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CRUSTACOOK : LA BOUTIQUE DE L'APERO DE LA MER
Commandez en ligne vos apéritifs à base de produits de la mer !
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Crustacook, une histoire d’amour des bons produits...
Tout commence par la rencontre entre Alain Ruffault le chef renommé de « l’Atelier d’Alain » et Philippe Frayssé l’entrepreneur passionné. En 2010, lors du Salon International des Produits de la Mer et pour les 10 ans de Crustamar, Philippe invite Alain à s’emparer des produits de l’entreprise et à les mettre en valeur en les cuisinant sur son stand.
C’est ainsi que le déclic a lieu !
Experts en dégustation, amoureux de bonne cuisine et de produits de la mer, tous deux ont la même envie : ils souhaitent proposer aux professionnels et aux particuliers des produits de la mer élaborés. Ils s’attachent à conserver le goût à chaque étape de la fabrication.
2013 : Crustacook voit le jour !