Elevate your holiday experience. Alexandros Patrinos & his personal chef team is ready to create a memorable dinner. Θα έλεγε κανείς πως το μαγειρικό DNA, καθόρισε την πορεία και τη γαστρονομική εξέλιξή του μέχρι και σήμερα. Η ιστορία ξεκινά με τον Αλέξανδρο να περνά τα καλοκαίρια της παιδικής του ηλικίας στις κουζίνες των εστιατορίων που διατηρούσαν συγγενικά του πρόσωπα στο νησί της Ζακύνθου. Η
επαφή λοιπόν με τις πρώτες ύλες και τις συνταγές ήρθε φυσικά, και έκανε τον ίδιο να ανακαλύψει από μικρή κιόλας ηλικία την αγάπη του για τη γαστρονομία.
Η πορεία προς τη γνώση...
Ο Αλέξανδρος γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Πάτρα. Εκεί έκανε σπουδές στη σχολή μαγειρικής "ΑΚΜΗ", ενώ ταυτόχρονα μπήκε ενεργά στις κουζίνες κάνοντας την πρακτική του άσκηση. Ολοκληρώνοντας τις σπουδές, αρχίζει η επαγγελματική σταδιοδρομία στην Αθήνα. Για τα επόμενα 2 χρόνια εργάζεται σε εστιατόρια και ξενοδοχεία, ενώ παράλληλα εξειδικεύεται με σεμινάρια στο κρέας και τα ψάρια.
..και την καθιέρωση στη γαστρονομία.
Το έντονο και ιδιαίτερο ταμπεραμέντο της Ζακύνθου κερδίζει την καρδιά του Αλέξανδρου, καθώς επιλέγει τον τόπο αυτό για να ξεδιπλώσει τις γνώσεις και το δημιουργικό του ταλέντο, με επίκεντρο την Ελληνική Δημιουργική Κουζίνα, έως και σήμερα.
Η πρώτη φάση της καριέρας του τον βρίσκει στην κουζίνα ενός πολυτελούς καταλύματος 4*, σε ρόλο Executive Chef, όπου και αναλαμβάνει μαζί με την ομάδα του για 2 έτη τη δημιουργία και την υλοποίηση μενού υψηλών προδιαγραφών.
Η εκπαίδευση για τον Αλέξανδρο είναι διαρκής και αποτελεί σημαντικό μέρος της ζωής του, καθώς η επόμενη μέρα τον βρίσκει να εξειδικεύεται με εντατικά σεμινάρια στο Consult Menu (Δημιουργία και Οργάνωση Μενού). Η γνώση αυτή εφαρμόζεται και πρακτικά, αφού μέχρι και σήμερα έχει ενεργά μενού σε 2 ξενοδοχειακές μονάδες και 5 εστιατόρια στο νησί της Ζακύνθου, αλλά και δύο Brunch Coffee Bar στην Πάτρα.
Η αγάπη του για τη μαγειρική βρίσκει πρόσφορο έδαφος και κατά τη διάρκεια της στρατιωτικής του θητείας, ως Α μάγειρας, λαμβάνοντας και από εκεί πτυχίο μαγειρικής, και δημιουργώντας μια νέα αντίληψη για το φαγητό στο στρατό.
Από το 2018 έως και σήμερα γράφει ατελείωτες μαγειρικές ώρες, αναλαμβάνοντας Private Dinner σε πολυτελείς βίλες και Yachts στο νησί της Ζακύνθου, προσφέροντας στιγμές γαστρονομικής απόλαυσης υψηλών προδιαγραφών για απαιτητικούς επισκέπτες από όλο τον κόσμο.
Το 2020 γίνεται δημιουργός, παραγωγός και παρουσιαστής του δικού του Καναλιού στο YouTube, με όνομα Tasteat Food Show. Πρόκειται για ένα Κανάλι το οποίο περιλαμβάνει μαγειρικές εκπομπές για τους λάτρεις του καλού φαγητού!
Ως ανήσυχο και δημιουργικό πνεύμα, το 2021 ο Αλέξανδρος αποφασίζει να επεκτείνει την τέχνη της απόλαυσης της εκλεκτής τροφής δημιουργώντας το "Food Concept Catering" στη Ζάκυνθο, αναλαμβάνοντας τα μενού για Γάμους, Βαφτίσεις, Πάρτυ Γενεθλίων αλλά και δεξιώσεις.
Το ενδιαφέρον του για την υγιεινή μεσογειακή διατροφή τον οδηγεί σε μια ακόμα δημιουργική δραστηριότητα. Σε συνεργασία με καταξιωμένους διατροφολόγους δημιουργεί και υλοποιεί καθημερινά, μενού για όσους αποφασίζουν να ακολουθήσουν υγιεινές διατροφικές συνήθειες, μαγειρευόντας τα ο ίδιος μαζί με την ομάδα του.
Η συμμετοχή του Αλέξανδρου ως επίτιμου μέλους στο Chefs Club of Greece (Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδος), είναι το απαύγασμα της μέχρι σήμερα πορείας του στο χώρο της μαγειρικής.
Συμβαδίζοντας με τις τάσεις της εποχής, ο Αλέξανδρος διατηρεί ανοιχτή καθημερινή επικοινωνία με τους φίλους που τον ακολουθούν στα Μέσα Κοινωνικής Δικτύωσης Facebook, Instagram και Tik Tok.
Το γαστρονομικό ταξίδι του Αλέξανδρου μόλις ξεκίνησε, με πυξίδα τα ποιοτικά υλικά και τις πλούσιες γεύσεις και οδηγό την αγάπη του για δημιουργία...Ακολουθήστε τον!
