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Délices Recettes, Paris (2026)

10/10/2026

🍫🥛 Crème dessert au Nesquik

Une petite crème dessert maison toute simple, onctueuse et chocolatée, avec le bon goût du Nesquik ! 😋 Facile et rapide à préparer, elle fera aussi bien plaisir aux enfants qu’aux grands pour le dessert ou le goûter. ✨

🥣 Ingrédients

🥛 500 ml de lait
🍫 50 g de Nesquik
🌽 30 g de Maïzena
🍚 20 g de sucre (facultatif, le Nesquik est déjà sucré)
🌼 1 c. à café de vanille (facultatif)

👩‍🍳 Préparation

🥣 Dans une casserole encore froide, mélanger le Nesquik avec la Maïzena.

🥛 Verser progressivement le lait tout en fouettant afin d’obtenir une préparation bien lisse, sans grumeaux.

🍚 Goûter la préparation avant d’ajouter le sucre. Si vous préférez une crème peu sucrée, vous pouvez tout simplement ne pas en ajouter.

🔥 Faire chauffer à feu moyen en mélangeant constamment au fouet.

🍫 Dès que la crème commence à épaissir, poursuivre la cuisson pendant environ 1 à 2 minutes à feu doux, toujours en remuant.

🌼 Retirer du feu puis ajouter la vanille si vous le souhaitez.

🥄 Verser immédiatement la crème dans 4 petits pots ou verrines.

❄️ Laisser refroidir, puis placer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.

✨ Vous obtiendrez une délicieuse crème au chocolat lisse, crémeuse et fondante, parfaite pour terminer un repas sur une note gourmande ou pour un goûter tout simple. 😍

10/10/2026

🥐 Pâte feuilletée maison

Réaliser sa propre pâte feuilletée à la maison est plus simple qu’on ne le pense ! Avec seulement quelques ingrédients et un peu de patience, vous obtenez une pâte bien croustillante et joliment feuilletée, parfaite pour toutes vos préparations sucrées ou salées. ✨

🥣 Ingrédients

🌾 250 g de farine
🧈 200 g de beurre bien froid
💧 125 ml d’eau froide
🧂 ½ c. à café de sel

👩‍🍳 Préparation

1. Préparer la pâte

🌾 Dans un saladier, mélanger la farine avec le sel.

💧 Ajouter progressivement l’eau froide tout en mélangeant, jusqu’à obtenir une pâte homogène. Éviter de trop la pétrir.

❄️ Former une boule, l’envelopper puis la placer au réfrigérateur pendant 30 minutes.

2. Préparer le beurre

🧈 Déposer le beurre bien froid entre deux feuilles de papier cuisson. À l’aide d’un rouleau, l’aplatir afin de former un carré d’environ 1 cm d’épaisseur.

❄️ Remettre le beurre au frais pendant quelques minutes.

3. Enfermer le beurre

🪵 Étaler la pâte en formant un grand carré. Déposer le beurre au centre, puis rabattre les quatre côtés de la pâte afin de l’enfermer complètement.

4. Réaliser les tours

🪵 Étaler délicatement la pâte pour obtenir un long rectangle.

📐 Plier ensuite le rectangle en trois : rabattre le tiers inférieur vers le centre, puis rabattre le tiers supérieur par-dessus.

🔄 Tourner la pâte d’un quart de tour.

❄️ Placer au réfrigérateur pendant 20 à 30 minutes.

👉 Répéter cette opération afin d’obtenir 6 tours au total, en veillant à toujours conserver la pâte et le beurre bien froids.

5. Repos final

❄️ Après le dernier tour, laisser reposer la pâte au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de l’utiliser.

🥐 Votre pâte feuilletée maison est maintenant prête ! Elle pourra servir à préparer des mille-feuilles, des chaussons aux pommes, des tartes, des palmiers ou encore de délicieux feuilletés salés.

✨ Astuce : pour obtenir de belles couches bien régulières, évitez d’appuyer trop fortement sur les bords avec le rouleau et travaillez toujours avec une pâte parfaitement froide.

