Fridas Passion gr

Fridas Passion gr Welcome to my world.
(1)

Youtube 155.000 ακόλουθοι ελάτε στην παρέα μας 😊https://youtube.com/?si=89j8H0aZt2DB1wBm
Καλώς ήρθατε στο Fridas Passion!
🍴 Συνταγές, ιδέες, συμβουλές & έμπνευση για την καθημερινότητα.
👋 Hi, I'm Frida!

Εύκολο, υγιεινό και απίστευτα λαχταριστό! 🍎 Μηλόπιτα πρωινού με βρώμη, γεμάτη άρωμα κανέλας, που σε χορταίνει και κάνει ...
22/08/2026

Εύκολο, υγιεινό και απίστευτα λαχταριστό! 🍎 Μηλόπιτα πρωινού με βρώμη, γεμάτη άρωμα κανέλας, που σε χορταίνει και κάνει το πρωινό να μοιάζει με γλυκιά απόλαυση. 😋

Υλικά

4 μέτρια μήλα

160 γρ. βρώμη

4 αυγά

320 γρ. γιαούρτι 2%

4 κ.γ. μέλι

2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

Κανέλα & βανίλια

20 αμύγδαλα ή καρύδια

👩‍🍳 Προετοιμασία

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.

Καθαρίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες ή μικρά κομμάτια.

Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε το γιαούρτι, το μέλι και τη βανίλια. Ανακατεύουμε καλά.

Προσθέτουμε τη βρώμη, το μπέικιν πάουντερ και την κανέλα. Ρίχνουμε τα μήλα και ανακατεύουμε απαλά.

Μεταφέρουμε το μείγμα σε ταψάκι 18×18 εκ. στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί. Πασπαλίζουμε από πάνω με τα ψιλοκομμένα αμύγδαλα ή καρύδια και λίγη κανέλα.

Ψήνουμε για περίπου 30–35 λεπτά, μέχρι να ροδίσει και να σταθεροποιηθεί.

Αφήνουμε 10 λεπτά να κρυώσει πριν το κόψουμε

Ταψί: 18×18 εκ. | 4 μερίδες | περίπου 400 kcal η μερίδα.

💪 65–70 γρ. πρωτεΐνη σε όλο το ταψί.
Αν το κόψεις σε 4 κομμάτια → περίπου 18 γρ. πρωτεΐνη το κομμάτι.

#ΜηλοπιτάκιΠρωινού #ΥγιεινόΠρωινό #ΠρωινόΓιαΔίαιτα #ΥγιεινήΔιατροφή #Βρώμη #Μήλο #ΣυνταγέςΜεΜήλο #ΧορταστικόΠρωινό

Κρεμμυδόπιτα με φέτα Χωρίς Φύλλο 💯Μια πολύ νόστιμη, χωριάτικη πίτα με γλυκά κρεμμύδια και φέτα💫Θερμίδες: περίπου 230–260...
21/08/2026

Κρεμμυδόπιτα με φέτα Χωρίς Φύλλο 💯

Μια πολύ νόστιμη, χωριάτικη πίτα με γλυκά κρεμμύδια και φέτα

💫Θερμίδες: περίπου 230–260 kcal το κομμάτι, αν κοπεί σε 8 κομμάτια.

Υλικά

700 γρ. κρεμμύδια, κομμένα σε λεπτές φέτες

250 γρ. φέτα

2 αυγά

200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι

100 ml γάλα

3 κ.σ. ελαιόλαδο

180 γρ. αλεύρι

2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ

2 κ.σ. άνηθο ή μαϊντανό

Πιπέρι

Λίγο αλάτι

1 κ.σ. σουσάμι προαιρετικά

Εκτέλεση: Σοτάρουμε τα κρεμμύδια με 1 κ.σ. ελαιόλαδο σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν και να γλυκάνουν. Τα αφήνουμε λίγο να κρυώσουν.

Σε μπολ χτυπάμε τα αυγά με το γιαούρτι, το γάλα και το υπόλοιπο ελαιόλαδο. Προσθέτουμε αλεύρι και μπέικιν και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε τα κρεμμύδια, τη θρυμματισμένη φέτα, τα μυρωδικά και πιπέρι.

Απλώνουμε σε λαδωμένο ταψί περίπου 28 εκ., πασπαλίζουμε προαιρετικά με σουσάμι και ψήνουμε στους 180°C για 40–45 λεπτά, μέχρι να γίνει χρυσαφένια.

