Atelier Les Frappantes

07/04/2026

💥ENVIE DE CAMPAGNE ? Mes couteaux seront à Les Ateliers du Busquet ce week-end, un joli coin de nature et de beaux travaux artisanaux, venez donc voir!

26/01/2026

💥 AMBIANCES D'ATELIER
École Fer à modeler - Hiver 2025
Partout, lumière, garrigue et ferronerie.

19/01/2026

💥 SALUT 2026
A peine en re**rd pour vous souhaiter une bonne année à venir...
Difficile pour moi de décrire 2025 qui vient de se terminer.
J'ai choisi de ne pas choisir: j'ai voulu être forgeronne
ET cheffe d'entreprise
ET mère
Le coût à payer est important, mais je ne suis pas prête de lâcher l'affaire.
Je me souhaite pour cette année, de renouer avec ma pratique, je nous souhaite à toutes et tous de renouer avec cette joie d'enfant, cachée en nous: celle qui défie l'autorité. Je crois qu'elle est une de nos meilleures armes.

Photo de Michel Carossio

15/12/2025

08/12/2025

RDV ce dimanche à Saint Créac! On ne s'est pas beaucoup vus en cette année de reprise, venez donc au domaine de Lassalle tester tous ces nouveaux couteaux et vous émerveiller du travail de mes collègues artisan(e)s !

05/12/2025

💥 ÉDITIONS LIMITÉES
Pour cette fin d'année j'ai travaillé plusieurs nouveaux modèles, notamment d'inspiration japonaise.
🔪 Ici deux versions du santoku: un couteau rigide, avec beaucoup de finesse sur une grande surface de tranchant, c'était un beau défi mais j'en ferais pas toutes les semaines 😅 C'est le couteau éminceur par excellence, parfait pour diviser en tranches fines surtout chez les végétaux.
✨ L'un est en damas inox, avec manche en ébène de Macassar, l'autre est en acier au carbone 100C6, avec manche en teck + érable ondé. De beaux matériaux pour de belles générations en cuisine 🔥
👀 Pour les voir en vrai: marché de créateurs à Créac le 14.12
👀 Pour les voir en ligne: https://www.lesfrappantes.com/coutellerie

A très vite!

27/11/2025

💥 LA COLLECTION DE L'ATELIER
C'est comme ça que s'appelle la gamme permanente de couteaux que je propose. Des formes fixes, qui ont été ré actualisées pour toujours s'améliorer, des prix fixes, une disponibilité en pré-commande toute l'année.
🔪 Côté matériaux: tout est forgé en acier XC75, et pour le bois deux options: du buis, avec sa couleur jaune chaleureuse et sa belle patine, ou bien cette nouveauté en photo... du frêne brûlé! Ce noir tellement intense, et ce veinage texturé qui change enfin des manches ultra lisses, j'adore 🔥
⚡️ Ici donc, la Foudre, le couteau de cuisine universel! Sa lame s'est rallongée jusqu'à 14cm pour bien se distinguer d'un couteau de table, et son dos s'est aminci pour laisser les découpes en force à sa grande soeur la Cheffe. Elle reste donc l'outil de cuisine polyvalent, de taille moyenne, idéal pour les non professionnels !
🫶 Pour voir le reste de la collection, ainsi que les éditions limitées qui arrivent petit à petit, c'est ici: https://www.lesfrappantes.com/coutellerie

A très vite pour la suite!

13/11/2025

💥 LE BEAU CADEAU
Franck voulait offrir à son fils, amateur de lames et d'artisanat, un couteau pliant. Il s'est finalement dit que ce serait encore plus beau s'il pouvait se le fabriquer, il m'a donc posé plein de questions sur ma manière de diriger mes stages... et puis au fil de la discussion, il s'est dit qu'il avait envie de vivre l'expérience avec son fils. Il a choisi pour eux deux, le stage de deux jours "Forgez votre couteau pliant", qui mêle les bases de forge avec la fabrication et personnalisation de mon modèle La petite colline.
Ils sont repartis après deux jours en famille, avec leurs créations, leurs apprentissages et la joie d'avoir fait par eux-mêmes! De beaux moments à vivre pour moi aussi.
Pour offrir, pensez aux expériences insolites 🔥

10/11/2025

💥 WORK IN PROGRESS
Cet automne a vu l'atelier entamer une belle transformation! Maçonnerie et charpente se sont entendues dans l'objectif de créer de nouveaux espaces, isolés du tumulte de la forge, qui pourront être chauffés et équipés en aspiration des poussières. Plus de confort et plus de santé, parce-que le cliché de l'artisan qui crève au travail, c'est dépassé. Au programme donc: un espace coutellerie, finitions et travail du bois au RDC, et un bureau/stock à l'étage!
🧑‍🔧Un énorme merci à l'équipe de Nature Bois Conception qui a assuré avec brio en quelques heures les travaux dont je rêvais depuis 3 ans (seulement deux jours séparent les photos "avant" et "après"!)
Il reste du travail mais j'ai hâte de vous faire visiter ! 🔥

26/10/2025

Quelques-uns de vos retours sur mon travail, pour finir de présenter mon activité suite à ma reprise! Dès demain on repasse aux nouvelles plus actuelles. Merci encore à toutes celles et ceux qui prennent le temps de parler de mon travail sur l'internet mondial ❤️‍🔥

26/09/2025

💥 LES GARANTIES
Cette semaine, l'entreprise s'est vue décerner par la CMA Gers le label Entreprise Zéro Déchet, en partenariat avec la Communauté de communes d'Artagnan en Fezensac. Cette distinction valorise les actions de réduction, de réemploi et de recyclage des déchets; des réflexes de bon sens, qui sont inhérents à la pratique de la forge et que j'ai appuyés dans mon fonctionnement. Toute labellisation peut parfois effacer le concret derrière l'étiquette, alors voici le détail de ce que vous cautionnez en me faisant confiance!