24/08/2026
Recette de la tortilla de patatas (tortilla espagnole)
Pour 4 personnes
Ingrédients
600 g de pommes de terre (type Charlotte ou Monalisa)
7 œufs
1 oignon moyen (facultatif mais recommandé)
Huile d’olive (environ 200 à 250 ml pour confire)
Sel