Rougié Gastronomie

26/08/2026

À chaque service, la même confiance. 🤝

C’est ainsi que le Chef étoilé Eric Jambon travaille nos carpaccios de Saint-Jacques au quotidien dans son restaurant Le Petit 6 à Lyon.

Dans son assiette, le carpaccio de Saint-Jacques devient une base précise, régulière, prête à accueillir sa signature : une escalope de foie gras râpée minute, une touche végétale, l’acidité du fruit de la passion.

Une création qui illustre ce que nous recherchons avec Rougié Mer : des produits qui accompagnent vos gestes et votre créativité.

20/08/2026

Un produit. Deux signatures. ✏️

Entre la gourmandise d’un gâteau de canard confit et la modernité de rouleaux croustillants, nos conseillers culinaires vous partagent deux façons de travailler l’effiloché de canard Rougié.

Deux inspirations très différentes, qui montrent la place que nos produits laissent à votre créativité en cuisine.

Quelle serait la vôtre ? ✨

17/08/2026

L'été dernier, Rougié Mer élargissait son horizon. 🌊

Avec 14 nouveaux produits imaginés de la vague à la table, notre Maison renforce son engagement auprès des professionnels de la restauration.

De la finesse d'un carpaccio à l’intensité d'un poisson fumé, chaque référence a été imaginée pour associer régularité, praticité et plaisir en assiette.

Un an plus t**d, ces nouveautés sont déjà commercialisées dans 37 pays, avec plus de 130 000 convives conquis. 🍽️

Une dynamique portée par du caractère et un savoir-faire précis pour accompagner vos cartes avec exigence.

13/08/2026

La petite touche foie gras qui change la lecture de l’assiette. ✨

Avec les pépites de foie gras Rougié, vos créations gagnent tout de suite en relief, en saveur et en valeur perçue.

Un topping signature, facile à doser et prêt à l'emploi, qui apporte une douceur incomparable et une touche de gourmandise à vos entrées tout en maîtrisant votre coût portion. 🍽️

11/08/2026

Et si le foie gras devenait la signature de vos salades d’été ? 🥗

Le Bloc de Foie Gras Rougié apporte une touche gastronomique à vos assiettes estivales, tout en garantissant une mise en œuvre simple, rapide et régulière.

⚖️ Un équilibre parfait qui se joue sur les contrastes : la fraîcheur de la salade d'un côté, le fondant et la noblesse du foie gras de l'autre.

06/08/2026

Le canard s'invite sur vos planches apéritives. 🦆

Entre tradition et modernité, nos spécialités s’accordent pour composer vos planches estivales les plus conviviales.
La finesse du magret fumé séché, l'authenticité de nos terrines, la gourmandise d'un effiloché ou l’audace d’une escalope de foie gras juste saisie.

Autant de nuances gustatives imaginées pour sublimer vos moments de dégustation !

03/08/2026

Un carpaccio prêt à dresser, en toute simplicité.

Nos carpaccios Rougié vous garantissent un gain de temps précieux en cuisine, sans compromis sur la qualité gustative et la présentation.

En 5 minutes, la base est prête. À vous d’imaginer la suite pour sublimer chaque assiette. ✨

29/07/2026

Et si vos factures vous offraient des récompenses ?

Avec R by Rougié, transformez vos achats de produits Rougié en points R, puis utilisez-les pour accéder à des cadeaux et exclusivités. 🎁

Comment ? Vous scannez vos factures, vous cumulez vos points, puis vous choisissez vos récompenses.

« C’est valorisant parce qu’on est récompensé sur l’achat qu’on fait. » - Valérie TERRIER, Traiteur chez la Boucherie Maison Godet (49).

📲 Rejoignez R by Rougié dès maintenant sur www.rbyrougie.com

[DESCRIPTION] R by Rougié

27/07/2026

Vos assiettes font vivre nos produits. 🍽️

À chaque recette, vous écrivez une histoire différente et réinventez nos usages, révélant toute la richesse de nos produits à travers votre créativité.

Ces partages nous inspirent chaque jour. Ils nous poussent à continuer d’innover et à faire évoluer nos produits, toujours à vos côtés, avec la même exigence de qualité

23/07/2026

« Avec Rougié, nous construisons ensemble. Nous préparons déjà la transmission à la génération suivante. »

👩‍🌾 Sylvie Roger et Sébastien Roger, ferme familiale partenaire de notre Maison, s’inscrivent dans une dynamique qui fait vivre la filière dans la durée : à travers leurs projets, leur savoir-faire familial et leurs valeurs.

Installés dans le Sud-Ouest, ils construisent la transmission avec la nouvelle génération, tout en développant des projets tournés vers davantage d’autonomie et le respect de l’environnement.

Découvrez leur portrait sur notre site web rougié.com