10/10/2026

🍫 Chouquettes aux pépites de chocolat

De jolies chouquettes bien gonflées, dorées et légèrement croustillantes à l’extérieur, avec un intérieur tout tendre et de généreuses pépites de chocolat. 😍

Parfaites pour le goûter, le petit-déjeuner ou simplement pour accompagner un bon café. ☕ Et attention… elles sont tellement gourmandes qu’elles disparaissent en un rien de temps ! ❤️

🛒 Ingrédients

170 g de beurre doux
170 g d’eau
170 g de lait demi-écrémé
170 g de farine
6 œufs moyens
10 g de sucre cassonade
4 g de sel
100 g de pépites de chocolat
Sucre perlé pour la décoration

👩‍🍳 Préparation

Dans une casserole, versez l’eau, le lait, le beurre, le sucre et le sel. Faites chauffer jusqu’à ce que le beurre soit complètement fondu et que le mélange commence tout juste à frémir.

Retirez la casserole du feu et ajoutez la farine en une seule fois. Mélangez énergiquement avec une spatule afin d’obtenir une pâte homogène.

Remettez la casserole sur feu doux pendant 1 à 2 minutes, sans cesser de remuer, pour dessécher légèrement la pâte. Elle doit se détacher facilement des parois de la casserole.

Laissez-la tiédir quelques minutes, puis incorporez les œufs progressivement en mélangeant soigneusement entre chaque ajout. La pâte doit être lisse, brillante et souple.

Ajoutez une partie des pépites de chocolat et mélangez délicatement pour bien les répartir.

À l’aide d’une poche à douille, formez de petites chouquettes sur une plaque recouverte de papier cuisson. Parsemez ensuite le dessus avec les pépites de chocolat restantes et le sucre perlé.

🔥 Enfournez dans un four préchauffé à 180 °C pendant environ 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que les chouquettes soient bien gonflées et joliment dorées. Surtout, évitez d’ouvrir la porte du four pendant la cuisson.

✨ Astuce de Maria : ajoutez les œufs petit à petit. Selon leur taille, il est possible que vous n’ayez pas besoin de la totalité du dernier œuf. La pâte doit former un joli ruban sans devenir liquide.

Servez-les encore légèrement tièdes… avec les pépites de chocolat fondantes, c’est tout simplement un bonheur ! 😋🍫

10/10/2026

🥩🧀 Filet Mignon au Reblochon : La Recette Gourmande d’Amélie

Un filet mignon tendre et savoureux nappé d’une sauce crémeuse au Reblochon… 😍🧀 Une recette généreuse et réconfortante, parfaite pour un bon repas en famille ou entre amis !

⏱️ Préparation : 15 min
🔥 Cuisson : 30 min
⏳ Total : 45 min
🍽️ Portions : 4
🔥 Calories : 350 kcal

🛒 Ingrédients

✓ 1 filet mignon de porc de 650 à 700 g
✓ 200 g de Reblochon
✓ 20 cl de crème liquide
✓ 2 échalotes
✓ 10 cl de bouillon de volaille
✓ 1 c. à soupe d’huile
✓ 15 g de beurre
✓ 1 branche de thym
✓ Sel
✓ Poivre

👩‍🍳 Préparation

1️⃣ Saisir la viande :
Préchauffez le four à 180°C. Salez et poivrez le filet mignon. Faites chauffer l’huile et le beurre dans une poêle allant au four, puis saisissez la viande pendant 6 à 8 minutes sur toutes ses faces.

2️⃣ Cuire le filet mignon :
Ajoutez la branche de thym et enfournez pendant 18 à 25 minutes selon l’épaisseur de la viande, jusqu’à ce que le centre atteigne au moins 63°C. À la sortie du four, laissez reposer la viande 3 à 5 minutes sous une feuille d’aluminium.

3️⃣ Préparer la sauce :
Pendant ce temps, faites suer les échalotes émincées dans la même poêle. Versez le bouillon de volaille et grattez bien les sucs de cuisson, puis ajoutez la crème.

4️⃣ Faire fondre le Reblochon :
Retirez une partie de la croûte du Reblochon si vous le souhaitez, puis coupez-le en morceaux. Ajoutez-le à la sauce et laissez-le fondre doucement pendant 4 à 5 minutes. Poivrez, puis goûtez avant de resaler.

5️⃣ Servir :
Tranchez le filet mignon et nappez généreusement les morceaux de sauce au Reblochon. Servez aussitôt, bien chaud. 😋🧀

📝 Notes du Chef

💡 Pour obtenir une viande particulièrement tendre, prenez le temps de la laisser reposer sous aluminium après la cuisson.

