Mets dit Vins

Mets dit Vins Cheffe à domicile pour particuliers professionnels entreprises/cours de cuisine/cours d'œnologie
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Cheffe à domicile pour particuliers / entreprises /ateliers culinaires adultes/enfants
Intervenant oenologie/Anniversaires/Table d'hôtes/repas accords Mets/Vins -cocktail déjeunatoire/dînatoire/EVJF/EVJH/Mariages/Communions/Baptêmes

Prestations personnalisées A partir de 6 personnes pour événements divers selon vos goûts et votre budget

Mets Dit Vins situé à Valenciennes vous propose égalem

ent un service de chef à demeure pour vous accompagner sur vos lieux de vacances ! Pour avoir de plus amples informations sur nos prestations n'hésitez pas à nous contacter !

19/08/2026

Et si, parfois, il fallait simplement oser sauter ? 🪂

Le 15 août, j’ai relevé un défi un peu fou : un saut en parachute à 4 000 mètres, offert par ma fratrie pour mon anniversaire.

Avec mon fils Alex à mes côtés, ma famille autour de moi et tous ceux que j’aime dans mes pensées, j’ai vécu une expérience absolument exceptionnelle.

Et là-haut, j’ai crié : « C’est pour toi, Papa ! »💖 🙏

Une belle leçon de vie : sortir de sa zone de confort, faire confiance, profiter pleinement de l’instant et se rappeler que les plus beaux souvenirs sont souvent ceux que l’on n’aurait jamais osé imaginer.
Dans ma vie de cheffe, j'aime transmettre le goût, le partage et les émotions.

Cette fois, j'ai simplement changé de terrain de jeu… et pris un peu de hauteur ! 😄🪂

Alett Luckyman
Skydive Maubeuge Membres

Derrière chaque prestation, il y a une histoire… et parfois des mots qui nous touchent particulièrement.À l'occasion du ...
02/08/2026

Derrière chaque prestation, il y a une histoire… et parfois des mots qui nous touchent particulièrement.

À l'occasion du baptême de leur petite fille, François Xavier et sa famille nous ont confié la réalisation de leur repas.

Lire que nos amuse-bouches, notre cuisine, notre service, mais aussi notre écoute et notre capacité à nous adapter ont contribué à faire de cette journée une réussite est une immense satisfaction.

Notre plus belle récompense reste de savoir que les invités se sont régalés et que ce moment restera un beau souvenir pour toute la famille.

Merci infiniment pour votre confiance et pour ce magnifique témoignage. 🙏

Vous aussi, vous préparez un baptême, un anniversaire, un repas de famille ou un événement professionnel ?

Nous serons ravis de créer avec vous un moment gourmand, convivial et sur mesure.

20/07/2026

Derrière chaque prestation, il y a bien plus qu'un repas....

Il y a des moments de partage, des rires autour de la table, des convives qui profitent pleinement de leurs invités... et parfois de très beaux messages qui nous touchent profondément.

Merci à nos clients pour leur confiance.

Leurs retours sont notre plus belle récompense et nous encouragent à continuer à créer des expériences gourmandes sur mesure à domicile.

Isabelle & Bernard

08/07/2026

🍑 Le dessert préféré de l'atelier d'hier ?

Des abricots rôtis au romarin du jardin de Vickie, servis sur un lit de yaourt au miel. 🌿

Simple, de saison, gourmand... et facile à refaire à la maison.

Qui en prendrait une cuillère ? 😋



DuJardinALAssiette

Prévent'Âge 2026 : du jardin à l'assiette 🌿 ... et jusqu'à la maison !Hier, dans le cadre du projet Prévent'Âge, nos par...
07/07/2026

Prévent'Âge 2026 : du jardin à l'assiette 🌿 ...
et jusqu'à la maison !

Hier, dans le cadre du projet Prévent'Âge, nos participants ont préparé ensemble un repas complet à partir des légumes et herbes aromatiques du jardin solidaire et du potager de Vicky
Au menu :

🥣 Mousse de betterave
🍗 Émincé de poulet mariné au yaourt et aux herbes du jardin, accompagné de légumes sautés de saison
🍑 Abricots rôtis au romarin sur lit de yaourt au miel

Mais le plus beau dans tout cela ?

💚 Chacun est reparti avec son repas complet, ses recettes et la fierté d'avoir tout réalisé lui-même.

Parce que cuisiner ensemble, c'est aussi partager, transmettre, créer du lien et gagner en confiance.

