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Recettes traditionnelles, astuces cuisine & saveurs authentiques.
🍽️ La France dans votre assiette, chaque jour

19/03/2026

BROWNIES AUX OREOS

Coucou,

Aujourd'hui c'est l'anniversaire de mon schtroumpf et cela mérite un délicieux gâteau pour fêter l'évènement comme il se doit.

Rien de diététique, que de la gourmandise, un régal tout en douceur avec du chocolat et des oréos. Un délice 100% USA.

Les enfants peuvent lécher le plat 😂, aujourd'hui tout est permis 😋

Voici ma recette pour 8 gourmands:

-200 g de chocolat noir corsé
-200 g de chocolat au lait
-210 g de beurre
-environ 12 oréos
-210 g de sucre
-de la vanille liquide
-6 œufs
-110 g de farine
-une pincée de sel.

Préchauffer le four à 180 degrés.
Faire fondre les chocolats coupés en morceaux avec le beurre au micro-ondes.
Bien mélanger et ajouter une pincé de sel.
A part, mélanger le sucre, les œufs et la vanille au fouet pendant 2 minutes.
A ce mélange, ajouter le chocolat/beurre fondu.
Bien amalgamer la pâte avec la farine.
Casser 8 oréos grossièrement et les déposer dans la pâte.
Dans un plat, mettre du papier sulfurisé et étaler la préparation.
Bien lisser le dessus avec une spatule.
Cuire environ 40 minutes à 180 degrés.

Surveiller bien la cuisson avec la pointe d'un couteau. Il doit être très épais et bien moelleux.

A la sortie du four, décorer avec le reste d'oréos et des framboises fraiches pour apporter du contraste.

Bonne régalade à tous 😋

16/03/2026

🍪 COOKIES CHOCOLAT & PISTACHE 🍫💚

Bonjour à tous !

Aujourd’hui, les cookies sont à l’honneur 😍
Si vous êtes comme moi, un cookies lover forever, cette recette est faite pour vous !

✨ Ingrédients (environ 30 cookies)
• 120 g de pépites de chocolat noir et lait
• 40 g de pistaches concassées
• 130 g de beurre demi-sel mou
• 125 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 œuf
• 225 g de farine
• 1 cuillère à café de levure

👩‍🍳 Préparation
1️⃣ Préchauffez le four à 180°C.
2️⃣ Mélangez le beurre mou et le sucre jusqu’à obtenir une texture mousseuse.
3️⃣ Ajoutez le sucre vanillé et l’œuf puis mélangez.
4️⃣ Tamisez la farine et la levure dans la préparation.
5️⃣ Ajoutez les pépites de chocolat et les pistaches.
6️⃣ Formez des cookies sur du papier sulfurisé et espacez-les bien sur la plaque.
7️⃣ Faites cuire environ 10 minutes à mi-hauteur en surveillant la cuisson.

Laissez refroidir… si vous n’avez pas déjà commencé à les manger 😋

Bonne soirée gourmande à tous ! 🍪✨

31/12/2025

Le plus gros mensonge qu'on nous raconte sur l'alimentation saine : « Tu dois t'affamer. » 🥗❌

C'est faux ! Manger sainement ne signifie pas manger moins, mais manger mieux. Se priver de nourriture ne fait que ralentir votre métabolisme et créer de la frustration. La clé, c'est de nourrir son corps avec des aliments denses en nutriments qui vous donnent de l'énergie, pas de la fatigue. ⚡️

Arrêtez de compter les calories, commencez à compter les nutriments. Votre corps mérite de la force, pas de la famine. 🌱💪"

Les Hashtags (Le Mix Tendance & Aléatoire)
Voici le mélange de hashtags stratégiques pour maximiser votre portée :

11/12/2025

Pilons de poulet caramélisés à la poêle (5 ingrédients) — Aperçu rapide
De quoi s'agit-il ?

Des pilons de poulet cuits à la poêle dans une sauce balsamique aigre-douce simple qui devient caramélisée et collante.

RecipeTin Eats

Ingrédients principaux :

Pilons de poulet

Vinaigre balsamique

Sauce soja

Sucre

Ail
(+ eau pour la cuisson)

Préparation (étapes rapides) :

Déposer les pilons et tous les ingrédients de la sauce dans une grande poêle.

Laisser mijoter à découvert pendant environ 20 minutes, en retournant à mi-cuisson.

Repousser le poulet et faire réduire le liquide de cuisson jusqu'à ce qu'il épaississe et devienne sirupeux.

Enrober le poulet de sauce et laisser reposer quelques instants avant de servir.

Temps : Environ 30 minutes au total.

Résultat : Un délicieux poulet caramélisé avec une sauce balsamique-soja brillante — facile et rapide

06/12/2025

SAUMON GRILLE PATES AU CITRON ET ASPERGES VERTES AU PARMESAN

Bonjour à tous,

Il n'y a pas de menu parfait, ni de repas type pour manger équilibré mais par contre il y a des millions de combinaisons pour associer des saveurs, des goûts, des familles d'aliments pour se régaler sans effort.

La preuve en image, un visuel au top en un clin d'œil !

Dans cette assiette il y a:

-un pavé de saumon grillé

-des pâtes et des asperges cuites à l'eau

-des tomates cerises

-des copeaux de parmesan

-de l'huile d'olive

-du poivre, du sel parfumé

-du citron.

On dresse en soignant le visuel, on assaisonne, on savoure sans aucune culpabilité, le bonheur 😋

́s

30/11/2025

Aujourd’hui, je vous partage une recette chocolatée à la fois gourmande et légère.
Vous me connaissez, j’adore les douceurs… alors je ne pouvais pas garder pour moi ce fondant incroyable, avec une texture de folie !

Ingrédients pour un gâteau :

250 g de chocolat au lait

250 g de mascarpone

6 œufs

225 g de sucre

60 g de farine

Préparation :

Préchauffez le four à 200°C et beurrez votre moule si besoin.

Faites fondre le chocolat avec le mascarpone.

Dans un autre récipient, fouettez les œufs avec le sucre, puis incorporez progressivement la farine tamisée.

Ajoutez cette préparation au mélange chocolat/mascarpone et mélangez bien.

Versez dans un moule et enfournez pour environ 30 minutes.

Comme toujours, vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.

Je vous souhaite une délicieuse soirée 😋

Adresse

Marseille

Site Web

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