09/12/2025
😋MADELEINES MOELLEUSES AU BEURRE 😋
INGRÉDIENTS !!
- 125 gr de beurre
- 130 gr de sucre
- 150 gr de farine
- 1/2 sachet de levure
- 1 pincée de sel
- 3 œufs
ETAPE 1
Faites fondre le beurre et laissez le refroidir.
ÉTAPE 2
Préchauffez le four à 220°C ( thermostat 7/8 ) .
Fouettez les œufs avec le sucre et une pincée de sel.
Ajoutez la farine, la levure et le beurre fondu.
Mélangez bien.
ÉTAPE 3
Préparez les madeleines. Beurrez les moules à madeleines et remplissez les de pâte.
ÉTAPE 4
Enfournez, faites cuire 5 mn puis baisser le four à 200°C (thermostat 6/7) et poursuivez la cuisson 6 à 7 min.
Démoulez les madeleine sur une grille et laissez-les refroidir.
Pour mon mari j'ai fait une partie nature est le restant à la fleur d'oranger 😋
Je peux vous dire qu'il s'est régalé 😋
Bonne dégustation à vous !!
N'hésitez pas a partager et mettre un commentaire sa fait toujours plaisir 🫶
Le bonheur à la cuillère🥄
