03/09/2026
Comment préparer le couscous sans couscousière?
Pour 500 g de couscous fin :
* 500 g de semoule de couscous
* 500 ml d’eau environ
* 1 c. à café de sel
* 2 c. à soupe d’huile d’olive ou d’huile neutre
* 20–30 g de beurre ou de smen à la fin
Le couscous fin est très bon, mais plus le calibre de la semoule est gros, plus elle est facile à travailler.