Cuisine de lisa

28/08/2026

01/07/2026

Tarte Framboises & Crème d'Amandes
Ingrédients : 1 pâte sablée 🥐 | 250g de framboises 🍒 | 100g de poudre d'amande 🌰 | 80g de beurre 🧈 | 80g de sucre 🍚 | 2 œufs 🥚 | Amandes effilées 🌰
Instructions :
1️⃣ Fouetter le beurre mou 🧈, le sucre 🍚, les œufs 🥚 et la poudre d'amande 🌰 pour une crème onctueuse 🥣.
2️⃣ Étaler cette frangipane sur la pâte sablée 🥐 ✨.
3️⃣ Piquer délicatement les framboises 🍒 dans la crème pour les incruster 🤤.
4️⃣ Parsemer d'amandes effilées 🌰 pour le croustillant final 🔥.
5️⃣ Enfourner 35 minutes à 180°C jusqu'à ce que la crème soit bien gonflée et dorée 🌟.
6️⃣ Laisser tiédir, ce mariage acidulé/amande est une pure merveille 🤤🍒 !
Temps : 50 min | Cal : 310 kcal | Portions : 6

01/07/2026

Tarte Tatin aux Abricots Rôtis
Ingrédients : 1 pâte feuilletée 🥐 | 12 beaux abricots 🍑 | 80g de sucre 🍚 | 50g de beurre demi-sel 🧈 | 1 pincée de fleur de sel 🧂
Instructions :
1️⃣ Préchauffer le four à 200°C. Faire un caramel à sec avec le sucre 🍚 dans un moule à tarte allant au four 🍲.
2️⃣ Hors du feu, incorporer le beurre demi-sel 🧈 et la fleur de sel 🧂 pour un caramel irrésistible ✨.
3️⃣ Laver les abricots 🍑, les couper en deux et retirer les noyaux 🌟.
4️⃣ Disposer les abricots face bombée vers le bas, serrés dans le caramel 🤤.
5️⃣ Recouvrir avec la pâte feuilletée 🥐 en rentrant les bords à l'intérieur du moule 🔪.
6️⃣ Enfourner 30 min. Retourner sur un plat à la sortie du four pour un caramel brillant 🍑🔥 !
Temps : 45 min | Cal : 280 kcal | Portions : 6

01/07/2026

. Tarte aux Myrtilles & Lemon Curd
Ingrédients : 1 pâte sablée 🥐 | 300g de myrtilles 🫐 | 3 citrons jaunes 🍋 | 150g de sucre 🍚 | 3 œufs 🥚 | 50g de beurre 🧈
Instructions :
1️⃣ Cuire la pâte sablée 🥐 à blanc pendant 20 min à 180°C 🌟.
2️⃣ Faire le lemon curd : fouetter les œufs 🥚, le sucre 🍚 et le jus des citrons 🍋 au bain-marie jusqu'à épaississement 🍲.
3️⃣ Hors du feu, ajouter le beurre 🧈 pour une crème brillante et onctueuse 🤤.
4️⃣ Verser ce lemon curd sur le fond de tarte cuit et lisser 🥄✨.
5️⃣ Parsemer généreusement de myrtilles fraîches 🫐 et réserver au frais 2h ❄️.
6️⃣ Déguster ce contraste magique entre l'acidulé du citron et le sucré des myrtilles 🤩🍋 !
Temps : 30 min (+2h frais) | Cal : 250 kcal | Portions : 6

01/07/2026

Tarte aux Pêches & Verveine
Ingrédients : 1 pâte brisée 🥐 | 6 pêches jaunes 🍑 | 20cl de crème fleurette 🥛 | 2 c.à.s de sirop de verveine 🌿 | 20g de sucre 🍚
Instructions :
1️⃣ Préchauffer le four à 180°C. Dérouler la pâte brisée 🥐 dans un moule ✨.
2️⃣ Fouetter la crème fleurette 🥛 avec le sirop de verveine 🌿 et le sucre 🍚 🌪️.
3️⃣ Étaler cette crème parfumée au fond de la pâte 🥣.
4️⃣ Laver les pêches 🍑, les couper en quartiers et les disposer sur la crème 🤤.
5️⃣ Enfourner 40 minutes jusqu'à ce que les pêches soient confites et la crème figée 🔥.
6️⃣ Saupoudrer d'un voile de sucre glace 🍚 à la sortie du four pour la brillance 🌟🍑 !
Temps : 55 min | Cal : 230 kcal | Portions : 6