🧀 Évitez de faire bouillir la sauce au Reblochon : une cuisson douce lui permettra de rester parfaitement onctueuse.

🧂 Enfin, goûtez toujours la sauce avant d’ajouter du sel, car le Reblochon est déjà naturellement bien assaisonné.

😍 Un plat fondant et réconfortant qui risque de disparaître très vite de l’assiette !

10/10/2026

🥧 1. QUICHE LORRAINE TRADITIONNELLE

Une quiche généreuse et savoureuse avec des lardons fumés, de l’emmental et une garniture bien crémeuse… 😋 Parfaite pour un repas simple et réconfortant !

🛒 Ingrédients :

🥧 1 pâte brisée
🥚 3 œufs
🥛 20 cl de lait
🥛 20 cl de crème liquide
🥓 200 g de lardons fumés
🧀 100 g d’emmental râpé
🧂 Poivre, muscade

👩‍🍳 Préparation avec Monsieur Cuisine :

🔥 Préchauffez le four à 180°C.
Faites revenir les lardons à la poêle pendant quelques minutes, puis égouttez-les.
Dans le bol, ajoutez les œufs, le lait, la crème, le poivre et une pincée de muscade. Mélangez 20 sec / vitesse 4.
Déroulez la pâte dans un moule, puis répartissez les lardons et l’emmental.
Versez l’appareil par-dessus.
Enfournez pendant 35 à 40 min à 180°C.

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🥔 2. GRATIN DAUPHINOIS CRÉMEUX

Des pommes de terre fondantes, une sauce crémeuse et une petite touche de muscade… 🤎 Ce gratin dauphinois est le genre de plat familial qui met tout le monde d’accord !

🛒 Ingrédients :

🥔 800 g de pommes de terre
🥛 30 cl de crème liquide
🥛 30 cl de lait
🧈 30 g de beurre
🧄 1 gousse d’ail
🧂 Sel, poivre, muscade

👩‍🍳 Préparation :

🔥 Préchauffez le four à 180°C.
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines rondelles.
Frottez le plat avec la gousse d’ail, puis beurrez-le.
Dans le bol, versez le lait, la crème, le sel, le poivre et la muscade : 5 min / 90°C / vitesse 2.
Disposez les pommes de terre dans le plat et versez le mélange crème-lait dessus.
Parsemez du reste de beurre et enfournez 50 à 60 min à 180°C.

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🧀 3. SOUFFLÉ AU FROMAGE

Léger, aérien et délicieusement fromagé… 😍 Ce soufflé au Comté est une belle idée pour un repas gourmand !

🛒 Ingrédients :

🥚 4 œufs
🌾 40 g de farine
🧈 40 g de beurre
🥛 30 cl de lait
🧀 150 g de Comté râpé
🧂 Sel, poivre, muscade

👩‍🍳 Préparation :

🔥 Préchauffez le four à 180°C et beurrez un moule à soufflé.
Séparez les blancs des jaunes.
Dans le bol, faites fondre le beurre : 2 min / 60°C / vitesse 2.
Ajoutez la farine : 1 min / 60°C / vitesse 3.
Ajoutez progressivement le lait : 5 min / 90°C / vitesse 3.
Ajoutez les jaunes d’œufs et le Comté : 20 sec / vitesse 4.
Montez les blancs en neige à part, puis incorporez-les délicatement à la préparation.
Versez dans le moule et enfournez 30 à 35 min à 180°C.

⚠️ Attention : n’ouvrez pas le four pendant la cuisson afin d’éviter que le soufflé ne retombe.

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🥔 4. TORTILLA ESPAGNOLE AUX OIGNONS

Une tortilla généreuse aux pommes de terre et aux oignons, fondante à l’intérieur et pleine de saveurs. 🇪🇸😋 Une recette parfaite pour un repas convivial !

🛒 Ingrédients :

🥚 6 œufs
🥔 600 g de pommes de terre
🧅 2 oignons jaunes
🫒 5 c. à soupe d’huile d’olive
🌶️ 1 pincée de paprika
🧂 Sel, poivre

👩‍🍳 Préparation :

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines rondelles. Émincez les oignons.
Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle, puis faites cuire les pommes de terre et les oignons à feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient bien fondants.
Dans le bol du Monsieur Cuisine, ajoutez les œufs, le paprika, le sel et le poivre. Mélangez 20 sec / vitesse 4.
Ajoutez les pommes de terre et les oignons cuits, puis mélangez délicatement 10 sec / vitesse 2 / sens inverse.
Versez dans une poêle antiadhésive et faites cuire à feu doux jusqu’à ce que la tortilla soit prise.
Retournez-la à l’aide d’une assiette et poursuivez la cuisson quelques minutes.

