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Julie’s Yummies, Paris (2026)

17/12/2025

✌🏼 SOUPE PATATE DOUCE & PEANUT BUTTER 🤤

🥣 La soupe réconfortante qui change de l’ordinaire…

Ce soir, place à une soupe ultra onctueuse à base de patate douce, tomates et une touche de peanut butter 🧡
Un combo surprenant mais tellement réconfortant, parfait pour se réchauffer quand les journées deviennent plus fraîches 🍂

Douce, légèrement épicée et hyper crémeuse, cette soupe est une vraie invitation au voyage.
Une recette simple, nourrissante et pleine de caractère exactement le genre de plats que j’adore en hiver.

Recette inspirée du compte 🤍
Foncez voir son contenu si vous aimez les recettes généreuses et pleines de bonnes idées !

À déguster bien chaud, avec un bon morceau de pain… le bonheur 🥰

Tu n’as plus qu’à te régaler 😍😍😍

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10/12/2025

✌🏼 HOT CHOCOLATE 🤤

Ce soir, je vous partage un chocolat chaud maison ultra gourmand, inspiré de la recette traditionnelle : du bon lait chaud, un mélange de chocolat noir fondu, du chocolat en poudre, une pointe de sucre, un peu de vanille… et beaucoup de chantilly 👌🏼

Pour 2 tasses, tu auras besoin de :
• 60gr de chocolat noir
• 1 c.à.s de poudre de cacao amer
• 40cl de lait
• 10cl de crème liquide
• un peu de sucre en poudre
• vanille liquide
• chantilly

1/ Dans une casserole, verse le lait, la crème ainsi que le sucre et la vanille. Porte à ébullition.
2/ Hors du feu, ajoute le chocolat noir et le cacao en poudre, puis fouette vivement jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
3/ Verse de suite dans ta plus belle tasse et ajoute une belle dose de chantilly.

Le combo parfait pour se mettre dans l’ambiance des fêtes !
Tu valides ce genre de chocolat chaud ? ☕️💫

Tu n’as plus qu’à te régaler 😍😍😍

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03/12/2025

✌🏼 TASTY CROUSTI 🤤

Ce soir au menu : un bol de riz bien chaud, du poulet croustillant fait maison (le genre de crousti qui claque sous la fourchette 🤌),
et surtout la sauce.
Un mélange ultra gourmand de barbecue, sauce soja, crème fraîche, mayonnaise et quelques épices pour relever le tout.
Simple et irrésistible.

Recette de la sauce pour 4-5 personnes :
• persil déshydratée
• 4 c.à.s de crème fraîche
• 2 c.à.s de mayonnaise
• 2 c.à.s de sauce barbecue
• 2 c.à.s de sauce aigre douce
• épices : paprika / ail / sel poivre
Mélange tous les ingrédients et ta sauce est prête

Pour le poulet croustillant soit tu le prépares maison soit tu peux l’acheter déjà fait

Pour l’assemblage :
1/ tu fais cuire du riz et remplis le fond de ton bol de ce dernier
2/ tu rajoutes de la sauce sur ton riz
3/ tu rajoutes ensuite ton poulet et les oignons frits
4/ rajoute encore de la sauce aigre douce et du persil et c’est prêt !

C’est exactement le genre de recette que j’adore préparer pour un dîner comfort food : rapide, généreux, et plein de saveurs qui réconfortent après une longue journée 💛

Si tu aimes les bowls qui croustillent, qui fondent et qui font plaisir… tu vas adorer celui-là ✨

Tu n’as plus qu’à te régaler 😍😍😍

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19/11/2025

✌🏼 DUBAÏ STRAWBERRY CUP 🤤

Aujourd’hui, petite douceur qui change : la Dubaï Strawberry Cup 🍓✨
Un dessert ultra frais et hyper gourmand, composé de fraises bien juteuses, d’un mélange « Dubaï style » à la pistache et au kadayif, et des couches bien généreuses de pâte à tartiner que l’on alterne et qui donne envie de plonger la cuillère directement dedans 😋

