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Des gâteaux et desserts pour toutes les occasions, vos désirs seront des ordres, n'ayez pas peur de demander l'impossible.

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02/10/2026

oh le bon cookie chocolat blanc et noix de macadamia 😏

le croustillant de la noix et le fondant du cookie mi cuit, quel plaisir 🍪

28/09/2026

Un flan, sans gluten, marbré à la pistache et à la vanille 🌞

Pâte sablée sans gluten, flan crémeux pistache et vanille, praliné pistache et quelques pistaches entières 🫠

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16/09/2026

🐌 et la vraie question est : en combien de temps disparaît il? - deux bouchées et on en parle plus !

28/07/2026

la recette tant attendue du cheesecake basque !👩‍🍳

Je vous mets les quantités des ingrédients en commentaire, et j’ai oublié mais ajoutez le goût que vous voulez, un brin de vanille rend ce dessert sensationnel !!

Recap :
- mélanger philadelphia et mascarpone au fouet
- ajouter le sucre et fouetter environ 3 minutes
- ajouter les œufs 1 par 1
- ajouter la maïzena et la vanille
- ajouter la crème et fouetter une dernière fois

Chemiser le moule avec deux feuilles de papier froissées, enfourner 40 minutes à 225 degrés en chaleur traditionnelle, laisser refroidir puis laisser prendre au frigo au moins 4 heures, l’idéal étant toute une nuit !

11/05/2026

Toujours avoir un cookie sous le coude ! 🫣

Pour avoir un beau cookie qui ne s’affaisse pas il est important de le placer un moment au frigo voir même au congélateur alors autant se laisser un petit stock de secours! 🍪

Alors, qui pratique cette technique ultime? 🫢

01/05/2026

Un bon cookie mi cuit au chocolat blanc, tout simplement 🍪

Adresse

Lyon

Site Web

https://idtcakes.wixsite.com/idtcakes

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