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🍗 5. TOURTE POULET & CHAMPIGNONS

Une belle tourte dorée et croustillante garnie de poulet, de champignons et d’une sauce crémeuse… 🤎🥧 Un plat familial généreux qui fait toujours plaisir !

🛒 Ingrédients :

🥐 2 pâtes feuilletées
🍗 350 g de poulet
🍄 250 g de champignons
🥛 20 cl de crème fraîche
🧅 1 oignon
🥚 1 jaune d’œuf
🧂 Sel, poivre

👩‍🍳 Préparation :

🔥 Préchauffez le four à 180°C.
Émincez l’oignon et les champignons.
Dans le bol, hachez grossièrement le poulet en morceaux : 5 sec / vitesse 5. Réservez.
Ajoutez l’oignon et mixez 5 sec / vitesse 5.
Ajoutez un filet d’huile et faites revenir 3 min / 120°C / vitesse 1.
Ajoutez les champignons et le poulet, puis faites cuire 8 min / 120°C / vitesse 1 / sens inverse.
Ajoutez la crème, salez et poivrez, puis mélangez 20 sec / vitesse 2 / sens inverse. Laissez tiédir.
Foncez un moule avec une pâte feuilletée. Versez la garniture, puis recouvrez avec la seconde pâte.
Soudez les bords, faites une petite cheminée au centre et dorez au jaune d’œuf.
Enfournez 35 à 40 min à 180°C, jusqu’à ce que la tourte soit bien dorée.

💡 Petit conseil : pour la tourte, laissez bien tiédir la garniture avant de la déposer sur la pâte. Elle sera beaucoup plus facile à travailler et la pâte restera bien croustillante.

😍 Alors, laquelle vous tente le plus ? Quiche lorraine, gratin dauphinois, soufflé au fromage, tortilla ou tourte au poulet ? 👇

09/10/2026

☀️🧀 Soleil feuilleté camembert & confiture d'oignons

Des rayons de pâte feuilletée bien croustillants à détacher et à tremper dans un camembert fondant et coulant… 😍🧀 Voilà un apéritif ultra convivial qui va forcément faire son petit effet à table !

La confiture d’oignons apporte juste ce qu’il faut de douceur et une délicieuse touche sucrée-salée. Un vrai régal à partager ! ☀️✨

🛒 Ingrédients :

🥐 2 pâtes feuilletées rondes
🧀 1 camembert de 250 g
🧅 160 g de confiture d'oignons
🧅 120 g de confiture d’oignons
🥣 1 petit ramequin allant au four, de taille légèrement supérieure au camembert
🥚 1 jaune d’œuf
🥛 1 c. à soupe de lait
🌿 Quelques brins de thym frais ou séché
🧂 Poivre fraîchement moulu

👩‍🍳 Préparation :

🔥 Préchauffez le four à 190°C.

Retirez tous les emballages du camembert, puis placez-le dans un petit ramequin allant au four.

🥐 Déposez une première pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier cuisson. Placez le ramequin contenant le camembert au centre, puis étalez la confiture d’oignons sur la couronne de pâte tout autour du fromage.

🥐 Recouvrez cette couronne avec la seconde pâte feuilletée. Découpez délicatement son centre afin de laisser le camembert découvert, puis soudez bien les bords extérieur et intérieur des deux pâtes.

☀️ À l’aide d’un couteau, découpez la couronne en 16 bandes en partant du centre vers l’extérieur, sans couper le ramequin. Torsadez ensuite délicatement chaque bande afin de former les jolis rayons du soleil.

🥚 Mélangez le jaune d’œuf avec le lait, puis badigeonnez généreusement la pâte avec cette dorure.

🌿 Parsemez de thym. Incisez légèrement le dessus du camembert et ajoutez quelques tours de poivre fraîchement moulu.

🔥 Enfournez pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée et que le camembert soit parfaitement fondu.

⏳ Laissez reposer 5 minutes avant de servir. Il ne reste plus qu’à détacher les rayons croustillants et à les plonger directement dans le fromage bien coulant… 😍🧀☀️

📝 Notes du Chef

Pour un résultat encore plus croustillant et savoureux, privilégiez une pâte feuilletée pur beurre.

