Cheffe to be

01/01/2026

Some nice food memories from 2025 (so hard to choose only 20 😅)
Bonne année et encore plus de plaisirs (culinaires) pour 2026 ! 🫶😋

WINTER : Lyon / tea training / orange
SPRING : my first Picard Xmas / 3-hours-brunch / modern moussaka / Berthillon moment by myself / the bigger salad ever , Paris 11e / asperges .trouville
SUMMER : bday diner at Paris 12e / pains au chocolat bday cake 😅 / les pépites briochées de .restaurantparis Paris 10e / pizza by the canal , Pantin / Huîtres at In-Fine, Frontignan / Ukrainian pastry at Auberge du Lac (du Der), 52290 Éclaron-Braucourt-Sainte-Livière 😅 / the freshest mackerel at Plovdiv BG, Mekitsi at Borovets
AUTUMN : bday eggs / me cheffing a little bit

23/03/2025

Je suis tombée par hasard, il y a quelques semaines, sur cette photo de mon premier « poste de cheffe » dans les années 90 🧑‍🍳
Et ça m’a fait réfléchir sur la vie, les choix, les chemins, les rêves, les projets, la réalité qui nous rattrape parfois et qui nous fait douter. Je suis fière de mon chemin culinaire, avec ses multiples virages, et contente d’être là où je suis aujourd’hui ❄️, curieuse de voir ce que le futur me réserve 🥰
Bisous de dimanche 🤍

19/01/2025

16/09/2024

Точно 1 година след излъчването на кастинга ми в 🎂👩‍🍳
Не мога да скрия емоциите си и днес: удари ме една вълна на носталгия за състезанието, за адреналина, за вълнението, за изненадите, за приятелството, за конкуренцията, за успехите, за неуспехите.
И с голяма усмивка, както винаги, се надявам, на още много такива вълнуващи приключения 🫣🥹🤯

28/05/2024

А така завършихме миналата френска седмица по Radio N-JOY 🍫🇨🇵❤️
https://njoy.bg/news/rosica-jancheva-ot-masterchef-8-shokoladov-mus.html

24/05/2024

А вчера бяхме във Виетнам 🇻🇳❤️

В рубриката Master Зона, пред водещата Нейа, Роси Янчева сподели, че много обича виетнамска кухня и предложи рецепта за сандвич, повлиян от френския хляб

21/05/2024

New day, new recipe 👩‍🍳🧀🧈

20/05/2024

📻🎶🥰

20/05/2024

https://njoy.bg/rubric/master_zona/rosica-jancheva-ot-masterchef-8.html
След ТВ, малко и радио 😎🇨🇵👩‍🍳

Очаквайте следващия епизод на рубриката "Master Зона" в шоуто "От 10 до 2 с Нейа" утре, около 12:30 ч. по радио N-JOY.

31/12/2023

Хайде нали е това време на годината и се прави равносметка, ето я моята за 2023, в малко или много хронологичен ред:
- участие в кулинарно риалити 🎥
- 2 месеца в Азия 🌏
- първа отговорна позиция като шеф, първо истинско собствено меню 👨🏻‍🍳
- почти два месеца по няколко минутки слава в 📺
- експресно готвене на живо, пеейки - мерси пак и 🎤🍲
- две софийски "участия" с френска нотка (не мога да избягам) 🇫🇷
- няколко кулинарни видеа (нищо, че трябваше да са много повече, ама покрай тия ангажименти по-горе... 😜) 🎞️
- много нови и ценни приятелства, емоции, даже в повече, лични и про разочарования (защото не може пък всичко да е ТОП, трябва баланс) ❤️

Рутината определено не е нещо, с което съм свикнала. 2024-та няма да е изключение със сигурност, но лично аз си пожелавам една по-спокойна и уравновесена година! Нека видим какво ще донесе тя! 🧐☺️💛