05/10/2024
Hellooo...ce faceti gospodinelor frumoase? Cum a trecut vara la voi si pe unde v-ati plimbat.
Eu azi vin la voi cu o placinta cu dovleac si va invit pe toti sa gustati. E o placinta de toamna f usor de realizat.
Am pus 4 oua, 18 linguri erythritol (puteti inlocui cu zahar), un praf de sare. Vit 3.5/ 2 min. Adaugati 18 linguri de ulei si mixati 30 sec vit 3.5
24 linguri faina le-am amestecat cu un plic de praf de copt si am adaugat peste ouale batute spuna impreuna cu 18 linguri de lapte.
Va iesi o compozitie care curge din lingura.
Incalziti cuptorul la 180 grade C (foc potrivit). Apoi ungeti tava cu unt si presarati cu faina (sau tapetati cu hartie de copt). Va trebuie o forma mare de cuptor.
Pentru umplutura, curatati dovleacul placintar si dati-l pe razatoarea mare de la cutter dar il puteti taia cubulete - vit 5 pt 6 sec. Caliti dovleacul cu 80 gr zahar pana scade sucul pe care-l lasa, dar sa nu fie prea uscat. Cand e gata, se adauga un pic de scortisoara si se lasa sa se racoreasca.
Se toarna jumatate din aluat in tava pregatita si se pune pentru 10-12 minute la cuptor. Se scoate apoi si se intinde amestecul de dovleac calit si se pune cealalta jumatate de aluat peste umplutura.
Se baga la cuptor pentru alte 35-40 min.
Se scoate, se lasa sa se racoreasca iar apoi se pune zahar pudra din abundenta.
Puteti sa va jucati cu zaharul sa creeati ornamente spectaculoase.
Pofta buna!