💡 Pensez également à sortir le camembert du réfrigérateur environ 30 minutes avant la préparation : il fondra ainsi beaucoup plus facilement et de façon homogène.

⏳ Enfin, ne négligez pas les 5 minutes de repos après la cuisson : elles permettent au fromage de rester bien coulant sans être brûlant au moment de la dégustation. 😋

09/10/2026

❄️ Boules de neige à la noix de coco

De petites bouchées fondantes, délicatement parfumées à la noix de coco et recouvertes d’un joli voile blanc comme la neige. 🤍✨

Une gourmandise toute simple à préparer, parfaite pour les fêtes de Noël ou simplement pour accompagner un café ou un thé. ☕🎄😋

🛒 Ingrédients :

200 g de noix de coco râpée
120 g de lait concentré sucré
1 blanc d’œuf
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
50 g de chocolat blanc, facultatif
Noix de coco râpée pour l’enrobage

👩‍🍳 Préparation :

Préchauffez le four à 160°C.

Dans un saladier, mélangez la noix de coco râpée avec le lait concentré sucré, le sucre vanillé et la pincée de sel.

Montez le blanc d’œuf en neige, puis incorporez-le délicatement au mélange afin de conserver une préparation légère.

Avec les mains, formez de petites boules et déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Enfournez pendant 10 à 12 minutes, juste le temps qu’elles prennent une jolie coloration légèrement dorée.

Laissez-les complètement refroidir avant de poursuivre.

Pour une finition encore plus gourmande, faites fondre le chocolat blanc, trempez-y les boules puis roulez-les dans la noix de coco râpée.

💡 Astuce de Maria : ne les faites surtout pas trop cuire ! Elles doivent rester bien moelleuses à l’intérieur pour conserver toute leur gourmandise. 🤍❄️

🎄✨

09/10/2026

🎄 Manalas alsaciens – Petites brioches de la Saint-Nicolas

De petites brioches toutes douces et moelleuses en forme de bonhomme, typiques de l’Alsace à l’approche de la Saint-Nicolas. 🤎✨

À déguster au petit-déjeuner ou au goûter, accompagnées d’un bon chocolat chaud. ☕🎅 Un vrai petit plaisir gourmand qui fait immédiatement penser aux fêtes ! 😋

🛒 Ingrédients – pour 8 à 10 manalas

500 g de farine
80 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
20 g de levure fraîche de boulanger
2 œufs
80 g de beurre mou
20 cl de lait tiède
1 pincée de sel
1 jaune d’œuf + 1 c. à soupe de lait pour la dorure
Quelques pépites de chocolat pour les yeux et les boutons

👩‍🍳 Préparation :

Commencez par délayer la levure dans le lait tiède avec une cuillère de sucre.

Dans un saladier, mélangez la farine avec le sucre, le sucre vanillé et le sel.

Ajoutez les œufs, puis versez le mélange de lait et de levure.

Pétrissez quelques minutes avant d’incorporer progressivement le beurre mou. Continuez à pétrir jusqu’à obtenir une pâte souple et légèrement élastique.

Couvrez la pâte et laissez-la lever environ 1 h 30, jusqu’à ce qu’elle ait doublé de volume.

Dégazez ensuite la pâte, puis divisez-la en 8 à 10 morceaux.

Façonnez les petits bonhommes et placez les pépites de chocolat pour former les yeux et les boutons.

Déposez les manalas sur une plaque et laissez-les encore lever pendant 30 à 45 minutes.

Badigeonnez-les avec le jaune d’œuf mélangé au lait.

Enfournez à 180°C pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les manalas soient joliment dorés.

💡 Astuce de Maria : pour obtenir des manalas bien moelleux, évitez d’ajouter trop de farine pendant le pétrissage. La pâte doit rester souple.