#Κρεμμυδόπιτα #ΚρεμμυδόπιταΧωρίςΦύλλο #ΠίταΧωρίςΦύλλο #ΣπιτικήΠίτα

100 ΓΡ. ΠΡΩΤΕΪΝΗ ΣΕ ΜΙΑ ΜΕΡΑ!Διατροφικό μενού Ημέρας 💯Μια ολόκληρη μέρα με απλά και χορταστικά γεύματα, πλούσια σε πρωτε...
21/08/2026

100 ΓΡ. ΠΡΩΤΕΪΝΗ ΣΕ ΜΙΑ ΜΕΡΑ!
Διατροφικό μενού Ημέρας 💯
Μια ολόκληρη μέρα με απλά και χορταστικά γεύματα, πλούσια σε πρωτεΐνη, χωρίς να χρειάζεται σκόνη πρωτεΐνης! 🥗💪

☀️ ΠΡΩΙΝΟ — ~25 γρ. πρωτεΐνη
• 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2%
• 30 γρ. βρώμη
• 100 γρ. φρούτο (μπανάνα, μύρτιλα ή άλλο της επιλογής σας)
• 10 γρ. αμύγδαλα

🍏 ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ — ~12 γρ. πρωτεΐνη
• 100 γρ. cottage cheese
• 1 αγγουράκι

🍗 ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ — ~35 γρ. πρωτεΐνη
• 120 γρ. στήθος κοτόπουλο
• 250 γρ. λαχανικά (κολοκυθάκι, πιπεριά, μελιτζάνα)
• 1 μικρή πίτα ολικής
• 1 κ.γ. ελαιόλαδο
• Αλάτι, πιπέρι, πάπρικα & ρίγανη

👩‍🍳 Προετοιμασία:
Κόβουμε τα λαχανικά και τα βάζουμε σε ταψί μαζί με το κοτόπουλο. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι, πάπρικα και ρίγανη. Ψήνουμε στους 200°C για περίπου 25–30 λεπτά, μέχρι το κοτόπουλο να ψηθεί καλά και τα λαχανικά να πάρουν ωραίο χρώμα. Ζεσταίνουμε την πίτα ολικής και σερβίρουμε.

🥛 ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ — ~8 γρ. πρωτεΐνη
• 250 ml γάλα χαμηλών λιπαρών

🌙 ΒΡΑΔΙΝΟ — ~22 γρ. πρωτεΐνη
• 2 αυγά
• 100 γρ. cottage cheese
• Ντομάτα & αγγούρι

ΣΥΝΟΛΟ ΗΜΕΡΑΣ: ~102 ΓΡ. ΠΡΩΤΕΪΝΗ

📌 Αποθηκεύστε το μενού για να το έχετε όταν χρειάζεστε ιδέες για μια ημέρα με περισσότερη πρωτεΐνη!

#πρωτεΐνη #υγιεινήδιατροφή #μενούημέρας #διατροφή #υγιεινάγεύματα

Καλημέρα! ☀️Κάθε πρωί είναι μια καινούργια ευκαιρία να γεμίσεις τη μέρα σου με όμορφες στιγμές, χαμόγελα και λίγη περισσ...
21/08/2026

Καλημέρα! ☀️
Κάθε πρωί είναι μια καινούργια ευκαιρία να γεμίσεις τη μέρα σου με όμορφες στιγμές, χαμόγελα και λίγη περισσότερη αγάπη. ❤️
Να έχετε μια υπέροχη μέρα!

☕ Το όμορφο ροζ φλιτζάνι θα το βρείτε εδώ!

Ένα υπέροχο σετ καφέ 4 τεμαχίων για 2 άτομα, που κάνει ακόμα πιο όμορφες τις πρωινές μας στιγμές. 💗

🔥 Αυτή τη στιγμή με -69% έκπτωση !

👇🏻 Δείτε το εδώ
https://ty.gl/e0l7a1v8yqhn5
Η τιμή και η έκπτωση ενδέχεται να αλλάξουν.

#Καλημέρα #ΚαλήΜέρα #ΌμορφηΜέρα #ΠρωινόςΚαφές #Καφές #ΘετικήΕνέργεια #Χαμόγελο #ΌμορφεςΣτιγμές ☕

20/08/2026

🍈 Νηστίσιμο Γλυκό με Πεπόνι

Ανακάλυψε εδώ τις κατσαρόλες και διάφορα είδη κουζίνας 😍 https://ty.gl/g728in8v9bdm4

Εύκολη συνταγή με λίγα υλικά!

