Mes Recettes WW du Quotidien

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Pancakes à la courge bien moelleux aux épices (8 Points WW par part) 🥞La purée de courge apporte un moelleux incomparabl...
18/10/2026

Pancakes à la courge bien moelleux aux épices (8 Points WW par part) 🥞

La purée de courge apporte un moelleux incomparable à la pâte sans jamais l'alourdir. Toute la famille adore leur parfum délicat au petit-déjeuner du week-end.

⏱️ Préparation : 10 min | 🍳 Cuisson : 24 min | 🍽️ Pour 6 personnes

Ingrédients :
• 160 g de farine de blé
• 1,5 c. à c. de bicarbonate de soude
• 1 c. à c. de cannelle en poudre
• 0,5 g de girofle, en poudre ou en clou
• 0,5 g de noix de muscade, en poudre
• 1 pincée de sel
• 300 ml de babeurre allégé en MG
• 250 g de courge en purée
• 2 œufs de poule entiers
• 3 c. à s. de sucre roux
• 1 c. à s. de beurre doux
• 1 c. à c. d'huile de tournesol
• 2 c. à c. de sucre glace

Début de la préparation :
Mélangez dans un grand saladier 160 g de farine de blé, 1.5 c. à c. de bicarbonate de soude, 1 c. à c. de cannelle en poudre, 0.5 g de clou de girofle en poudre, 0.5 g de noix de muscade en poudre et 1 pincée de sel.

👉 La suite des étapes de cuisson et l'astuce sont juste en dessous dans le premier commentaire ⬇️

Galette croustillante pomme frangipane aux feuilles de brick (4 Points WW par part) 🥧Le croustillant des feuilles de bri...
18/10/2026

Galette croustillante pomme frangipane aux feuilles de brick (4 Points WW par part) 🥧

Le croustillant des feuilles de brick enveloppe une garniture généreuse aux pommes et à l'amande. Toute la famille savoure ce dessert doré sans se douter de sa finesse.

⏱️ Préparation : 20 min | 🍳 Cuisson : 45 min | 🍽️ Pour 8 personnes

Ingrédients :
• 2 c. à c. de jus de citron
• 3 pommes moyennes
• 2 œufs moyens
• 30 g de beurre allégé 39-41% MG doux
• 6 feuilles de brick
• 6 c. à c. de sucre vanillé
• 2 c. à c. de fécule de maïs
• 6 c. à s. d'amandes en poudre
• 4 g d'arôme amande amère

Début de la préparation :
Pelez et coupez les 3 pommes en petits dés, puis arrosez-les avec les 2 c. à c. de jus de citron.

👉 La suite des étapes de cuisson et l'astuce sont juste en dessous dans le premier commentaire ⬇️

Daube de sanglier mijotée au vin rouge et agrumes (4 Points WW par part) 🍲Un plat mijoté réconfortant qui embaume toute ...
17/10/2026

Daube de sanglier mijotée au vin rouge et agrumes (4 Points WW par part) 🍲

Un plat mijoté réconfortant qui embaume toute la maison pendant la cuisson. La viande devient incroyablement fondante avec très peu de matière grasse ajoutée.

⏱️ Préparation : 15 min | 🍳 Cuisson : 70 min | 🍽️ Pour 4 personnes

Ingrédients :
• 600 g de sanglier
• 1 gousse d'ail frais
• 1 carotte
• 1 orange
• 1 c. à c. de thym frais
• 100 g d'oignon
• 2 clous de girofle
• 250 ml de vin rouge
• 1 c. à s. d'huile d'olive
• 400 g de tomates concassées en boîte
• 1 c. à c. de fond de veau et de volaille
• 100 g de pâtes complètes crues
• 12 olives vertes nature
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre

Début de la préparation :
Coupez 600 g de sanglier en morceaux réguliers, émincez 100 g d'oignon, pelez 1 carotte en rondelles et hachez 1 gousse d'ail.

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Terrine de raie aux pommes de terre et ciboulette (0 Point WW par part) 🐟Une terrine marine très fraîche, préparée entiè...
17/10/2026

Terrine de raie aux pommes de terre et ciboulette (0 Point WW par part) 🐟

Une terrine marine très fraîche, préparée entièrement sans beurre ni crème. Tout le monde l'apprécie à table sans imaginer le peu de matière grasse.

⏱️ Préparation : 30 min | 🍳 Cuisson : 20 min | 🍽️ Pour 6 personnes

Ingrédients :
• 500 g de pommes de terre
• 1000 g d'aile de raie
• 12 échalotes
• 10 brins de ciboulette fraîche
• 50 ml de vinaigre
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre

Début de la préparation :
Faites cuire 500 g de pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante pendant 20 minutes, puis pelez-les et découpez-les en fines rondelles.

👉 La suite des étapes de cuisson et l'astuce sont juste en dessous dans le premier commentaire ⬇️

Tarte aux poires à la frangipane maison, fondante et dorée (10 Points WW par part) 🍐L'alliance des poires fondantes et d...
17/10/2026

Tarte aux poires à la frangipane maison, fondante et dorée (10 Points WW par part) 🍐

L'alliance des poires fondantes et de la crème d'amande fait toujours l'unanimité autour de la table. Cette version maison permet de découper seize jolies parts idéales pour le dessert.

