Vous êtes novice et vous souhaitez apprendre à cuisiner ? Ou alors expert en cuisine a la re-cherche d’idées? Vous avez la solution entre vos mains.. Voici de la vraie cuisine amateur basée sur l’amour et le partage des bonnes choses, des saveurs et le plaisir de cuisiner.pas besoins d’ustensiles de pro. Tout ce qu’il y a dans votre cuisine suffit. pas évident me direz vous, entre le boulot et la
vie de tous les jours.. C’est pour ça que je me suis dit fais quelque chose pour que ceux qui sont comme toi, puisse voir que c'est possible et pas bien farfelu. Moi aussi j'ai un travail à temps plein, une famille (une compagne et deux enfants en bas âges) des activités sportives et deux passions (je suis sapeur pompier volontaire et la cuisine évidement..). Depuis des années déjà j'inscrivais des recettes qui me plaisaient, tirées à droite à gauche et arrangées à ma sauce. Mais pour remédier a la question « qu’es ce que je vais faire a manger ?..», je me suis dit, fais toi une liste, garni ton livre de recettes, découvre, apprend et planifie toi tout ça.. Bon il faut dire que depuis tout petit je baigne dans l'ambiance de la bonne cuisine et festive entre des grands parents d'origine italienne et une maman toujours au fourneau qui m'ont appri à aimer cuisiner et a partager.
Évadez vous, faites vous plaisir et surtout cuisinez avec de bons produits, frais, locaux, sortez au marché ou dans les fermes, allez chez les épiciers, bouchers et poissonniers pour vous imprégner les sens, choisir et vous inspirer..
