Bonjour à tous et bienvenue sur ma page Facebook, dédiée à mon activité d'atelier de cuisine italienne pour petits et grands. Ensemble, nous entreprendrons un nouveau et stimulant voyage, fait d'amour, de patience et de curiosité, où je vous dévoilerai, en s'amusant, nombreux secrets de la cuisine italienne, en passant du Nord au Sud d’Italie, de la pizza au pain et des pâtes fraîches aux desserts
. Deux heures de plaisir pour profiter du pouvoir bienfaisant de la cuisine pour les enfants comme pour les adultes, le tout dans une ambiance ludique, créative et sereine. Sur cette page vous trouverez toutes les communications relatives aux ateliers individuels, qui débuteront à partir de septembre 2021, dont la réservation s'effectue sur mon site web :
www.encuisineavecmammaclaudia.fr (encore en construction, mais opérationnel à partir du mois de septembre). Je partagerai aussi avec vous plusieurs préparations culinaires, suivies de recettes, afin que vous puissiez les reproduire aisément chez vous. Je vous attends nombreux ! Quelque info sur moi:
Installée en France il y a six ans, provenant de ma chère Sardaigne, et en suivant l'amour de ma vie, mon mari Nicola, il y a trois ans je suis devenue maman d'un petit coquin, Lorenzo, qui a rempli notre vie de joie. Passionné de cuisine depuis que j'étais petite, j'ai obtenu le titre de "CAP cuisine" près l'"Académie de Versailles" et le titre officiel de "Pizzaiolo" près l'"Académie Italienne de la pizza". Fortement liée à ma terre, je continue toujours à suivre des cours de formation de cuisine italienne, avec plusieurs professionnels, car aussi dans ce domaine il y a toujours quelque chose à apprendre pour s’améliorer. Claudia
