Baker Alan

30/09/2026

🔈後日2/10 Fri10:00-13:30 Grissini & Fociacca 課程有一個🎉執雞位🐣！3/10Sat16:30-20:30做型養生軟歐包課程仲有小量餘額😉如果興趣可以把握機會報名喇

30/09/2026

只要係想㗎車乾乾淨淨✨又何需理會☀️工作完日與🌙夜都可以洗車想洗就洗😉

30/09/2026

我之前推廣活動其中兩款特式Scone，而家有得學喇，全新系列3.0剛剛上架喇接受報名🎉之前食過喜歡既有興趣跟我學識自己屋企都可以神還原整到既😉就唔好錯過喇👇🏻

⭐最新課堂⭐ [10月27日 (二) 9am-1pm、11月20日 (五) 6:30pm-10:30pm、11月21日 (六) 9:30am-1:30pm]

好多上過Alan Sir「酒店英式鬆餅專修班」 的同學都驚嘆：「原來全手作有這麼多不可不知的細節與技巧！」獲益良多。

今次，Scone 3.0 將分享近期熱賣、詢問度破表的兩款口味：「椰香斑蘭」與「雙重朱古力咖啡」鬆餅。
不論你是曾被這份美味驚豔的同學仔，還是渴望精進烘焙技巧的新朋友，這堂課都將帶領你的Scone技巧全面躍升！

這次課程更加碼教授「自家製特式咖央抹醬 (Kaya)」，抹醬的濃郁與Scone完美交織，讓味道層次直接昇華！

Alan Sir實體課 - 英式鬆餅專修班(三)

課堂教授：
⭐全手作椰香斑蘭鬆餅細節技巧
⭐簡易廚師機製作技巧
⭐造型手法與麵團鬆弛時間分享
⭐烘焙溫度與時間管理
⭐後期餅面裝飾技巧
⭐特式咖央抹醬製作分享
⭐儲存與翻熱知識

時長：約4小時

成品：椰香斑蘭鬆餅 (約5-6件)、雙重朱古力咖啡鬆餅 (約8件)
註︰圖片只作參考
註︰所有食材根據季節及貨源而定，若臨時更改，不會預先通知，敬希留意

學費：HKD$ 1288 (任何折扣或購物金優惠並不適用)

（每位學費只限一位學員進入教室）
（本課程不是親子班，需操作廚房器具，因安全理由不適合小童參與。）

如有興趣報名者，可以上日日好教室網頁挑選合適的時間😊😊😊

https://www.daydaygoodhk.com/products/alansconev3

30/09/2026

當纹身佬遇上🐰你咁乖巧得唔得㗎😂

28/09/2026

（だるま）天狗達摩不倒翁象徵「七轉八起」（百折不撓、永不放棄的精神），

28/09/2026

九月休課充完電10月份開始要勤力啲開返之前好多同學仔許願期待既新課程，繼港式麵包三重奏後推出第二彈Scone專修班3.0今次會教授我之前3次Scone推廣銷售其中兩款最受歡迎沽清係列包括椰🥥香斑斕🌱及Valrhona double chocolate 🍫coffee ☕️scone （進階版）
可能有同學之前學過version1 或2課程，但version3除味道不同外，整個份量成份比例材料配搭經過多次測試，並不是只以原味加以味粉香精而成😉今次亦會教授精緻全手作及簡易廚師機操作2 種技巧分享🤗
今次課程仲會配贈自家Scone精選抹醬給同學仔回家享用😋現正測試當中💪🏻個人推介🥰充滿東南亞風味🌴既Kaya + Mascarpone cheese 抹醬😋
各位同學仔意見你哋又有咩Kaya味道特別喜歡配抹醬呢？原味？榴槤？班蘭定椰子呢？歡迎留言諮詢意見🤗
留意課程更新依幾日上架接受報名

27/09/2026

之前好多同學仔問我既港式麵包系列課程幾時開班，九月休息後跟教室溝通檔期後今日終於10月上架正式招生喇而且仲加開咗好多不同歐式麵包課程相信總有一款係你心水喜歡既想學😉1）Grissini & Fociacca, 2）養生歐式軟包，3）藍苺蝴碟歐包，4）英式Scone專修班，課程請參考日日好百貨教室課程網頁😉

27/09/2026

多謝每一位既生日祝福我完全收到哂🙏🏻2天生日之旅開開心心又大一歲🤗

25/09/2026

相中依個肥B轉眼間已經第55次順利環繞地球一周🎂多謝妳媽媽當年今日把你誕下帶嚟依個世界，父母供書教育外婆既悉心湊大，今日亦太太在旁支持嘗試不同新工作跑道發展💪🏻先至有今日大家認識既🤗Baker Alan🥐🍞
祝你繼續有心有力做更多好既麵包💪🏻
繼續隨心做自己喜歡的事情Happy Birthday 🎂2026