TEKA HK

TEKA HK Teka is an international industrial group founded in Germany in 1924.

The division of Teka kitchen is among the world-wide leaders in manufacturing professional and domestic equipment for the innovative built-in kitchen appliances.

30/09/2026

【Teka 廚房 - 飯焦手握壽司】

Teka廚房今日教您做一道創意料理 - 飯焦手握壽司🍣。這道菜式融合西班牙大鍋飯「飯焦」的焦脆香氣與日本手握壽司的精髓。外層高湯飯焦香脆、內裡仍彈牙有嚼勁;再配上頂部軟嫩鮮甜的紅蝦🦐,雙重口感保證驚喜🤤。

材料:
- 壽司米飯 -
橄欖油 x 適量
蒜末 x 適量
甜紅椒粉 x 適量
番茄碎 x 適量
短米 x 適量
海鮮高湯 x 適量

- 手握壽司 -
蒜泥蛋黃醬 x 2湯匙
紅蝦 x 1茶匙
檸檬皮屑 x 適量
飯焦 x 適量

做法:
1/ 先把西班牙海鮮飯鍋加熱,倒入油後炒香蒜末至金黃;再加入甜紅椒粉與番茄碎,拌炒數分鐘。
2/ 倒入短米,攪拌均勻,讓每顆米粒都充分裹上底料。
3/ 加入海鮮高湯,先以大火煮約13分鐘,接著轉小火再煮5分鐘。
4/ 將飯焦裝入保鮮盒,放入雪櫃冷藏至完全冷卻。
5/ 手輕沾水,將飯焦捏成小飯糰;在每個飯糰上擠上蒜泥蛋黃醬,再放上一隻紅蝦。
6/ 最後再擠少許蒜泥蛋黃醬並撒上檸檬皮屑點綴,即可食用。

#嵌入式家電 #嵌入式煮食爐

【Teka廚房家電 | 完美「隱藏」廚櫃的抽油煙機】Teka Integra Pro抽油煙機系列採用可折疊玻璃面板,搭配隱藏式觸控面板,整體更簡潔、時尚又俐落,與現代廚房風格完美契合✨。它的外型簡潔,巧妙收納於廚櫃底部,讓空間更整齊乾淨。另...
28/09/2026

【Teka廚房家電 | 完美「隱藏」廚櫃的抽油煙機】

Teka Integra Pro抽油煙機系列採用可折疊玻璃面板,搭配隱藏式觸控面板,整體更簡潔、時尚又俐落,與現代廚房風格完美契合✨。它的外型簡潔,巧妙收納於廚櫃底部,讓空間更整齊乾淨。另配 LED 燈,擴大煮食照明範圍💡,有效地提升烹飪的便利度與效率。

#拉趟式抽油煙機 #抽油煙機 #廚房體驗

【Teka 廚餘攪碎機TR550 | 輕鬆解決濕笠的廚餘🌕】中秋節一家團圓,聚會大餐歡樂過後收拾桌面,看著鋅盆裡堆滿魚骨、蝦殼、果皮等濕笠笠的廚餘非常頭痛😱?中秋別再讓廚餘破壞過節的好心情,Teka 廚餘攪碎機TR550為您節省收拾時間,把...
25/09/2026

【Teka 廚餘攪碎機TR550 | 輕鬆解決濕笠的廚餘🌕】

中秋節一家團圓,聚會大餐歡樂過後收拾桌面,看著鋅盆裡堆滿魚骨、蝦殼、果皮等濕笠笠的廚餘非常頭痛😱?中秋別再讓廚餘破壞過節的好心情,Teka 廚餘攪碎機TR550為您節省收拾時間,把寶貴的團圓時光留給家人~ 在洗碗的同時亦能即時處理廚餘,徹底跟隔夜惡臭說再見!輕鬆告別異味,只要記住「清潔 3 步曲」,1️⃣開水、2️⃣㩒掣 、3️⃣放廚餘,快速將廚餘磨碎成微粒^,隨水流排走💦,操作簡單,解決臭味源頭👍。

