L’Atelier - Christophe Bourdiol

L’Atelier - Christophe Bourdiol La cuisine, ça se partage!!!! Nous vous proposons des cours de cuisine ainsi qu’une activité de chef à domicile et traiteur BBQ

Cours de cuisine sur des produits de fêtes caillé et foie gras
06/12/2025

Cours de cuisine sur des produits de fêtes caillé et foie gras

Travail autour de la volaille d’Auvergne : - Le suprême cuit basse température sauce blanquette- La cuisse désossée farc...
15/11/2025

Travail autour de la volaille d’Auvergne :
- Le suprême cuit basse température sauce blanquette
- La cuisse désossée farcie à la duxelle de champignons
- le fond de volaille réduit et la chips de peau grillée
- Ailerons rôtis sauce soja et sésames
- lolippop ail et paprika.

Un moment de gourmandise à l’état pur…
05/10/2025

Un moment de gourmandise à l’état pur…

Sablé viennois, crème diplomate  et fruits de saison !!! Un kiffe
13/09/2025

Sablé viennois, crème diplomate et fruits de saison !!! Un kiffe

Une magnifique côte de bœuf Fumée et cuite basse température, il ne reste plus qu’à la griller pour obtenir une belle cr...
10/09/2025

Une magnifique côte de bœuf Fumée et cuite basse température, il ne reste plus qu’à la griller pour obtenir une belle croûte bien colorée et croustillante !!!

Un repas de mariage convivial en toute simplicité…
07/09/2025

Un repas de mariage convivial en toute simplicité…

Mini Burger au canard 🦆 ❤️
27/08/2025

Mini Burger au canard 🦆 ❤️

C est bientôt la fin des vacances !Les cours de cuisine de l’atelier reprennent dès le mois de septembre.      ❤️
24/08/2025

C est bientôt la fin des vacances !
Les cours de cuisine de l’atelier reprennent dès le mois de septembre.
❤️

Brochettes de filet de poulet aux olives cuit à juste température. Le résultat : goûteux et moelleux !!!
09/08/2025

Brochettes de filet de poulet aux olives cuit à juste température. Le résultat : goûteux et moelleux !!!

Dacquoise grillée, crème diplomate, fruits frais et coulis passion un délice ❤️‍🔥
06/08/2025

Dacquoise grillée, crème diplomate, fruits frais et coulis passion un délice ❤️‍🔥

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89 Rue Pierre Semard
Saint-Germain-Des-Fossés
03260

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