📝 Υλικά ↔️Ingredients 👇🏻

- 1 κιλό πεπόνι ολόκληρο (ή 800 γρ. καθαρισμένο)
- 250 ml νερό (1 κούπα)
- 200–250 γρ. κρέμα γάλακτος σόγιας ή φυτικό γάλα
- 1 βανίλια
- Γλυκαντικό στέβια ή 5 κ.σ. ζάχαρη (ανάλογα με το πόσο γλυκό το θέλετε)
- 1 κ.σ. ταχίνι ή βούτυρο ξηρών καρπών
- 100 γρ. νισεστέ (περίπου 5 κ.σ.)

👩‍🍳 Εκτέλεση

1. Πολτοποιούμε όλα τα υλικά, όπως δείχνω στο βίντεο.
2. Μεταφέρουμε το μείγμα σε κατσαρόλα και σιγοβράζουμε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει.
3. Αφήνουμε το γλυκό για 1 ώρα σε θερμοκρασία δωματίου.
4. Στη συνέχεια το βάζουμε στο ψυγείο για 2–3 ώρες, μέχρι να παγώσει καλά.

✨ Διακόσμηση

- Φυτικό άλειμμα ή μαρμελάδα της επιλογής σας.
- Ολοκληρώνουμε με ψιλοκομμένα φουντούκια.

Καλή επιτυχία σε όσους το δοκιμάσουν! ❤️
Ευχαριστώ πολύ για τη στήριξή σας! 🙏

🍈 Easy Vegan Melon Dessert

A simple recipe with just a few ingredients!

📝 Ingredients

- 1 kg whole melon (or 800 g peeled and chopped)
- 250 ml water (1 cup)
- 200–250 g soy cooking cream or any plant-based milk
- 1 tsp vanilla extract or 1 packet vanilla
- Stevia sweetener or 5 tbsp sugar (adjust to your preferred sweetness)
- 1 tbsp tahini or any nut butter
- 100 g cornstarch (about 5 tbsp)

👩‍🍳 Instructions

1. Blend all the ingredients until smooth, as shown in the video.
2. Pour the mixture into a saucepan and cook over medium heat, stirring constantly until it thickens.
3. Let it cool at room temperature for 1 hour.
4. Refrigerate for 2–3 hours until fully chilled.

✨ Topping

- Plant-based spread or your favorite jam.
- Finish with chopped hazelnuts.

Good luck to everyone who tries this recipe! ❤️
Thank you so much for your support! 🙏

#Νηστίσιμο #Γλυκό #Πεπόνι #ΧωρίςΑυγά #Συνταγή #ΚαλοκαιρινόΓλυκό

Σε 5 λεπτάκια θα φτιάξεις τα πιο νόστιμα Τυροπιτάκια 😋Τραγανά απ’ έξω, αφράτα και τυρένια μέσα! 😍 Μια πανεύκολη συνταγή ...
20/08/2026

Σε 5 λεπτάκια θα φτιάξεις τα πιο νόστιμα Τυροπιτάκια 😋

Τραγανά απ’ έξω, αφράτα και τυρένια μέσα! 😍 Μια πανεύκολη συνταγή για τυροπιτάκια που εξαφανίζονται πριν προλάβουν να κρυώσουν!

Υλικά για περίπου 18–20 τυροπιτάκια

250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του – περίπου 1,5 με 2 κούπες

200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι – περίπου ¾ κούπας

100 ml ελαιόλαδο – περίπου ½ κούπα

1 αυγό

200 γρ. φέτα θρυμματισμένη – περίπου 1½ κούπα

50 γρ. τριμμένο κίτρινο τυρί – περίπου ½ κούπα

½ κ.γ. αλάτι

Λίγο πιπέρι

½ κ.γ. ρίγανη, προαιρετικά

Για την επιφάνεια

1 αυγό χτυπημένο

1–2 κ.σ. σουσάμι

👩‍🍳 Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι, το ελαιόλαδο και το αυγό.

Προσθέτουμε τη φέτα, το κίτρινο τυρί, το πιπέρι και, αν θέλουμε, τη ρίγανη.

Ρίχνουμε σταδιακά το αλεύρι και ανακατεύουμε απαλά μέχρι να έχουμε μια μαλακή ζύμη. Δεν τη ζυμώνουμε πολύ, για να παραμείνουν τα τυροπιτάκια αφράτα και μπισκοτένια.

