Elena Is Cooking

Home
Greece
Grevená
Elena Is Cooking

Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Elena Is Cooking, Kitchen/Cooking, Grevená.

Mαμαδίστικα αγαπημένα πιάτα μέχρι γρήγορα σνακ και λαχταριστά γλυκά, μοιράζομαι μαζί σας όλα τα μυστικά της κουζίνας μου.Φορέστε την ποδιά σας, κάντε Like/Follow για να μη χάνετε καμία συνταγή, και πάμε να μαγειρέψουμε!

13/08/2026

Όταν η μπανάνα, η σοκολάτα και ο καφές αποφασίζουν να κάνουν πάρτι στο μπλέντερ... το αποτέλεσμα είναι απλά ΕΠΟΣ!

Ψάχνεις το πιο λαχταριστό, υγιεινό & energy-boosting πρωινό; Αυτό το παγωμένο milkshake είναι χωρίς τύψεις, σούπερ κρεμώδες και θα σε ξυπνήσει καλύτερα κι από το ξυπνητήρι σου!

Pro tip: Κόψε τις ώριμες μπανάνες σου, βάλ’ τες στην κατάψυξη από το προηγούμενο βράδυ & ετοιμάσου για το πιο εύκολο 3-λεπτο milkshake!

για να το φτιάξεις θα χρειαστείς :
🌱 1 μπανανα , κομμένη στα 4, παγωμένη
🌱4 παγάκια
🌱1 κουταλάκι κακάο άγλυκο
🌱1 κουταλάκι εσπρέσο ή στιγμιαίο καφέ ή μια δόση εσπρέσο, κρυωμένο
🌱1/2 κούπα φυτικό γάλα ή νερό

🧋Ρίξε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και χτύπα τα για 3-5 λεπτά.
🧋Μόλις λιώσουν καλά οι μπανάνες το σερβίρεις στο αγαπημένο σου ποτήρι!

11/08/2026

Ο Δεκαπενταύγουστο πλησιάζει και, ας ειμαστε ειλικρινείς, το οικογενειακό τραπέζι απαιτεί δυνατό ψήσιμο. Αν αναλαμβάνεις τα ηνία της ψησταριάς για πρώτη φορά, μην πανικοβάλλεσαι!

Swipe για να δεις τις λιχουδιές που μπορείς να φτιάξεις και κράτα σημειώσεις!

Καλά ψησίματα και Καλό Δεκαπενταύγουστο σε όλους!

Η προετοιμασία είναι το 50%: Βγάλε τα κρέατα από το ψυγείο τουλάχιστον 30-45 λεπτά πριν ψηθούν. Το κρύο κρέας πάνω σε καυτή σχάρα απλά θα σκληρύνει.

Υπομονή με τα κάρβουνα: Μην βάλεις τίποτα πάνω αν υπάρχει ακόμα φλόγα! Περίμενε μέχρι να «καθίσει» η φωτιά και να αποκτήσουν τα κάρβουνα αυτό το λευκό/γκρι στρώμα στάχτης.

Καθαρή & καυτή σχάρα: Πριν αφήσεις το πρώτο κομμάτι, πέρνα τη σχάρα με μισό λεμόνι ή λίγο λάδι σε χαρτί κουζίνας για να μην κολλήσει τίποτα.

Μην το «παιδεύεις»: Ασ’ το να ψηθεί! Mην το γυρνάς κάθε 10 δευτερόλεπτα και, κυρίως, μην το πιέζεις με τη λαβίδα—έτσι χάνονται όλοι οι χυμοί.

Το μυστικό του ξεκούραστου κρέατος: Μόλις βγει από τη φωτιά, άφησέ το 5-10 λεπτά σκεπασμένο πριν το κόψεις. Έτσι οι χυμοί θα απλωθούν σωστά και θα γίνει ζουμερό.

10/08/2026

Ο Δεκαπενταύγουστος στην Ελλάδα είναι το «Πάσχα του καλοκαιριού»!

Και επειδή σε λίγες μέρες μας περιμένει το μεγάλο τραπέζι με τα ψητά, τα κρέατα και τους ατελείωτους μεζέδες, μέχρι τότε λέμε «ναι» σε κάτι διαφορετικό, πιο ελαφρύ και φυσικά καλοκαιρινό.