01/07/2026

Tarte aux Cerises & Pistaches
Ingrédients : 1 pâte brisée 🥐 | 400g de cerises 🍒 | 100g de pâte à pistache 🌰 | 100g de sucre 🍚 | 100g de beurre 🧈 | 2 œufs 🥚
Instructions :
1️⃣ Fouetter le beurre mou 🧈, le sucre 🍚, les œufs 🥚 et la pâte à pistache 🌰 pour une crème verte onctueuse 🥣✨.
2️⃣ Étaler cette crème sur la pâte brisée 🥐 🌟.
3️⃣ Laver les cerises 🍒, les dénoyauter et les piquer dans la crème 🤤.
4️⃣ Enfourner à 180°C pendant 40 minutes jusqu'à ce que la crème soit bien gonflée 🔥.
5️⃣ Laisser tiédir : la pistache et la cerise sont les meilleures amies du monde 🌰🍒.
6️⃣ Saupoudrer de pistaches concassées 🌰 pour le croquant final et croquer 🤤 !
Temps : 55 min | Cal : 330 kcal | Portions : 6

01/07/2026

Tarte aux Figues, Miel & Noix
Ingrédients : 1 pâte feuilletée 🥐 | 12 figues violettes 🍯 | 150g de fromage frais 🧀 | 3 c.à.s de miel 🍯 | 50g de cerneaux de noix 🌰
Instructions :
1️⃣ Préchauffer le four à 180°C. Dérouler la pâte feuilletée 🥐 dans un moule ✨.
2️⃣ Étaler le fromage frais 🧀 mélangé à 1 c.à.s de miel 🍯 sur la pâte 🥣.
3️⃣ Laver les figues 🍯, les couper en quatre et les disposer sur la crème 🤤.
4️⃣ Parsemer de cerneaux de noix 🌰 et d'un filet de miel 🍯 🌟.
5️⃣ Enfourner 30 minutes jusqu'à ce que les figues soient confites et la pâte dorée 🔥.
6️⃣ Déguster tiède : un mélange sucré-salé absolument divin 🤩🍯 !
Temps : 40 min | Cal : 270 kcal | Portions : 6

01/07/2026

Tarte Bananes & Caramel Beurre Salé
Ingrédients : 1 pâte sablée 🥐 | 4 bananes 🍌 | 150g de caramel mou au beurre salé 🍯 | 20g de beurre 🧈
Instructions :
1️⃣ Préchauffer le four à 180°C. Cuire la pâte sablée 🥐 à blanc pendant 20 min 🌟.
2️⃣ Faire tiédir le caramel mou au beurre salé 🍯 pour qu'il soit bien souple ✨.
3️⃣ Étaler ce caramel irrésistible sur le fond de tarte cuit 🥄🤤.
4️⃣ Éplucher les bananes 🍌 et les couper en belles rondelles épaisses 🔪.
5️⃣ Disposer les bananes sur le caramel et enfourner 15 min pour les faire rôtir 🔥.
6️⃣ Laisser tiédir, le caramel va napper les bananes d'un glaçage fou 🤤🍌 !
Temps : 45 min | Cal : 350 kcal | Portions : 6

01/07/2026

🌰✨ Découvrez notre Délice du Matin : Pain de Mie Roulé au Nutella ! ✨🍞

🔸 Ingrédients :
- 🍞 4 tranches de pain de mie
- 🍫 4 cuillères à soupe de Nutella
- 🧈 20g de beurre
- 🥚 1 œuf
- 🥛 1 cuillère à soupe de lait

🔹 Instructions :

1️⃣ Préparez le pain de mie : À l'aide d'un rouleau à pâtisserie, aplatissez chaque tranche de pain de mie. 🍞

2️⃣ Ajoutez le Nutella : Étalez une généreuse couche de Nutella sur chaque tranche. 🍫

3️⃣ Roulez le tout : Roulez délicatement chaque tranche sur elle-même pour former un petit rouleau. 📜

4️⃣ Préparez le mélange œuf-lait : Dans un bol, battez l'œuf avec le lait. 🥚🥛

5️⃣ Trempage : Trempez chaque rouleau dans le mélange d'œuf et de lait. 🥄

6️⃣ Cuisson : Faites fondre le beurre dans une poêle et faites dorer les rouleaux jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. 🧈🍳

7️⃣ Dégustez : Servez chaud et régalez-vous ! 😋

📅 Temps de préparation : 10 minutes
⏰ Temps de cuisson : 5 minutes
🔥 Calories par portion : Environ 250 kcal