Πλάθουμε μικρά στρογγυλά ή οβάλ τυροπιτάκια και τα τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.

Τα αλείφουμε με χτυπημένο αυγό και πασπαλίζουμε με σουσάμι.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C στις αντιστάσεις για 25–30 λεπτά, μέχρι να αποκτήσουν αυτό το υπέροχο χρυσαφένιο χρώμα.

Μυστικό: Μην προσθέσετε περισσότερο αλεύρι από όσο χρειάζεται. Η ζύμη πρέπει να παραμένει μαλακή για να γίνουν τρυφερά και αφράτα στο εσωτερικό.

#τυροπιτάκια #σπιτικά #εύκολησυνταγή #τυρόπιτα #συνταγές

Ποιός είπε ότι για να προσέχεις τη διατροφή σου πρέπει να πεινάς;🥞🍎Αυτά τα αφράτα pancakes μήλου & κανέλας είναι χορταστ...
20/08/2026

Ποιός είπε ότι για να προσέχεις τη διατροφή σου πρέπει να πεινάς;
🥞🍎Αυτά τα αφράτα pancakes μήλου & κανέλας είναι χορταστικά, λαχταριστά και έχουν μόλις ~300 θερμίδες! 😍

Υλικά για 1 μερίδα

½ μήλο τριμμένο — περίπου 70 γρ.

1 αυγό

½ κούπα βρώμη — 40 γρ.

3 κ.σ. γάλα — 45 ml

½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ

½ κ.γ. κανέλα

1 κ.γ. μέλι — περίπου 7 γρ.

Λίγη επιπλέον κανέλα για το σερβίρισμα

👩‍🍳 Εκτέλεση

1. Τρίβουμε το μισό μήλο στον τρίφτη.

2. Σε ένα μπολ χτυπάμε το αυγό με το γάλα.

3. Προσθέτουμε τη βρώμη, το τριμμένο μήλο, το μπέικιν πάουντερ και την κανέλα.

4. Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε το μείγμα 5 λεπτά, ώστε να μαλακώσει λίγο η βρώμη.

5. Ζεσταίνουμε καλά ένα αντικολλητικό τηγάνι. Ρίχνουμε μικρές ποσότητες από το μείγμα και σχηματίζουμε pancakes.

6. Ψήνουμε σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά περίπου 2–3 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν αφράτα.

7. Σερβίρουμε με το 1 κ.γ. μέλι, λίγη κανέλα και, αν θέλουμε, μερικές πολύ λεπτές φέτες μήλου.

✨ Tip: Αν θέλεις πιο αφράτη υφή, μπορείς πρώτα να αλέσεις τη βρώμη ώστε να γίνει σαν αλεύρι.

#πρωινό #υγιεινόπρωινό #λίγεςθερμίδες #βρώμη #μήλο

🍯 Παραδοσιακοί ΛουκουμάδεςΗ καλύτερη συνταγή για παραδοσιακούς λουκουμάδες, μαζί με τις μετρήσεις σε κούπες και κουταλιέ...
19/08/2026

🍯 Παραδοσιακοί Λουκουμάδες
Η καλύτερη συνταγή για παραδοσιακούς λουκουμάδες, μαζί με τις μετρήσεις σε κούπες και κουταλιές για να τη φτιάξεις εύκολα ακόμα κι αν δεν έχεις ζυγαρία:

​Υλικά
​500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις: περίπου 3 ½ έως 4 κούπες
​8 γρ. ξηρή μαγιά: 1 φακελάκι (8-9 γρ.) ή 1 γεμάτη κουταλιά της σούπας
​1 κ.σ. ζάχαρη: 1 κουταλιά της σούπας
​½ κ.γ. αλάτι: μισό κουταλάκι του γλυκού
​400–430 ml χλιαρό νερό: περίπου 1 ½ έως 1 ¾ της κούπας
​1 κ.σ. ελαιόλαδο: 1 κουταλιά της σούπας
​Λάδι για το τηγάνισμα: όσο χρειάζεται

​Για το Σερβίρισμα & Εναλλακτικές
​Κλασική εκδοχή: Μέλι, κανέλα και ψιλοκομμένα καρύδια.
​Η σοκολατένια εκδοχή: Λιωμένη μαύρη, λευκή ή σοκολάτα γάλακτος με τριμμένο μπισκότο (όπως Digestive ή Oreo).
​Η γκουρμέ παραλλαγή: Μέλι με τριμμένο φιστίκι Αιγίνης ή καβουρντισμένα αμύγδαλα.
​Η γεμιστή έκπληξη: Μπορείς να τους γεμίσεις με πραλίνα φουντουκιού ή κρέμα ζαχαροπλαστικής.

