大嶼小聚 ChezLantau

30/05/2023

29/03/2023

好大聲的合唱團

03/02/2023

梅窩變赤柱或西貢市中心，你會喜歡嗎？

【大嶼發展之梅窩工程】
小報約稿一口應承，跟住諗深一層，要簡單平常言之有物、不失營養，卻又不流於吹水其實有難度，並非擅長。唔緊要啦，盡力寫：自己同自己講。

執筆之時(一月二十號)城市規劃委員會剛討論完「中部水域人工島研究」，據說啲委員都好期待噉講。
唔知大家又會唔會期待？期待日日坐船出中環都要經過個大工地？定期待第唔知幾個CBD(核心商業區)？長期嘢今日唔知ting日事，有時都好無奈，咁不如望多啲身邊事、眼前物。

對大嶼島友嚟講，近身啲可能喺政府今日宣佈「梅窩改善工程第二期第二階段合約招標期延長」。原因？冇講，不過只喺延長兩個星期左右至二月中。

無獨有偶，原來立法會發展事務委員會在一月底討論呢個項目，噉可能政府為求穩穩陣陣，計好時間，委員會支持後去埋財委會攞錢，個期就啱啱好嘞。

不過議程嘅嘢未到開會都唔話得埋，本文見到大家時，個item有冇撤回就唔敢包了。話說回來，我自己唔起大嶼山住，梅窩呢個咁多期咁多階段嘅工程其實包啲乜？

撰文：Tony
住坪洲，坪洲填海關注組召集人

參考資料
梅窩改善工程第二期第二階段內容
https://www.info.gov.hk/gia/general/202211/25/P2022112500127.htm

​梅窩改善工程第二期第二階段合約招標期延長
https://www.info.gov.hk/gia/general/202301/20/P2023012000234.htm

工務計劃項目第7414RO號-梅窩改善工程
https://www.legco.gov.hk/yr2023/chinese/panels/dev/agenda/dev20230131.htm

#梅窩 #大嶼山大嶼事 #投稿 #約稿

22/11/2022

大嶼團購
🇮🇹🇮🇹意大利直送✈️✈️

意大利是慢食運動*發源地，當然有不少工匠美食，我哋將會為你逐一介紹，你去意大利旅行都未必全部食到架！希望你們感受到我地既用心！

🎄🎄嚟緊聖誕節🎁最啱訂定同家人和朋友一起分享品嘗！對自己好D！對身邊嘅人好D！❤️

團購產品（⚠️會陸續介紹，大家記住這兩個星期緊貼我哋啲post !!!)
1.Baldinucci 意大利傳統手工聖誕蛋糕PANETTONE https://bit.ly/3Axblzw
2.Corilu意大利焗Piemonte IGP 榛子 https://bit.ly/3OquOHS
3. Caseificio Il Battistero有機意大利芝士Parmigiano- Reggiano https://bit.ly/3AzRvnk
4. Corilu意大利Piemonte IGP 榛子醬 https://bit.ly/3OquOHS
5. Corilu意大利朱古力Piemonte IGP 榛子醬 https://bit.ly/3OquOHS
6. Zio Pasquale 薯仔迷迭香Taralli https://bit.ly/3tNE3Zq
7. Zio Pasquale Vacche Rosse 紅牛芝士Taralli https://bit.ly/3tNE3Zq
8. Zio Pasquale Cegliese 香橙曲奇 https://bit.ly/3tNE3Zq
9. Le Querce意大利有機阿爾卑斯山雪山百花蜂蜜
10. Le Querce意大利有機洋槐蜜
11. Le Querce意大利有機桉樹蜂蜜
12. Le Querce意大利有機百花蜜
13. Acetaia Malpighi 意大利傳統摩德納陳年黑醋DOP 12年
14. Acetaia Malpighi 意大利傳統摩德納陳年黑醋DOP 25年
15. Acetaia Malpighi 意大利摩德納玫瑰白醋5年
16. Acetaia Malpighi意大利摩德納黑醋珍藏級陳年黑醋8年
17. Acetaia Malpighi 意大利摩德無花果黑醋5年
18. Acetaia Malpighi 意大利摩德納黑醋IGP