Ένα πιάτο ελαφρύ, θρεπτικό και γεμάτο ανάμνηση, πριν μπούμε για τα καλά σε ρυθμούς γιορτής!

Βρες τη συνταγή στο [λινκ στο προφίλ μου]

Εσείς τι μαγειρεύετε αυτές τις μέρες;

✍️✨Elena Sbokou✨
📷: George Kapranos
για το Ελληνική κουζίνα
Hand Μodel: Dora Mastora 🍊

vegetarian

07/08/2026

Όσοι έχουμε πάει διακοπές στη Μάνη και την έχουμε δοκιμάσει ξέρουμε!

Ζυμαρικά, καψαλισμένη ξερή μυζήθρα και στην κορυφή ένα αυγό μάτι, μελάτο και ζουμερό.

Μία πιρουνιά αρκεί για να σε ταξιδέψει κατευθείαν στην καρδιά της Μάνης.

Εσεις δοκιμάζετε κάτι νέο στις διακοπές σας ή μένετε στα τετριμμένα;

25/07/2026

Αν είσαι pickle lover, απλά ΘΑ ΚΟΛΛΗΣΕΙΣ.

Αν όχι, να ξέρεις ότι χάνεις ένα από τα πιο δροσιστικά non-alcoholic ποτά του καλοκαιριού.

Θα χρειαστείς

Χυμό από 2 φρέσκα λεμόνια
3-4 κ.σ. ζουμί από πίκλες
2 κ.σ. μέλι, σιρόπι αγαύης (ή όποιο γλυκαντικό προτιμάς)
1 ½ φλιτζάνι παγωμένο νερό (ή ανθρακούχο για φυσαλίδες)
Μπόλικο πάγο
Πίκλες & φέτες λεμονιού για το γαρνίρισμα

Δες την εκτέλεση στα comments και φτιάξτε σήμερα κιόλας!

☀️

23/07/2026

Το Cheesecake του εξοχικού είναι το πιο εύκολο και το ιδανικό γλυκό που θα φτιάξεις στο σπίτι των διακοπών.

Τι θα χρειαστείς από εξοπλισμό; Ένα μπολ και ένα πιρούνι!

Τα υλικά θα τα βρεις στο μίνι μάρκετ του χωριού, του νησιού κλπ.

Δες τη συνταγή στα σχόλια και φτιάξτε σήμερα κιόλας !

22/07/2026

Μερικοί το λένε υδατάνθρακες. Εμείς το λέμε θεραπεία.

Ένας πλούσιος, βαθιά συμπυκνωμένος κιμάς αργομαγειρεμένος με αρώματα κανέλας και μπαχαριού, πάνω στα αγαπημένα σε όλους ζυμαρικά.

Ολοκληρώνεται απαραιτήτως με μια γενναία (έως υπερβολική) δόση τριμμένης κεφαλογραβιέρας. Γιατί οι συμβιβασμοί δεν ταιριάζουν στο πραγματικό comfort food.

13/07/2026

Βλήτα με φρέσκια ντομάτα και χαρουποπαξιμαδι να μας «πιάσει», μεζέδες,φάβα με καραμελωμένα κρεμμύδια και γεμιστά από το ψυγείο και το καλοκαίρι στα καλύτερα του.

Μπάνια προσεχώς και κάπως πρέπει να παρηγορηθούμε !

Καλή εβδομάδα παιδιά !

11/07/2026

Στην Κρήτη, το φαγητό δεν χρειάζεται περίπλοκες τεχνικές, σάλτσες ή εξωτικά υλικά για να σε μαγέψει.

Η πραγματική γαστρονομική της υπεροχή βρίσκεται στην αγνότητα της πρώτης ύλης.

*σφουγγατο (ομελέτα με πατάτες) και καλτσούνια, δύο με μυζήθρα και δύο με μάραθο και άλλα βότανα , φυσικά η ρακή να ρέει άφθονη!

Address

Grevená

Website

http://elenaiscooking.gr/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Elena Is Cooking posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Elena Is Cooking:

Want your business to be the top-listed Interior Service in Grevená?