🤎✨ Il ne reste plus qu’à les déguster encore légèrement tièdes avec un bon chocolat chaud ! ☕🎄

09/10/2026

🍗🍤 Jambalaya créole

Un plat généreux, coloré et plein de saveurs, directement inspiré de la cuisine de Louisiane ! 🇺🇸🍚 Avec son mélange de riz, poulet, crevettes et saucisse fumée, ce jambalaya est parfait pour un repas convivial et réconfortant. 😋

⏱️ Préparation : 20 min
🔥 Cuisson : 35 min
🍽️ Pour : 4 à 6 personnes

🥣 Ingrédients

🍚 300 g de riz long
🍗 300 g de blanc de poulet
🍤 250 g de crevettes décortiquées crues
🌭 200 g de saucisse fumée
🫑 1 poivron rouge
🫑 1 poivron vert
🌿 2 branches de céleri
🧅 1 gros oignon
🧄 3 gousses d'ail
🍅 400 g de tomates concassées
🥣 600 ml de bouillon de volaille chaud
🫒 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
🌶️ 1 cuillère à café de paprika fumé
🌿 1 cuillère à café de thym
🌶️ 1/2 cuillère à café de piment de Cayenne (facultatif)
🍃 1 feuille de laurier
🧂 Sel, poivre et persil frais

👩‍🍳 Préparation

🍗 1. Faire dorer les viandes :
Dans une grande sauteuse, faites chauffer l'huile puis ajoutez le poulet coupé en morceaux et la saucisse fumée en rondelles. Faites revenir pendant 5 minutes, puis réservez.

🫑 2. Préparer les légumes :
Dans la même sauteuse, faites revenir l'oignon émincé, les poivrons coupés en dés, le céleri et l'ail haché pendant 5 minutes.

🍚 3. Ajouter le riz et les épices :
Versez le riz cru, les tomates concassées, le paprika, le thym, le piment et la feuille de laurier. Mélangez pendant 2 minutes afin de bien enrober le riz et de répartir les saveurs.

🥣 4. Laisser mijoter :
Remettez le poulet et les saucisses dans la sauteuse, puis versez le bouillon chaud. Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 18 à 20 minutes, jusqu'à ce que le riz soit presque tendre. Si nécessaire, ajoutez un peu de bouillon.

🍤 5. Terminer avec les crevettes :
Répartissez les crevettes sur le riz, couvrez et poursuivez la cuisson pendant 5 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien roses et opaques et que le poulet soit cuit à cœur. Rectifiez l'assaisonnement et parsemez de persil frais.

👨‍🍳 L'astuce du chef :

Évitez de remuer constamment le riz pendant la cuisson. Il absorbera progressivement le bouillon tout en conservant une belle texture, sans devenir pâteux.

✨ Laissez ensuite reposer le jambalaya pendant 5 minutes à couvert avant de servir. Cela permettra aux différentes saveurs de bien se mélanger pour un résultat encore plus savoureux. 😋🍤🍚

09/10/2026

🧁🍫 Muffins chocolat fourrés au chocolat

Des muffins ultra moelleux, généreusement garnis de chocolat fondant au cœur… 🤎 Une recette facile et terriblement gourmande, parfaite pour le goûter ! 😋

🥣 Ingrédients

🌾 250 g de farine
🍚 100 g de sucre
🥚 2 œufs
🥛 150 ml de lait
🧈 100 g de beurre fondu
🍫 40 g de cacao non sucré
🥄 1 sachet de levure chimique
🌼 1 sachet de sucre vanillé
🧂 1 pincée de sel
🍫 150 g de chocolat noir ou au lait pour le cœur
🍫 100 g de pépites de chocolat

👩‍🍳 Préparation

🥚 Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à obtenir un mélange bien homogène.

🧈 Ajoutez le beurre fondu, puis versez le lait. Mélangez soigneusement.

🌾 Dans un autre récipient, réunissez la farine, le cacao, la levure chimique et la pincée de sel.

🥣 Incorporez progressivement les ingrédients secs au mélange liquide. Mélangez simplement jusqu’à obtenir une pâte homogène, sans trop travailler la préparation.

🍫 Ajoutez ensuite les pépites de chocolat et mélangez délicatement pour bien les répartir.

🧁 Déposez un peu de pâte dans chaque moule à muffin.

🍫 Placez au centre un généreux morceau de chocolat, puis recouvrez de pâte jusqu’aux ¾ du moule.

✨ Parsemez quelques pépites de chocolat sur le dessus.

🔥 Enfournez à 180°C pendant 18 à 20 minutes.

😋 Laissez tiédir quelques minutes avant de déguster. Encore tièdes, ces muffins sont incroyablement moelleux avec un cœur au chocolat bien fondant ! 🍫🤎

Délices Recettes

10/10/2026

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