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Le Druide Cuisine en partageant ses stratagèmes pour réduire le gaspillage à travers des recettes créatives.

22/09/2026

Recette anti gaspi :
galette de riz pané (pain dur et fanes de carottes)
et purée de carotte au thon.
Sauce au fromage blanc au jus du thon, zeste de citron et ail

23/08/2026

Le maïs 🌽

21/08/2026

Les feuille de maïs appelés aussi spathes ou écales, et sont utile en cuisine. Bien qu'elles ne soient pas comestibles elles servent à les protéger et garder leur humidité comme une papillote pour une cuisson à la vapeur. Aussi comme une papillote pour un poisson cuit à la vapeur ou au four et pourquoi pour un bouillon.

15/08/2026

0 gaspi chez le Druide

15/08/2026

Fanes de carottes + pain dur = chapelure

09/08/2026

Gaspillage alimentaire en fin de marché.

08/08/2026

Les invendus en fin de marché. Sauvés grâce à l'association "La tente des glaneurs"

05/08/2026

La patate se balade en barque.
Recette antigaspi

05/08/2026

Ho purée!! La patate se balade en barque.

28/07/2026

L' art de faire avec ce que l'on a.

Adresse

Strasbourg

Site Web

https://www.le-druide-cuisine.fr/

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