Les Délices De Mamie

08/04/2026

27/09/2025

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26/08/2025

Oignons croustillants à l'Air Fryer - Préparez des oignons frits croustillants dans une Air Fryer avec juste une touche d'huile. Pas besoin de les faire frire profondément pour obtenir des saveurs caramélisées.😊🥲🥲🥰

22/08/2025

Qui a déjà essayé le couscous marocain ?

21/08/2025

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10/05/2025

🍮 Le Vrai Flan Parisien

Ingrédients :
- 500 ml de lait entier
- 100 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille
- 4 œufs
- 50 g de maïzena
- 1 pâte brisée

Etapes :
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Faites chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue en deux.
3. Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre.
4. Ajoutez la maïzena et mélangez bien.
5. Versez le lait chaud sur le mélange tout en remuant.
6. Retirez la gousse de vanille et versez la préparation dans un moule avec la pâte brisée.
7. Enfournez pendant environ 40 minutes, jusqu'à ce que le flan soit doré.
8. Laissez refroidir et placez au réfrigérateur avant de déguster.

Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 40 minutes | Temps total : 55 minutes | Portions : 6

06/05/2025

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26/04/2025

Sauce Tzatziki Grecque : Rafraîchissante, légère et prête en minutes 🍋 🥒

▪️Ingrédients :

1 tasse de yaourt grec naturel
1 concombre râpé, épluché et sans pépins
2 gousses d'ail finement hachées
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe d'aneth frais ou un peu d’aneth sec
Sel et poivre au goût

▪️Instructions :

Placez le concombre râpé dans un tissu propre et pressez bien pour enlever l'excès d'eau.

Dans un bol, mélange le yaourt grec avec le concombre, l'ail, le citron, l'huile et l'aneth.

Ajoutez du sel et du poivre à votre goût.

Couvrez et réfrigérez pendant au moins une heure pour que les saveurs s'intègrent.

Servez bien froid comme une dip avec du pain pita, dans des wraps, des salades ou des plats de viande.

Miam 😋

26/04/2025

Mousse a l'orange et au Mascarpone 👌

Ingrédients pour 6 personnes:

250 grammes de mascarpone

3 jus d'orange

3 oranges

Étape 1/2

Commence par zester et presser les oranges. Dans un autre récipient, mettre le mascarpone et le fouetter au batteur électrique jusqu'à ce qu'il soit détendu. Ajoute alors le jus d'orange petit à petit.
Étape 2/2

Bats à nouveau à chaque ajout. La mousse doit alors avoir un aspect crémeux. Verse dans des ramequins. Mets au frais pour environ 2h, ou plus si tu veux.⁣⁣

28/03/2025

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Life is busy, and spending hours in the kitchen isn’t always an option. But what if you could prepare delicious, satisfying meals in just 5 minutes? These quick recipes are perfect for breakfast, lunch, dinner, or even a snack. Get ready to save time without sacrificing flavor! 1. Avocado Toast wi...