La Mu's Gueule Créations.

La Mu's Gueule Créations. 🌺 Infirmière, créatrice et animatrice d'ateliers thérapeutiques "art culinaire " en santé mentale.
🌺 Partage d'idées.

Pour changer un peu, liguines aux palourdes et à l'ail 😋Faire revenir dans une poêle un oignon, de l'ail et du persil ém...
14/06/2026

Pour changer un peu, liguines aux palourdes et à l'ail 😋
Faire revenir dans une poêle un oignon, de l'ail et du persil émincé dans de l'huile d'olive.
Rajouter les palourdes après les avoir bien rincer.
Mettre un peu de vin blanc sec, assaisonner avec un peu de sel et du 5 baies.
Faire cuire jusqu'à ce que les palourdes s'ouvrent.
Servir avec des linguines ou spaghettis.

Bon appétit.🌺

Bonjour, une délicieuse charlotte aux fruits rouges, ça vous tente ??Je vous partage aujourd'hui ma recette pour environ...
14/06/2026

Bonjour, une délicieuse charlotte aux fruits rouges, ça vous tente ??
Je vous partage aujourd'hui ma recette pour environ 8 personnes.
Belle journée 🌺 ☀️🍓

Matériel:

🌺1 moule à charnière de 24 ou 26cm (sans le fond)
🌺1 plat de présentation
🌺1 batteur ou batteur électrique ou fouet (pour les plus courageux 😜).

Ingrédients:

🌺36 biscuits à la cuillère.
🌺500g de mascarpone.
🌺500g de fromage blanc ( non allégé).
🌺150g de sucre en poudre.
🌺Vanille en poudre (en option).
🌺500g de fraises.
🌺125g de framboises.
🌺125g de myrtilles.
🌺Sirop de fraise dilué dans de l'eau.
🌺Quelques feuilles de menthe et fleurs comestibles pour la déco (en option)

Battre la mascarpone, le fromage blanc, le sucre en poudre et la vanille en poudre jusqu'à obtenir un mélange soyeux et homogène.
Placer le moule à charnière sans le fond directement sur votre plat de présentation.
Tremper brièvement vos biscuits à la cuillère (uniquement le côté sans sucre glace) et les disposer sur tout le tour de votre moule puis dans le fond de votre moule (le côté sucre glace des biscuits doit être posé sur le moule pour qu'ils apparaissent à l'extérieur lors du démoulage)
Mettre quelques fruits rouges dans le fond du moule sur la couche de biscuits.
Recouvrir le tout avec le mélange mascarpone-fromage blanc.
Disposer le reste de fruits sur le dessus et décorer selon vos envies.
Laisser au frigo minimum 3h avant de démouler.
Bon appétit !!! 😋

14/06/2026

Bon dimanche 🌺🌺🌺

Bonne fêtes à toutes les mamans ❤️
31/05/2026

Bonne fêtes à toutes les mamans ❤️

Cuisiner va bien au-delà de la simple préparation d'un repas. C'est une activité qui peut enrichir votre quotidien de ma...
30/05/2026

Cuisiner va bien au-delà de la simple préparation d'un repas. C'est une activité qui peut enrichir votre quotidien de manière inattendue. Voici pourquoi passer du temps aux fourneaux est bénéfique pour votre bien-être :

🔪 Éveil des sens : Cuisiner sollicite la vue, l'odorat, le goût, le toucher et même l'ouïe. En vous concentrant sur ces sensations, vous vous reconnectez à l'instant présent et à ce qui vous procure du plaisir, contribuant ainsi à votre bien-être général.

🧘‍♀️ Méditation : La préparation des ingrédients et des plats vous permet de ralentir, de vider votre esprit des préoccupations quotidiennes et de vous ancrer dans le moment présent. Cette pratique peut réduire le stress et les pensées négatives, agissant comme une véritable méditation active.

💪 Créativité et confiance : Réussir une recette renforce l'estime de soi et la confiance. Le simple fait de pouvoir dire "c'est moi qui l'ai fait !" peut illuminer votre journée et vous faire sentir capable de relever de nouveaux défis.

🤝 Renforcement du lien social : Cuisiner est souvent synonyme de partage. Que ce soit lors de la préparation ou de la dégustation, les moments passés en cuisine créent des opportunités de connexion et de convivialité, essentielles pour notre santé émotionnelle.

Même si parfois la cuisine peut paraître répétitive ou routinière, changer de perspective peut transformer cette activité en une source significative de bien-être.

Et vous, comment la cuisine améliore-t-elle votre quotidien ?

Texte "cuisine Thérapie "

Belle journée 🌺 🌺 🌺

28/05/2026

Avec cette chaleur, aujourd'hui à la clinique, l'atelier thérapeutique "art culinaire " était sur la découpe des fruits 🍎 🍍🥭🍓
Encore un excellent moment de partage et de fraîcheur !!!

Belle soirée 🌺 🌺 🌺

27/05/2026

Un peu de fraîcheur ?
Belle soirée 🌺 🌺 🌺

21/05/2026

Atelier "art culinaire " d'aujourd'hui.
Réalisation d'un joli bouquet plein de gourmandise !! 😋
Belle soirée 🌺 🌺 🌺

J'ai un magnifique rosier dans mon jardin alors j'en profite un peu différemment, ça m'inspire...😉Apéro !!! 🌺 Rillettes ...
13/05/2026

J'ai un magnifique rosier dans mon jardin alors j'en profite un peu différemment, ça m'inspire...😉
Apéro !!!

🌺 Rillettes de thon avec gressins.
🌺 Charcuteries: saucisson sec et chorizo
🌺 Fromages: dès de comté et dès de grana padano
🌺 Cacahuètes enrobées paprika
🌺 Fraises avec sucre en poudre.

Belle journée !!

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Saujon

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