Une cuisine fraiche, diversifiée et équilibrée. Service de livraison Qui Suis Je
Je suis Lorie, fille de pompier de St Jean, née à la Rouquette, grande passionnée de cuisine et grande voyageuse. J'ai commencé mon parcours de chef en 2007, avec une formation professionnelle de cuisine en alternance, à Montpellier dans un restaurant semi-gastronomique, "Le petit Jardin". Après une saison en Lozère,
quelques mois dans un restaurant à tapas à Montpellier, je me suis vraiment perfectionnée pendants 11 années dans un restaurant traditionnel français, à Londres, "Le savoir faire". Mon petit plus, mes voyages et ma curiosité. Apres toutes ces aventures, me voila de retours pour vous faires découvrir mes saveurs d'ici et d'ailleurs ! L'Idée
L'idée trottait dans ma tête depuis un petit moment déjà. La distance séparant nos beaux petits villages des villes, nous sépare aussi des services de restauration et de livraison. De plus, dans ce contexte sanitaire que nous traversons, cette idée est pour moi devenue une évidence. L'accès aux restaurants est devenu parfois encore plus compliqué pour certains d'entre nous. Je vous propose donc des recettes d'ici et d'ailleurs, 100% fait maison, cuisinés avec amour, sur commande, à déguster dans le confort de votre maison. Ma cuisine
Une cuisine d'ici et d'ailleurs sans chichis ! Vous pourrez découvrir au fil du temps des recettes venus des quatre coins du monde apprises lors de voyages ou d'expériences professionnelles. Parce que je suis attachée aux bons produits, je tiens à les respecter, les sublimer et les partager en vous proposant des plats 100 % fait maison. Savoir faire, écoute, originalité tout ce qui me tient à cœur pour régaler vos papilles.
Parce qu'il est important de manger sain et de savoir ce qu'il y a dans notre assiette, je vous garantie une cuisine confectionnée à partir de produits bruts transformés sur place avec mes compétences de chef. Je travaille en majorité avec des produits frais et de saison, venant le plus possible de producteurs français. Des fruits, des légumes, des céréales, de la viande, du poisson, des épices, de l'amour, un peu, beaucoup à la folie. Bref des bons produits afin de vous proposer des plats différents chaque semaines pour varier les plaisirs et avoir un bon équilibre alimentaire.
