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Samoussa au thon au légume ( pour 15 Bricks )Ingrédients :5 feuilles brick2 boîtes thon2 tomates2oignons3 goussescurry, ...
27/04/2025

Samoussa au thon au légume ( pour 15 Bricks )

Ingrédients :
5 feuilles brick
2 boîtes thon
2 tomates
2oignons
3 gousses
curry, ail,cumin, poivre, sel
1 jaune d'oeuf

Préparation :

ÉTAPE 1
Hacher l'ail et les oignons. Les faire dorer dans une poêle avec une goutte d'huile d'olive.

ÉTAPE 2
Une fois dorer y ajouter le thon et faire revenir.

ÉTAPE 3
Émincer les tomates et les ajouter dans la poêle avec le thon puis laisser mijoter jusqu'à absorption du jus.

ÉTAPE 4
Ajouter sel, poivre, cumin et curry à votre goût.

ÉTAPE 5
Faire des bandes avec les feuilles de bricks.

ÉTAPE 6
Mettre de la farce sur une bandes de brick et former un triangle.

ÉTAPE 7
Appliquer sur chaque samoussas du jaune d'oeuf pour bien coller la feuille de brick.

ÉTAPE 8
Les faire cuire à la poêle avec un peu d'huile d'olive.

10/01/2024

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Bien sûr je vais reprendre mais j’ai besoin du temps , pour des raison personnelles , bien sûr !

19/12/2023

Bonsoir je recommencerais les recette après les fêtes !

Charlotte au Pomme , Mascarpone Pour 8 parts Ingrédients : { 300g de bo***irs { 500g de pomme { 20 cl de crème fraîche {...
15/11/2023

Charlotte au Pomme , Mascarpone

Pour 8 parts

Ingrédients :
{ 300g de bo***irs
{ 500g de pomme
{ 20 cl de crème fraîche
{ 150g de mascarpone
{ 50 g de sucre glace
{ sirop de Pomme
{ eau

Préparation :

( 1 Mettre un film plastique dans le fond du moule à charnière. Attention ⚠️ vous êtes pas obligé de mettre du film si vous avez déjà un moule à charlotte . Tremper les bo***irs dans un peu d’eau , rapidement, et du côté lisse du biscuit ..

(2 Les disposer tout autour du moule (face lisse vers l’intérieur) et mettre les bo***ir au fond .

(3 Dans votre robot ou dans votre saladier , mettre la crème fraîche bien froide avec la mascarpone , le sucre glace . Battre rapidement jusqu’à ce que le fouet laisse des marques et que le mélange soit dense .
couper les pomme en morceaux

(4 Disposer la moitié de la mousse dans le fond , puis mettez les morceaux de pomme , tremper les bo***ir dans l’eau côté lisse et les disposer sur les pomme .

(5 Mettez le reste de la mousse , ensuite le reste des pommes est finissez pars les biscuits que vous aurait tremper une dernière fois dans l’eau . Couvrir de film plastique et mettre au frais pour minimum 4 heures .

(6 Retourner la charlotte et la démouler , si vous le souhaitez vous pouvez couper des pomme es le mettre déçu ou sinon vous pouvez aussi bien mettre que le sirop sur les gâteaux avec un pinceau . A vous de voir

(7 Est voilà , votre Charlotte est prêtes! Bonne dégustation .

Tiramisu pour 8 personnes Ingrédients : -200g de sucre roux -2 sachets de sucre vanillé -Boudoirs -60g cacao amer -6 œ...
15/11/2023

Tiramisu pour 8 personnes

Ingrédients :
-200g de sucre roux
-2 sachets de sucre vanillé
-Boudoirs
-60g cacao amer
-6 œufs
-500g de mascarpone
-100cl de café

Préparation :

1 - Séparer les blancs des jaunes d’œufs .

2- Mélanger les jaunes avec le sucres roux et le sucre vanillé au fouet ou au robot comme vous les souhaitez. Puis ajoutez jouter la Mascarpone

3- Avec les Blancs des D’œufs monter les en neige et les incorporer délicatement avec une spatule au mélange précédents .et mettre de côtés .

4- Mouillés les biscuits avec le café rapidement , et mettre les biscuits au fond du plat .

5- Recouvrir d’une couche de crème au mascarpone , puis répéter l’opération en alternant couches de biscuits et de crème . Finissez avec de la crème .

6- saupoudrez de cacao . Mettre au réfrigérateur 4 heures minimum, puis déguster frais .

Bonjours tous le monde , je vous conseille de faire cette recette ses super bon ♥️ Ingrédients : Spaghettis ou autre pât...
22/04/2023

Bonjours tous le monde , je vous conseille de faire cette recette ses super bon ♥️

Ingrédients :
Spaghettis ou autre pâte
Saumons fumés
Crème fraîche
Boursin ail fraîche
1 oignons
2 gousse d’ail

Préparation

Faites revenir un oignons et 2 gousses d’ail dans une poêle en suite ajoutez le saumons couper en morceaux laisser cuire 5/10 minutes petit conseil mettez un peu de l’huile .

dans un saladier mettez la crème fraîche après vous mettez la contiter que vous le souhaitez saler et poivre , verser dans votre poile et laisser mijoter .

Une fois bien mijoter verser votre poile dans vos pâte cuite et faite fondre le fromage et puis mettez le fromage dans vos pâte .

Remuer bien ! Et c est près ,

Samoussa Au Saumon tartare Ingrédients :Il vous faut 8 feuille des Bricksaumon fumé Tartare Préparation de la recette Co...
07/03/2023

Samoussa Au Saumon tartare

Ingrédients :

Il vous faut 8 feuille des Brick
saumon fumé
Tartare

Préparation de la recette

Coupez les feuilles de brick et si c est trop grand replier sur les bords .

Puis Mettez le saumon .

Mettre une ou plusieurs cuillère à café de tartare et puis pliez en formant des triangles.

Et faite les frire à la friteuse ou au four ou à la poêle.

Et si vous les faite cuire au four mettez de l’huile sur vos triangles

Wendy Cindy Munoz
23/02/2023

Wendy Cindy Munoz

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+33766725235

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