Γεύσις Μυρτούς

11/08/2023

Το καλοκαίρι μας 💙

06/10/2022

Αφράτα μουστοκούλουρα με πετιμέζι … τόσο μυρωδάτα .
Φτιάξτε τα ευκολα και γρήγορα να μοσχομυρίσει όλη η κουζίνα σας ! Την συνταγή θα την βρείτε στα και σε παλιότερο post μου . 🍇

06/10/2022

Μια υπέροχη μέρα με μοσχομυρωδάτα μουστοκούλουρα 🍇

22/07/2022

17/06/2022

Το καλοκαίρι όλο … μόνο σε ένα πιάτο 🤞 ☀️

24/05/2022

Ρολάκια με κολοκυθάκι ψητό , καλαθάκι Λήμνου και φρέσκια μυρωδάτη σάλτσα ντομάτας . Ένα φαγάκι όνειρο , απλό και πεντανόστιμο . 🤍
Τσέκαρε την συνταγή στο προφίλ μου 😚

13/05/2022

Κοτόπουλο με μέλι, τζίντζερ και λαχανικά 🍯🥕🍋
Υλικά για το κοτόπουλο :
🔸400 γρ στήθος κοτόπουλου κομμένο σε λεπτές λωρίδες
🔸2 κ.σ. μουστάρδα
🔸2 κ.σ. μέλι
🔸150 -180 ml σόγια
🔸60 ml λευκό κρασί
🔸Αλάτι - φρέσκοτριμμένο πιπέρι
🔸Φρέσκο θυμάρι

Για τα λαχανικά:
🔸1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
🔸2 καρότα κομμένα σε λεπτές φέτες
🔸1 κολοκύθακι κομμένο σε λεπτές φέτες
🔸6-8 λευκά μανιτάρια κομμένα σε φέτες
🔸5-10 γρ. τζίντζερ φρέσκο (ψιλοκομμένο)
🔸1 λεμόνι ξύσμα κ χυμό

Για το σερβίρισμα:
🔸Ρύζι μπασμάτι
🔸Καβουρδισμένο σουσάμι άσπρο
🔸1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο
🔸Λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό ή κόλιανδρο

Εκτέλεση :
🔸Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
🔸Ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κοτόπουλο μέχρι να πάρει ωραίο χρυσαφένιο χρώμα. Αλατοπιπερώνουμε.
🔸Μόλις πάρει χρώμα κ από τις δύο πλευρές σβήνουμε με λίγο κρασί.
🔸Στην συνέχεια σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε την μουστάρδα,το μέλι,το λεμόνι και τη μισή σόγια.
🔸Ρίχνουμε το μείγμα στο κοτόπουλο και το αφήνουμε μέχρι να δέσει ελαφρώς. Αποσύρουμε από την φωτιά.
🔸Σε ένα άλλο αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε ελαιόλαδο και σωταρουμε το σκόρδο,το θυμάρι και τα μανιτάρια μέχρι να πάρουν χρώμα.
🔸Τα αφαιρούμε και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα λαχανικά μας μέχρι να μαλακώσουν 2-3 λεπτά χωρίς να λιώσουν ώστε να διατηρήσουν το χρώμα τους.
🔸Μόλις τα λαχανικά μας είναι έτοιμα σβήνουμε με την υπόλοιπη σόγια, και πρόσθετουμε το ξύσμα λεμονιού. 🔸Ενσωματώνουμε το κοτόπουλο με τα λαχανικά.
🔸Τέλος σερβίρουμε με μπασμάτι ρύζι και πασπαλίζουμε με σουσάμι, φρέσκο κρεμμυδάκι και κόλιανδρο.

09/05/2022

Η οικογένεια φτιάχνει για όλους εμάς σπιτικά αλείμματα ξηρών καρπών. Τα οποία τα τελευταία χρόνια αποτελούν μια από τις πιο θρεπτικές και νόστιμες επιλογές για τα γεύματα μας .
Επιλέξτε το άλειμμα ξηρών καρπών που σου αρέσει, χωρίς προσθήκη ζάχαρης και συντηρητικών.
Γι αυτό και σας ετοιμάσαμε σπιτική πραλίνα φουντουκιού με Βασιλικούς Χουρμάδες . Παρά πολύ εύκολη και ιδανική γιατί θα σου λύσει τα χέρια .
Υλικά :
100 γρ . Φουντούκια ή φουντουκοβούτυρο από
120 γρ . Βασιλικούς χουρμάδες
2-3 κ.σ κακάο
1 κ.γ μέλι
2-3 κ.σ νερό ή λίγο γάλα αμυγδάλου
1 πρεζα αλάτι
1 μικρή βανίλια

Εκτέλεση :
Αρχικά αφαιρουμε το κουκούτσι από τους χουρμάδες & έπειτα τους βάζουμε σε ζεστό νερό να μουλιάσουν για 5 λεπτά.
Έπειτα σε ένα δυνατό multi αλέθουμε τα φουντούκια καλά μέχρι να γίνουν σκόνη .
Στη συνέχεια ρίχνουμε τους βασιλικούς χουρμάδες αφού τους έχουμε στραγγίξει , προσθέτουμε μια πρέζα αλάτι , τη βανίλια, το μέλι , το κακάο , λίγο νερό και ξανά αλέθουμε μέχρι να έχουμε μία ωραία πάστα . ( προσθέτουμε νερό τόσο όσο να βοηθήσουμε το μείγμα να αλεστεί ) .
Και η πραλίνα είναι έτοιμη να την απολαύσουμε στο πρωινό μας .
* Αποθηκεύουμε στο ψυγείο .

06/05/2022

Το πιο και το πιο νόστιμο 🤍

04/05/2022

Απαραίτητα υλικά για το πιο νόστιμο & υγιεινό γουακαμόλε παρέα με το αρωματικό λαδι με γεύση λεμονι της 🤍