C’est le genre de recette que j’adore :
simple, rapide, pleine de fraîcheur… et surtout visuellement (et gustativement) irrésistible.
Le combo parfait pour une pause sucrée sans prise de tête, mais qui fait toujours son petit effet ✨

À déguster devant une série, ou juste pour se faire plaisir, il n’y a jamais de mauvais moment pour une cup gourmande comme celle-ci. 🍓🤎

En ce qui concerne le montage de ce dessert, je vous propose un reels qui arrivera dans le week-end… 🫶🏼

Tu n’as plus qu’à te régaler 😍😍😍

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05/11/2025

✌🏼 TATIN OIGNONS DE ROSCOFF 🤤

Aujourd’hui, je vous partage une tarte tatin aux oignons de Roscoff, fondante, caramélisée et pleine de saveurs 😋
Ces petits oignons rosés, doux et légèrement sucrés, deviennent juste magiques une fois rôtis au four avec un peu de beurre, de miel et de thym 💛

Une recette toute simple, rustique et réconfortante, parfaite pour l’automne 🍂
À servir en entrée, avec une salade bien fraîche, ou en plat léger avec un peu de fromage de chèvre ou de feta fondue dessus… un vrai régal 🤤

C’est le genre de recette qui ne paie pas de mine, mais qui met tout le monde d’accord à table 🥰

Pour la recette j’ai suivi celle de et utiliser des oignons de roscoff à la place !

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29/10/2025

✌🏼 COOKIES À L’UBE 🤤

Un cookie au cœur fondant et à la couleur envoûtante 💜
Découvrez ma collab avec : le cookie à l’ube, cette patate douce violette venue d’Asie qui apporte douceur et originalité. 🌸

Pour environ 6 cookies, tu auras besoin de :
• 100g de farine
• 3-4 c.à.s de poudre d’ube
• 1 c.à.c rase de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 2 c.à.s d’huile de tournesol
• 2 c.à.s de compote
• quelques carrés de chocolat blanc concassés

1/ Mélange la farine, la levure, la compote, l’huile et le sel puis forme une boule
2/ Rajoute la poudre d’ube et mélange
3/ Forme des boules et aplatis légèrement les cookies puis enfourne

• Préchauffe ton four à 180°
• Cuire pendant 12-14mn chaleur tournante

Tu n’as plus qu’à te régaler 😍😍😍

*collaboration commerciale non rémunérée - produit offert

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22/10/2025

✌🏼 BAGEL TRUITE FUMÉE 🤤

🥯 Brunch vibes à la maison !
Aujourd’hui, c’est un bagel ultra gourmand qui s’invite à table : truite fumée, œuf mollet, avocat crémeux, roquette et pickles d’oignons rouges pour une touche acidulée 🌿💛

Un combo que j’adore, inspiré de mes brunchs préférés : simple, frais et plein de saveurs.
Entre le moelleux du pain, le fondant de la truite et le croquant des pickles, c’est juste le bonheur dans l’assiette ✨

Pour 2 personnes, tu auras besoin de :
• 2 ou 4 bagels
• 1 avocat bien mûr
• 300gr de truite fumée
• pickles d’oignons rouges
• une poignée de roquette

Cette recette, c’est juste un peu d’assemblage avec tout ce que tu aimes 💛
Alors je te laisse imaginer ton propre bagel, et si tu as des idées de compositions pour les prochaines fois, n’hésite pas à m’en parler en commentaires 😌

Tu n’as plus qu’à te régaler 😍😍😍

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15/10/2025

✌🏼 TABLETTE DUBAÏ 🤤

🍫 La tablette de chocolat façon Dubaï… mais en version maison et irrésistible !
La recette ultra virale qui a fait le buzz débarque enfin chez - en même temps ça étonne qui ?
J’aime tellement la pistache, il fallait absolument que je tente de reproduire cette recette maison ! 🤩
Une coque craquante de chocolat noir, un cœur pistache-kadayif fondant… le combo parfait ! 💚