​👩‍🍳 Μυστικά για Τέλειο Αποτέλεσμα
​Η ζύμη: Πρέπει να είναι αρκετά κολλώδης και ελαστική, καθόλου σφιχτή.
​Αναμονή: Άφησέ τη σκεπασμένη σε ζεστό μέρος για περίπου 1 ώρα, μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο.
​Θερμοκρασία λαδιού: Το λάδι πρέπει να είναι στους 175–180°C. Αν είναι πολύ καυτό, θα πάρουν χρώμα εξωτερικά πολύ γρήγορα αλλά θα μείνουν άψητοι μέσα.
​Τηγάνισμα: Τηγάνισέ τους σε μικρές ποσότητες για να μην πέφτει η θερμοκρασία του λαδιού.
​Μέλι: Πρόσθεσε το μέλι και τα καρύδια όσο είναι ακόμα ζεστοί για να τα απορροφήσουν καλύτερα! 🤤
​ #Λουκουμάδες #ΠαραδοσιακήΣυνταγή #ΕλληνικάΓλυκά #Συνταγές

ΤΡΩΩ ΥΓΙΕΙΝΑ • ΝΙΩΘΩ ΚΑΛΥΤΕΡΑ🍽️ Μενού Ημέρας — περίπου 1.500 θερμίδεςΈνα χορταστικό και ισορροπημένο μενού ημέρας, με ψά...
19/08/2026

ΤΡΩΩ ΥΓΙΕΙΝΑ • ΝΙΩΘΩ ΚΑΛΥΤΕΡΑ
🍽️ Μενού Ημέρας — περίπου 1.500 θερμίδες

Ένα χορταστικό και ισορροπημένο μενού ημέρας, με ψάρι, λαχανικά και ένα μικρό γλυκό για το απόγευμα.

🥣 ΠΡΩΙΝΟ — ~350 kcal
• 200 γρ. γιαούρτι 2%
• 30 γρ. βρώμη
• ½ μπανάνα κομμένη σε φέτες
• 1 κ.γ. μέλι
• Λίγη κανέλα

👉 Βάζουμε το γιαούρτι σε ένα μπολ, προσθέτουμε τη βρώμη και την μπανάνα και ολοκληρώνουμε με το μέλι και λίγη κανέλα.

🍑 ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ — ~150 kcal
• 1 ροδάκινο
• 15 γρ. αμύγδαλα

Ένα εύκολο σνακ που μπορούμε να έχουμε μαζί μας και δεν χρειάζεται προετοιμασία.

🐟 ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ — ~550 kcal

Ψάρι στο φούρνο με λαχανικά

Υλικά:
• 180 γρ. ψάρι (τσιπούρα, λαβράκι ή μπακαλιάρος)
• 200 γρ. πατάτες
• 1 μικρό κολοκυθάκι
• ½ πιπεριά
• ½ κρεμμύδι
• 1 ντομάτα ή ντοματίνια
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο
• Χυμός λεμονιού
• Ρίγανη
• Σκόρδο
• Αλάτι & πιπέρι
• Μεγάλη πράσινη σαλάτα για συνοδευτικό

👩‍🍳 Προετοιμασία:
Κόβουμε τις πατάτες και τα λαχανικά και τα απλώνουμε σε ένα ταψί. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, λεμόνι, ρίγανη, σκόρδο, λίγο αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε.

Τοποθετούμε το ψάρι ανάμεσα στα λαχανικά, το αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε λίγο λεμόνι και ρίγανη.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190°C για περίπου 35–45 λεπτά, ανάλογα με το είδος και το μέγεθος του ψαριού, μέχρι να ψηθεί καλά και να μαλακώσουν οι πατάτες.

