat ce sont les brochettes sublimées avec les épices simples et qui ont eu le temps de bien se reposer pour absorber l’assaisonnement 😊
Préparation :
Toutes les étapes sont décrites dans la vidéo ☺️

Bonne dégustation sauvage 🇹🇬 Caio !

01/10/2026

👨🏾‍🍳💥YEBESSESSI💥
Les meilleurs plats du Togo sont toujours des plats simples ! Très peu d’ingrédients mais un résultat exceptionnel.
Qui aurait pu imaginer à l’époque que je deviendrai accroc à ces petits poissons et surtout à ce plat ? 🤣🙊
Quand on est jeune on a tellement de caprices 🤦🏾‍♂️
Vidéo complète et détaillée disponible sur ma chaîne YouTube : ELOMMY
Bonne dégustation sauvage 🇹🇬 ciao !

29/09/2026

👨🏾‍🍳💥RIZ GRAS💥
Voici une application pratique l’un plat rapide, simple et goûteux qu’on peut se faire grâce à la sauce tomate concentrée quand on en a 😉
Bonne dégustation sauvage à vous 🇹🇬 ciao !

28/09/2026

👨🏾‍🍳💥LA BASE : N’GBAGBA💥
Quand on apprend à cuisiner dans l’Italie que l’Afrique (j’ai nommé le TOGO 🇹🇬), certaines bases doivent être maîtrisées : savoir cuisiner du riz, des pâtes, la polenta de maïs et faire les omelettes. A ces préparations se rajoute une autre super importante : SAVOIR FAIRE UNE SAUCE TOMATE CONCENTRÉE… ce qu’on appelle affectueusement NGBAGBA ou DJA 😅
Il existent plusieurs recette de cette sauce emblématique du Togo … néanmoins la recette la plus simple est facile. Je vois la propose sur ma chaîne YouTube.
Pour les célibataires endurcis ou ceux qui ne savent pas cuisiner, c’est une bonne occasion pour vous d’aller la regarder et de savoir la faire dès maintenant !
Vidéo complète et détaillée sur ma chaîne YouTube : ELOMMY
Bonne dégustation sauvage à vous 🇹🇬 ciao !

24/09/2026

👨🏽‍🍳💥KHÕM💥
La vidéo détaillée est déjà disponible sur ma chaîne YouTube : ELOMMY
Khom / Dokounou / Comb / Kenkey au menu… tout est si simple quand le Khom est déjà prêt
As-tu déjà mangé ce plat à 6h du matin ? 😂 ce que tu n’as jamais vu, ne penses pas que cela n’existe pas… ça existe ! Crois-moi 😎

Prends le temps d’aller regarder la vidéo complète sur ma chaîne YouTube, de trouver les ingrédients et de réaliser tes boules et voir aussi comment les accompagnements se réalisent …
Même si ce plat te demandera beaucoup plus de temps de préparation et bcp d’effort, tu seras content du résultat final si tu le fais toi même. Même si tu le rates, ce n’est pas grave, c’est en essayant plusieurs fois que tu vas le maîtriser plus t**d.
Bonne dégustation sauvage 🇹🇬

22/09/2026

👨🏾‍🍳💥Dégustation S💥
Pour éviter de parler de pâtes, je vais plutôt préciser la typologie et être précis pour éviter la confusion classique qu’on fait tous en appelant toutes ces formes de pâtes : « pâtes » 😅
La recette reste néanmoins la même et la technique de cuisson assez simple ! Les pâtes se dégustent AL DENTE !!!
Vidéo complète et détaillée sur la chaîne YouTube : ELOMMY
Bonne dégustation sauvage à vous 🇹🇬 ciao !

18/09/2026

👨🏾‍🍳💥Onctuosité verte💥
Le deuxième Bébé de la Dégustation Sauvage est là ! Onctuosité verte 150g!
Maintenant tout le monde en aura ….
La rupture de stock sera moins fréquente
Le stock est là , faites-vous plaisir …
Pour que vos dégustations soient sauvages, j’ai mis tout ce qu’il vous faut…
Bonne dégustation sauvage 🇹🇬 ciao !

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Le Mans
72000

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