Et vous voulez connaître la bonne nouvelle ?
👉🏼 J’ai tourné la vidéo complète avec toutes les étapes 😏
Dites-moi en commentaire si vous voulez le reel samedi pour la refaire à la maison 👇🏼

Pour 1 tablette ou 6 petites, tu auras besoin de :
• 250gr de chocolat noir
• 150gr de kadayif
• 150gr de pâte de pistache

1/ Fais fondre ton chocolat noir et tapisse ton moule
2/ Mélange ta pâte de pistache et le kadayif
3/ Étale la préparation sur la base chocolatée
4/ Recouvre de chocolat fondu, mets au frais et… déguste 😋

Tu n’as plus qu’à te régaler 😍😍😍

💬 Team pistache ou team noisette ? 👀
🎥 Qui est chaud pour la vidéo ?! 👌🏼

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08/10/2025

✌🏼 PUCCIA 🤤

🇮🇹 Petit retour dans les Pouilles…
C’est là-bas, dans un petit restaurant appelé Frumè, qu’on est tombés amoureux de ce sandwich typique : la puccia italienne 🥖✨

À la carte, des pains tout juste sortis du four, garnis de légumes grillés (aubergines du jardin et courgettes), de speck fumé, de tomates séchées, de basilic frais de notre potager et d’un simple filet d’huile d’olive des ingrédients simples, mais tellement justes.

Je crois sincèrement que Frumè est l’un des meilleurs restaurants que j’ai eu la chance de goûter dans ma vie… même si ce n’est « qu’une » foccaceria 💛
C’est tout ce que j’aime dans la cuisine italienne : la générosité, la simplicité et le goût du vrai.

Aujourd’hui, j’ai voulu recréer un peu de cette magie à la maison 🇮🇹
Résultat : une puccia aux légumes grillés et au speck qui sent bon l’Italie et les souvenirs de voyage ☀️

Tu auras besoin de :  • 2 pains puccia (trouvé chez 😍)
• 1 aubergine
• 1 courgette
• quelques tomates séchées
• épices italiennes
• basilic frais
• 1 c.à.c de concentré de tomates

1/ Coupe tes légumes en fines tranches et assaisonne-les comme suit : un peu d’huile d’olive, origan, basilic, ail, sel, poivre
2/ Cuire les légumes dans un filet d’huile d’olive jusqu’à ce que les légumes deviennent fondant puis ajoute le concentré de tomates et les épices italiennes
3/ Badigeonne ton pain d’un peu d’huile d’olive, ajoute les légumes marinés avec quelques tomates séchées, du basilic frais (et si tu aimes ça tu peux rajouter de la burrata)

Tu n’as plus qu’à te régaler 😍😍😍

01/10/2025

✌🏼 ICED UBE LATTE 🤤

☀️ Rien de mieux qu’un petit plaisir frais pour profiter des derniers jours ensoleillés…
J’ai craqué pour un iced ube latte ultra gourmand, préparé avec les produits 💜
Toujours pas fan du matcha mais alors l’ube ça a matcher direct 😌💟

Pour 1 verre, tu auras besoin de :
• 1 verre de lait végétal ou non
• 2 c.à.s de poudre d’ube + 1 fond d’eau chaude
• 1 poignée de glaçons

1/ Dans un bol, verse ta poudre d’ube avec un fond d’eau chaude puis mélange
2/ Prend un verre, ajoute tes glaçons et verse ton verre de lait
3/ Ajoute la préparation d’ube et mélange le tout une dernière fois

Tu n’as plus qu’à te régaler 😍😍😍

💡 Astuce : ajoute une touche de chantilly + noix de coco râpée pour une version encore plus gourmande 🌴 ou un peu d’extrait de vanille pour adoucir ✨

*collaboration commerciale non rémunérée - produit offert

📸 © Tous droits réservés à

Julie’s Yummies

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