🌈🌈🌈
*慢食運動（Slow Food）是由意大利人卡爾洛·佩特里尼（Carlo Petrini）提出，目的是對抗日益盛行的速食 (Fast food)。

團結維護食物尊嚴
1989年，卡路發布了慢食宣言（Slow Food Manifesto），呼籲世界各地的美食家攜手維護食物的尊嚴，以對抗狂妄的快餐文化。慢食運動有3大宗旨：一、食物必須美味；二、必須以潔淨的方式生產以尊重環境、人類健康，以及動物權益；三、食物生產者必須得到公平工資。

運動另一個目的是保育生物多樣性和停止浪費食物。

慢食運動藉着教育來改變消費者的行為，從而推動和保護本土產物，改變世界對食物的價值危機。卡路稱消費者為「共同生產者」─ 如果消費者知道食物從何而來，並積極支持良心生產商，那消費者便成為生產過程的一部分。人們只需要食用本土的簡單食物，就必然達到美味、健康和永續的效果。

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📆預購截止日期：11月27日
🛍取貨日期：約12月15日 (到貨後會個別通知）
🏚 除咗集成中心店，仲多咗個自取點：喜居生活@H.... : 灣仔駱克道祥友大廈一樓
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好消息📣📣
今次團購仲有以下取貨點，大家也可以購買其他網店貨品，當日取貨！！！
📍東涌站A出口 12月16日18:00~19:00
📍梅窩碼頭 12月16日 19:30~20:30
📍愉景灣北廣場 12月17日 18:00
📍愉景灣南廣場 12月17日 18:30
(以上時間暫定，屆時會再個別通知）
‼️大家只需要在結賬時於 "本地取貨"揀你想要的取貨點就可以了！

#意大利直送 #慢食運動
#喜居生活 #好好生活 #好好飲食 #用心 #環保 #有機 #裸賣 #香港製造 #可持續發展 #永續生活 #公平貿易 #社區小店 #消費等於投票 #改變由自己做起

12/10/2022

【大嶼人團購Cat Litter】
Lantau Group Buy Cat Litter

• 18L Cat Litter （Klitter）
港幣：$130/包，$260/2包 ， $330/3包
HK$130/1 bag, HK$260/2 bags Or HK$330/3 bags

PM我哋、留埋聯絡電話訂購啦！
截單：10月14日 (星期五)
取貓砂：2022年10月中
(梅窩碼頭附近，到貨再通知)

PM us & leave your phone number to order!
Cutoff: 14 Oct (FRI)
Pickup: around 22 Oct 2022
(Pick up near ferry pie，Notice again )
#3個味比你揀：
1。原味 (雲呢拿味）
2。綠茶味
3。木炭

#未親身體驗過豆腐貓砂嘅好處？
吸收力強
除臭無味
有微微香味
環保：用豆腐渣做
凝固後可直接冲入廁所

Which cat litter do you choose for your cat(s)? Don't forget that cats are very clean animals and their sense of smell is twice as well developed than that of a humans', so a good cat litter is really important.
18L Klitter Tofu Cat Litter has arrived in ChezLantau, my cat also uses this.
3 Flavors for you:
1。Original flavor (Vanilla)
2。Green Tea flavor
3。 Charcoal flavor
Have you experienced the benefits of tofu cat litter?
Strong absorption
Deodorant and tasteless
Slight fragrance
Eco-friendly: Made with tofu residue
Can be flushed directly into the toilet after solidification