Σερβίρουμε με μεγάλη πράσινη σαλάτα. 🥗

🍫 ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ — ~150 kcal

Μίνι σοκολατένιο γλυκό

• 2 ρυζογκοφρέτες
• 10 γρ. φυστικοβούτυρο
• 10 γρ. μαύρη σοκολάτα

Αλείφουμε τις ρυζογκοφρέτες με το φυστικοβούτυρο. Λιώνουμε τη μαύρη σοκολάτα και τη ρίχνουμε από πάνω. Αφήνουμε λίγα λεπτά να σταθεροποιηθεί και απολαμβάνουμε. 🍫

🌯 ΒΡΑΔΙΝΟ — ~300 kcal
• 1 μικρή πίτα ολικής
• 80 γρ. cottage
• Ντομάτα
• Αγγούρι
• Μαρούλι
• 1 κ.γ. ελαιόλαδο

Ζεσταίνουμε ελαφρά την πίτα, προσθέτουμε το cottage και τα φρέσκα λαχανικά και περιχύνουμε με το ελαιόλαδο. Τυλίγουμε και σερβίρουμε.

🔥 ΣΥΝΟΛΟ ΗΜΕΡΑΣ: περίπου 1.500 kcal

Οι θερμίδες είναι κατά προσέγγιση και μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με τα προϊόντα και τις ακριβείς ποσότητες.

#ΜενούΗμέρας #ΥγιεινήΔιατροφή #ΤρώωΥγιεινά #ΙσορροπημένηΔιατροφή #ΨάριΣτοΦούρνο #ΥγιεινέςΣυνταγές #ΜεσογειακήΔιατροφή

Μαμαδίστικο Γλυκό Ψυγείου με Μπισκότα, Βανίλια & Σοκολάτα💯😋🛒 ΥλικάΓια τη βάση250 γρ. μπισκότα πτι-μπερ150 ml γάλα για το...
18/08/2026

Μαμαδίστικο Γλυκό Ψυγείου με Μπισκότα, Βανίλια & Σοκολάτα💯😋

🛒 Υλικά

Για τη βάση

250 γρ. μπισκότα πτι-μπερ

150 ml γάλα για το βρέξιμο

Για την κρέμα σοκολάτας

500 ml γάλα

50 γρ. κορν φλάουρ

70 γρ. ζάχαρη

100 γρ. κουβερτούρα

1 κ.σ. βούτυρο

1 βανίλια

Για την κρέμα βανίλιας

700 ml γάλα

70 γρ. κορν φλάουρ

90 γρ. ζάχαρη

2 βανίλιες

1 κ.σ. βούτυρο

Για την επιφάνεια

70–100 γρ. κουβερτούρα, τριμμένη

👩‍🍳 Εκτέλεση

1. Ετοιμάζουμε τη βάση:
Βουτάμε τα μπισκότα πολύ γρήγορα στο γάλα και τα στρώνουμε το ένα δίπλα στο άλλο σε ένα πυρέξ περίπου 20×30 εκ.

2. Φτιάχνουμε τη σοκολατένια κρέμα:
Σε κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, το κορν φλάουρ και τη ζάχαρη. Ανακατεύουμε συνεχώς σε μέτρια φωτιά μέχρι να πήξει.

Κατεβάζουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε την κουβερτούρα, το βούτυρο και τη βανίλια και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε μια λεία και γυαλιστερή σοκολατένια κρέμα.

Την απλώνουμε ζεστή πάνω από τα μπισκότα.

3. Φτιάχνουμε την κρέμα βανίλιας:
Βάζουμε το γάλα, το κορν φλάουρ και τη ζάχαρη σε καθαρή κατσαρόλα. Ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να γίνει μια παχύρρευστη κρέμα.

Κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τις βανίλιες και το βούτυρο. Ανακατεύουμε καλά μέχρι η κρέμα να γίνει βελούδινη και γυαλιστερή, όπως στη φωτογραφία.

Την αφήνουμε λίγα λεπτά να πέσει η θερμοκρασία της και την απλώνουμε προσεκτικά πάνω από τη σοκολατένια κρέμα.

4. Διακόσμηση:
Αφήνουμε το γλυκό να κρυώσει και τρίβουμε από πάνω άφθονη κουβερτούρα.

Το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 4–5 ώρες, ιδανικά όλο το βράδυ. Έτσι τα μπισκότα μαλακώνουν και οι κρέμες σταθεροποιούνται χωρίς να χάσουν την κρεμώδη υφή τους.

#ΜαμαδίστικοΓλυκό #ΓλυκόΨυγείου #ΓλυκόΜεΜπισκότα #Σοκολάτα #ΚρέμαΒανίλιας #ΕύκολοΓλυκό #ΣπιτικόΓλυκό #ΓλυκόΧωρίςΦούρνο

Address

Ioánnina

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Fridas Passion gr posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category