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Couteaux Morta

Artisans Couteliers Fabricants en Brière une gamme de couteaux à partir de Morta C'est pourquoi nous les garantissons à vie.
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Nous extrayons nous-même des marais de Brière le chêne en cours de fossilisation qui donne son nom aux couteaux Morta. Nous fabriquons les couteaux Morta à partir de matériaux rigoureusement sélectionnés.

12/06/2026

Entre l’extraction et la fabrication du couteau, il y a une étape moins sexy qui a pourtant un rôle capital dans la qualité de nos couteaux 🔪

C’est la sélection du bois 🪾

Sur un tronc de Morta, nous ne pouvons évidemment pas utiliser toutes les parties et pour que nos couteaux soient (presque) parfaits, nous devons choisir rigoureusement le bois qui va les composer 🧐

Et pour cela, rien de tel que les couteliers eux-mêmes pour choisir leur matière première 😜

10/06/2026

La semaine dernière, après 30 minutes de présentation du Morta et de nos couteaux à un visiteur, il me dit quelque chose qu’on ne m’avait jamais dit :

« Ils sont beaux vos couteaux, mais avouez que c’est pas très compliqué à faire… » 🙃

À ce moment-là, et ce malgré une répartie travaillée depuis des années, j’ai eu un blanc total. 😅

Bouche bée. Incapable de répondre. J’ai esquivé et on a continué la discussion comme si de rien n’était.
Mais si c’était à refaire… je pense que ma réponse ressemblerait à ça. 😜

09/06/2026

Un nouveau membre a rejoint le Clan Morta 😎
Grégoire est un homme particulièrement accessible en plus d'être un grand professionnel.

Une très belle rencontre 😊

🔪🔪🔪

08/06/2026

J'vous jure, ce Morta devient une obsession !

On passe un temps dingue à chercher, fouiller, sélectionner la matière pour avoir le plus beau veinage, les plus belles teintes.

Le pire ? C'est que personne à l'atelier n'a le même référentiel que les autres. Pour certain, il faut que le Morta soit bien marqué avec de la maille (sortes de petites tâches qui apparaissent sur le bois suivant le sens dans lequel il a été coupé). Pour d'autres, il faut qu'il soit homogène et lisse. Pour d'autres encore, les fibres bien visibles du Morta lui confère une approche presque mystique !

Bref : il nous en fait voir (presque) de toutes les couleurs et décidément, on l'a dans la peau 😉.

🔪🔪🔪

05/06/2026

Quel honneur !!
Cette double page est sublime 🤩

Un grand MERCI à Marline qui, dès son arrivée à l’atelier, a compris notre ADN et a su le mettre en valeur dans cet article 🙏

🔪🔪🔪

04/06/2026

Sans exagérer, il n’y a pas une journée où je n’entends pas cette question : Combien de temps prend la fabrication d’un couteau ? 🔪

Vous avez de la chance, aujourd’hui, je vous partage à tous la réponse 😜

Il n’existe pas de réponse plus précise que celle-ci, vous verrez 😉

03/06/2026

Je dis ça, je dis ça, mais perso, j'utilise mon pliant à table 😜
Mais lorsqu'on a des invités, on sort les "jolis couteaux" 😁

🔪🔪🔪

01/06/2026

Cette photo, je l’adore !!

Vous savez pourquoi ?
Parce que je trouve qu’elle nous représente à merveille 😎

Une équipe soudée de passionnés , qui bossent à fond pour sortir les meilleurs couteaux possibles 😜

On ne fait sans doute pas tout parfaitement, mais on le fait avec le cœur 🖤

30/05/2026

Ouf ! les températures caniculaires sont terminées.
Je vous souhaite un excellent week-end et vous laisse sur ces images de l'atelier 😊

🔪🔪🔪

29/05/2026

Entre vouloir faire un nouveau couteau et avoir le résultat final en main, il faut souvent être patient (très patient même 😮‍💨)

Je crois que je n’ai jamais connu un processus aussi long que pour notre pompe arrière 😅

Heureusement, je crois pouvoir dire que presque 3 ans plus t**d, cette patience valait le coup 😜

Adresse

20 Rue Augustin Fresnel
Saint-Nazaire
44600

Heures d'ouverture

Lundi	10:00 - 19:00
Mardi	10:00 - 19:00
Mercredi	10:00 - 19:00
Jeudi	10:00 - 19:00
Vendredi	10:00 - 19:00
Samedi	10:00 - 19:00

Téléphone

+33240665369

Site Web

https://www.couteaux-morta.com/

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