⏱️ Préparation : 30 min | 🍳 Cuisson : 60 min | 🍽️ Pour 16 personnes

Ingrédients :
• 200 g de beurre doux
• 200 g de farine de blé
• 2 c. à c. de farine de blé
• 120 g de sucre
• 2 c. à c. de sucre
• 3 poires moyennes
• 3 c. à c. d'extrait de vanille
• 2 œufs de poule entiers
• 125 g d'amandes en poudre
• 1,5 c. à c. de confiture

Début de la préparation :
Sablez 100 g de beurre doux avec 200 g de farine de blé et 2 c. à c. de sucre, foncez votre moule puis placez le fond de pâte au frais.

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Roulé de pommes de terre au chèvre frais (6 Points WW par part) 🥔Ce grand roulé doré fait toujours sensation au centre d...
17/10/2026

Roulé de pommes de terre au chèvre frais (6 Points WW par part) 🥔

Ce grand roulé doré fait toujours sensation au centre de la table. La garniture fondante au chèvre et au jambon plaît à tout le monde sans alourdir le repas.

⏱️ Préparation : 20 min | 🍳 Cuisson : 45 min | 🍽️ Pour 4 personnes

Ingrédients :
• 2 œufs
• 2 cas de lait écrémé
• 1 courgette
• 400 g de pommes de terre
• 1 oignon
• 100 g d'emmental râpé
• 60 g de fromage de chèvre frais
• 1 cas de ciboulette fraîche
• 2 tranches de jambon blanc dégraissé, découenné
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre

Début de la préparation :
Préchauffez votre four à 180 °C et chemisez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.

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Cabillaud à la basquaise mijoté et son riz blanc (3 Points WW par part) 🐟Le poisson blanc reste fondant au milieu d'une ...
17/10/2026

Cabillaud à la basquaise mijoté et son riz blanc (3 Points WW par part) 🐟

Le poisson blanc reste fondant au milieu d'une sauce mijotée pleine de caractère. Toute la tablée termine son assiette sans se douter que le plat est si léger.

⏱️ Préparation : 15 min | 🍳 Cuisson : 20 min | 🍽️ Pour 4 personnes

Ingrédients :
• 4 tomates rouges
• 1 poivron
• 2 oignons
• 2 gousses d'ail frais
• 1 piment
• 1 bouquet garni
• 1 pincée de poivre
• 100 g de riz blanc cru
• 480 g de darnes de cabillaud
• 1 pincée de sel

Début de la préparation :
Épluchez puis émincez finement les 2 oignons et les 2 gousses d'ail.

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Œufs farcis à la ricotta et aux câpres (1 Point WW par part) 🥚Une entrée fraîche qui revisite les œufs mimosa sans la mo...
17/10/2026

Œufs farcis à la ricotta et aux câpres (1 Point WW par part) 🥚

Une entrée fraîche qui revisite les œufs mimosa sans la moindre cuillère de mayonnaise. La ricotta apporte une texture fondante tout en restant très légère.

⏱️ Préparation : 5 min | 🍳 Cuisson : 10 min | 🍽️ Pour 2 personnes

Ingrédients :
• 2 œufs moyens
• 30 g de ricotta
• 1 c. à c. de câpres
• 4 feuilles de salade
• 2 c. à c. de persil frais
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre

Début de la préparation :
Plongez 2 œufs dans une casserole d'eau bouillante et laissez cuire pendant 10 minutes.

👉 La suite des étapes de cuisson et l'astuce sont juste en dessous dans le premier commentaire ⬇️

Pain d'épices à la pomme et aux flocons d'avoine (3 Points WW par part) 🍎Sans beurre, ce pain d'épices reste délicieusem...
17/10/2026

Pain d'épices à la pomme et aux flocons d'avoine (3 Points WW par part) 🍎

Sans beurre, ce pain d'épices reste délicieusement moelleux grâce aux morceaux de pomme fondants. Dès la sortie du four, toute la cuisine s'emplit d'un parfum réconfortant d'épices.

⏱️ Préparation : 15 min | 🍳 Cuisson : 30 min | 🍽️ Pour 8 personnes

Ingrédients :
• 2 c. à s. de miel
• 1 pincée de sel
• 1 c. à c. de cannelle en poudre
• 0,5 c. à c. d'épices
• 0,5 c. à c. de gingembre en poudre
• 150 ml de lait demi-écrémé
• 1 pomme moyenne
• 70 g de farine de blé
• 1 c. à c. de bicarbonate de soude
• 70 g de flocons d'avoine
• 1 œuf de poule entier moyen
• 2 c. à c. d'huile de tournesol

Début de la préparation :
Préchauffez votre four à 150 °C.

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Dip aux deux pois et à la menthe fraîche (0 Point WW par part) 🫛Une tartinade bien crémeuse pour l'apéritif, sans la moi...
16/10/2026

Dip aux deux pois et à la menthe fraîche (0 Point WW par part) 🫛

Une tartinade bien crémeuse pour l'apéritif, sans la moindre goutte de crème. Tout le monde adore y plonger des bâtonnets de légumes croquants.

⏱️ Préparation : 15 min | 🍳 Cuisson : 40 min | 🍽️ Pour 8 personnes

Ingrédients :
• 80 g de pois cassés crus
• 0,5 oignon
• 1 bouquet garni
• 120 g de petits pois cuits
• 10 feuilles de menthe fraîche
• 1 gousse d'ail frais
• 0,5 citron jaune
• 1 c. à c. d'huile d'olive
• 1 branche de céleri
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre

Début de la préparation :
Rincez les 80 g de pois cassés crus puis déposez-les dans une casserole d'eau froide avec le demi-oignon émincé, la branche de céleri coupée en tronçons et le bouquet garni.

👉 La suite des étapes de cuisson et l'astuce sont juste en dessous dans le premier commentaire ⬇️

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