#撐黃色經濟圈 #走塑 #香港人2022要活得更好

#大嶼小聚 #本土 #社區經濟 #尊重大地 #大嶼好生活

21/09/2022

【愛護地球。愛護自己。支持Mil Mill 】

大嶼街坊已經習慣回收紙包盒，使用Mil Mill使用回收紙再造的紙巾、廁紙等，為地球出一分綿力。元朗創新園卻容不下一間回收廠，到底發生甚麼事？

Mil Mill 提出的三大問題:
1 - 會否給予2至3年寬限期，以延續香港回收及方便Mil Mill搬遷？如不能，綠在區區會否停止紙盒回收，或是把飲品盒送往堆填區？
2 - 能否與環境保護署斡旋，協助Mil Mill進駐「環保園」？如不能，為何環境保護署只能提供「環保園」以外地皮？
3 - 元朗創新園是否不再招納主打「環保回收」企業進駐？
1 - Will there be a grace period of 2 to 3 years to continue recycling in Hong Kong and facilitate the relocation of Mil Mill? If not, will Green@community stop recycling and send drink cartons to landfills?
2 - Can HKSTP mediate with the Environmental Protection Department to help Mil Mill enter the EcoPark? If not, why is the Environmental Protection Department only offering land outside the "EcoPark"?
3 - Will Yuen Long Innovation Park no longer recruit companies focusing on "environmental protection and recycling"?

09/09/2022

多謝女皇

多謝女皇，懷念那曾經公義與自由的光輝香港。

24/07/2022

#香港製造 #山道
#香港人

山道創辦人楊子俊將於8月中的聆訊承認參與2019年6月12日位於金鐘的「非法集結」

支持山道繼續營運，選購良臻 楊子俊作品集：https://hillway.boutir.com

內容包括：

書籍
《Journey Through the Brick Wall 逆權教師》特別版
《烏克蘭照片集》
《一九八四（香港版）》
《通識總輯2022》/《Liberal Studies Advance 2022》

精品
〈19世紀香港地圖〉帆布袋
〈HOME KONG〉罐裝 / 樽裝飲品套
〈香港懷舊紙皮石紋〉陶瓷杯墊
〈1909香港地圖〉運動毛巾及浴巾

11/07/2022

【大嶼團購 －蚊香】
大嶼山嘅傍晚有好靚嘅日落，同埋好有活力嘅大蚊細蚊，大人細路都唔會放過。成手成腳都俾蚊咬，相信，你都有好多體驗，不如試試轉另外一種蚊香，睇下幫唔幫到你。

//由文具同香會店長為大嶼山街坊度身精選香品，除了有日本蚊香、癒療心靈的尼泊爾手工香和日本線香，也有適用於默想和瑜珈的秘魯聖木和白鼠尾草；同團亦有**撐同路人‧本地及台灣製造食品系列**。

取貨點分別有梅窩、大澳和中環！

各位大嶼山的香民不要錯過了！！！

立即團購啦！
（團購連結：https://forms.gle/bBw96ZFmocFUUPgYA )
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▼ 團購截單日期▼
2022年7月25日（星期一）23:59

▼ 出貨日期▼
2022年7月27日至8月2日

▼ 購物流程簡介 ▼
1. 填寫Google Form 落單（ https://forms.gle/bBw96ZFmocFUUPgYA )
2. 本店於3 個工作天內經電郵確認訂單
3. 請在指定日期前付款，所有產品需全數支付才留貨

▼ 注意事項▼
1. 一經付款後，所有訂單恕不更改或取消。
2. 請考慮清楚及檢查清楚訂單所有內容後再付款。
3. 如遇缺貨，將安排退款。

謝謝支持小店！

大嶼小聚 ChezLantau

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門市｜深水埗西九龍中心3樓（閨家對出）車仔檔

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30/06/2022

大嶼山人投票啦！唔喺大嶼街坊都要投票支持一下呢！謝謝！

請你投票支持39及40季香港電台社區參與廣播服務，第39季係健康及精神健康題目，由大嶼街坊小肥團隊製作 #情緒健康不健康 ，第40季係自選題目，由大嶼小報團隊製作 #大嶼山志 ，26個受訪者已準備就緒，期望各位多多支持！！一票也不能少！！
感謝各位！

投票日期由今日至7月10日。
一票不能少！！！！
投票程序如下：
1. 登入 cibs.rthk.hk/vote
2. 按投票，在39季健康及精神健康題目讚好情緒健康不健康及40季自選題目讚好大嶼山志。
3. 接着按提交投票，輸入個人資料及手機號碼。
4. 然後輸入手機驗證碼才算投票成功！！