Ville de Saint Saulve

☀️ De retour de Ramatuelle...Pendant deux semaines, Bernard et moi avons eu le plaisir de retrouver les vacanciers du Vi...
28/06/2026

☀️ De retour de Ramatuelle...

Pendant deux semaines, Bernard et moi avons eu le plaisir de retrouver les vacanciers du Village Vacances Léo Lagrange de Ramatuelle pour partager notre passion du vin et de l'analyse sensorielle.

Au fil des ateliers d'initiation à la dégustation, nous avons vu naître des découvertes, des étonnements, des échanges passionnés et parfois même quelques souvenirs réveillés par les arômes.

Mais cette aventure ne s'est pas limitée aux dégustations.
Nous avons également partagé de beaux moments lors de la découverte d'un domaine viticole de Ramatuelle, dans les ruelles pleines de charme de Gassin, sur le marché de Saint-Tropez et au gré de rencontres conviviales avec les vacanciers, les animateurs et toute l'équipe du village.

Ces séjours sont toujours bien plus qu'une mission professionnelle.
Ils sont faits de transmission, de partage, de découvertes, de sourires et de ces instants simples qui rendent les souvenirs si précieux.

Nous repartons le cœur rempli de belles rencontres, de nouveaux échanges et de la satisfaction d'avoir contribué, à notre manière, à faire découvrir la richesse du patrimoine viticole et culturel de cette magnifique région.

Un immense merci au Groupe Léo Lagrange Vacances pour sa confiance renouvelée.
Et une mention toute particulière à la direction et à l'ensemble des équipes du Village Vacances de Ramatuelle pour leur accueil chaleureux, leur professionnalisme et leur confiance renouvelée.

À très bientôt pour de nouvelles aventures œnologiques... et humaines. 🍷☀️

Bernard & Isabelle

Vacances Léo Lagrange Officiel

26/05/2026

✨ Le marché passe à table le 30 mai ✨

Avec notre ami Christophe de , nous vous avons imaginé un menu gourmand, de saison et entièrement fait maison 🌿

🍴 Risotto d'orzo printanier en 2 versions :

• Jambon artisanal, petit pois
• végétarienne : asperges, petits pois, noisettes

🍨 Accompagné d'un dessert création Christophe

🥄 À déguster sur place ou à emporter😋
📩 Réservation au 0666083945

✨ Menu complet : 13 € (plat dessert)

⚠️ Quantités limitées

Parce qu’un vrai menu maison se prépare avec le temps… et beaucoup de passion ❤️

26/05/2026

✨ Le marché passe à table le 30 mai ✨

Avec notre ami Christophe de Au Tour du Kiosque, nous vous avons imaginé un menu gourmand, de saison et entièrement fait maison 🌿

🍴 Risotto d'orzo printanier en 2 versions :

• Jambon artisanal, petit pois
• végétarienne : asperges, petits pois, noisettes

🍨 Accompagné d'un dessert création Christophe

🥄 À déguster sur place ou à emporter😋
📩 Réservation au 0666083945

✨ Menu complet : 13 € (plat dessert)

⚠️ Quantités limitées

Parce qu’un vrai menu maison se prépare avec le temps… et beaucoup de passion ❤️

14/05/2026

Impossible de résister à cette brioche perdue aux fraises 😍

Les fraises sont de retour 🍓

Alors je repartage cette brioche perdue ultra gourmande, croustillante à l’extérieur, moelleuse à cœur… avec ses fraises fondantes et son voile de sucre glace 🤍

Le genre de dessert simple qui transforme un goûter en vrai moment de bonheur…

Vous la dégustez plutôt :
🍓 tièdeou ou ❄️ bien fraîche ?





10/05/2026

🌱3 recettes autour de l'asperge
!
Aujourd’hui, je vous repartage une de mes créations autour de l’asperge cuisinée dans son intégralité, pour une assiette gourmande, élégante et presque zéro déchet ♻️

✨ Au menu de cette trilogie :

🥣 Velouté d’asperges
🥗 Salade croquante d’asperges, noisettes et copeaux de parmesan
🥧 Tarte fine aux asperges vertes et blanches

Parce qu’en cuisine, j’aime autant sublimer le produit que respecter ce qu’il nous offre 🌿
Une cuisine de saison, généreuse, créative… et pleine de goût.

Et vous, vous les préférez comment les asperges ? 😊


Adresse

23 Allée Coteaux, Le Vignoble 2
Valenciennes
59300

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 18:00
Mardi 09:00 - 18:00
Mercredi 09:00 - 18:00
Jeudi 09:00 - 18:00
Vendredi 09:00 - 18:00
Samedi 09:00 - 18:00

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