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La cuisine de Giulia

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Mirabeau
La cuisine de Giulia

Un déjeuner en Provence c'est la cuisine de Giulia : Une cuisine simple et ensoleillée.

Sur cette page je partage mes découvertes recettes ,les recettes d'autres page qui me plaisent ... Suivez moi pour suivre cette actualité gourmande et culinaire

11/01/2026

Vacherin avec de la glace aux marrons et de la glace à la vanille, meringue et chantilly sur le dessus j’ai ajouté quelques marrons glacés . J’adore cette recette on peut varier le parfum des glaces et surtout lorsqu'il en reste 🤣 il se conserve au congélateur et on se regale toute la semaine. La seule difficulté c’est le montage du vacherin

04/01/2026

Je rentre de Lyon avec dans mes bagages des pralines roses. Je n’ai pas cherché trop longtemps une idée pour mon dessert du dimanche 😂

Cette tarte aux pralines roses est assez simple a realiser / une pate sucrée précuite recouverte d’une crème aux pralines roses

Pour la crème aux pralines roses
500 g de pralines roses concassées
500 g de crème fraiche semi-épaisse à 30 %
2 cs de vanilles liquide
Porter le mélange à 110 °C tout en mélangeant
Laisser tiédir
Verser sur la pâte sucrée cuite
Faire refroidir
Déguster

09/09/2025

Ce soir quiche au poulet ,champignons de Paris, oignon rouge et curry

Ingrédients
1 pate feuilletée
1 blanc de poulet
Champignons de Paris
1 oignons rouge
5 oeufs
10 cl de crème fraiche
1 CS de curry
Sel poivre

Faire revenir l’oignon et le blanc de poulet ajouter les champignons Verser le curry et mélanger. Il ne doit plus rester de liquide dans la poêle.
Étaler la pâte feuilletée piquer le fond de pâte avec une fourchette, verser la préparation sur la pâte
Battre les oeufs avec la crème fraiche verser sur le précédent mélange
Faire cuire 180°C pendant 30mn

N’oubliez pas de ❤️ en partant

22/08/2025

Je ne refuse jamais une tarte aux pralines roses ❤️

13/08/2025

J’ai la flemme et toujours mes problèmes de pied....
Cuisine simplifiée au max

Cuisses de poulet, pommes de terre coupées en lamelles, 2 jus de citron , citrons confits , curcuma ++
Sel
Eau a mi_cuisson, pas d’huile , le gras des cuisses est suffisant.
Four 190 °C PENDANT 30 MN on tourne les cuisses et les pommes de terre de nouveau, de nouveau 30 mn de cuisson et c’est fini!
Vérifier la cuisson
Bon appétit ❤️

05/08/2025

Riz au chorizo, une recette improvisée à la dernière minute .Ça doit vous arriver aussi ,je ne peux toujours pas faire mes courses suite a ma fracture mais mon assistant gourmand m’aide beaucoup 🤩
Ingrédients
1 poivron rouge
1 oignon
3 tomates sans la peau et sans les graines
1 verre de petits pois surgelés
1 verre de riz 20 mn cuisson
Riz d’or
Ail
Poivre
Piment
Huile
Chorizo à griller

Préparation
Faire revenir l’oignon et le poivron ajouter les tomates pelées.
Faire réduire puis ajouter le riz et les petits pois surgelés
Mouiller avec du bouillon de légumes ajouter les épices et le sel
Faire griller le chorizo

Lorsque le riz est cuit bon appétit ❤️

30/07/2025

Aubergines grillées, tartare tomates cœurs de bœuf, ail ,echalottes, mozzarella, huile d’olive, basilic, sel poivre
Simple et delicieux
rapide

Adresse

Mirabeau
84120

Site Web

https://undejeunerenprovence.over-blog.com/

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