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#德國品牌 #廚餘攪碎機 #廚餘處理 #廚房好幫手

23/09/2026

【Teka 廚房 - 香炸米餅條伴漢堡包醬】

Teka 廚房今日教您做一道酥脆小零食 - 香炸米餅條配漢堡包醬✨!米餅條炸到金黃酥脆,散發陣陣米香;再配上濃郁漢堡包醬,入口滿滿是蛋黃醬與黃芥末的微辣刺激🤤,而醬汁裡的酸黃瓜碎更添口感與層次!趁今個中秋節聚餐,一起試試這道新煮意🥘~

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材料:
雞蛋 x 2個
粟粉 x 1湯匙
鹽 x 1湯匙
馬蘇里拉芝士碎x 適量
乾牛至葉 x 適量
熟米飯 x 適量

醬汁:
蛋黃醬 x 3湯匙
芥末醬 x 1湯匙
紅椒粉 x 1茶匙
酸黃瓜碎 x 適量
細香蔥碎 x 適量

做法:
1/ 將熟米飯與雞蛋、栗粉、鹽、馬蘇里拉芝士碎及乾牛至葉放入碗中,拌勻。
2/ 把混合物倒入鋪有牛油紙的長方形模具中,用湯匙壓實,讓厚度均勻成型。
3/ 放入雪櫃冷藏至少 2 小時。
4/ 冷藏定型後切成長條;使用煮食爐油炸功能,以 180°C 熱油炸至金黃。
5/ 撈起瀝乾油分,放在廚房紙巾或晾架上稍作吸油。
6/ 將所有漢堡包醬材料在碗中混合均勻,最後配著米餅條蘸食即可。

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#嵌入式家電 #嵌入式煮食爐

【Teka嵌入式洗碗碟機 | 聚餐後解放雙手的洗碗碟機】Teka 祝大家中秋節快樂🏮!今個星期就是中秋節,聚餐後碗碟總是會堆起來、還想立刻出門賞月🌕🐇?交給 Teka 嵌入式洗碗碟機就對了😎。它最高可擺放 14 套標準餐具,容量夠大,並配備...
21/09/2026

【Teka嵌入式洗碗碟機 | 聚餐後解放雙手的洗碗碟機】

Teka 祝大家中秋節快樂🏮!今個星期就是中秋節,聚餐後碗碟總是會堆起來、還想立刻出門賞月🌕🐇?交給 Teka 嵌入式洗碗碟機就對了😎。它最高可擺放 14 套標準餐具,容量夠大,並配備折疊式組件與餐具支架,更好用盡空間、提高清洗效率🧽,雙手立刻解放🤩。

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#嵌入式洗碗碟機 #洗碗碟機 #時尚設計

18/09/2026

【Teka 廚餘攪碎機TR550 | 守護您的節日好心情🌕】

中秋團圓大餐越豐富🥮,廚房清理廚餘越頭痛🤯?只要3 步輕鬆,讓Teka廚餘攪碎機TR550守護您的節日好心情🥳。

打開水龍頭,一鍵按下 #氣動開關 ,將全日聚餐的餐前餐後廚餘放入去水位,即時磨碎成微粒^,隨水流排走💦~記住清潔3步曲:1️⃣開水、2️⃣㩒掣 、3️⃣放廚餘,廚餘即時處理,是您享受團圓時刻必備的清潔神隊友🌕。

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16/09/2026

【Teka 廚房 - 卡邦尼千層麵串燒】

大容量的Teka 71L嵌入式焗爐 (HLB8600) 設有滑動伸縮導軌設計,方便食物取放和設有五層烹煮。無論是大家庭還是小家庭的聚餐,輕鬆搞掂!🛒🔗 https://bit.ly/HLB8600-ESHOP

今日 Teka 廚房教您煮出創意料理 - 卡邦尼千層麵串燒😎。將千層麵夾入鹹香風乾豬面肉,切成一口大小後串起,放入焗爐烤到邊角香脆🤤。再淋上卡邦尼醬汁,蛋香及芝士香氣一次爆發🥚🧀,是經典卡邦尼意粉的新吃法🤩。

材料:
千層麵皮 x 3塊
風乾豬面肉 x 6塊
巴馬臣芝士 x 適量
黑胡椒 x 適量

醬汁:
蛋黃 x 4個
巴馬臣芝士 x 適量
黑胡椒 x 適量

做法:
1/ 將千層麵皮放入加入鹽的沸水中煮熟後,撈出瀝乾、放涼並吸乾水分。
2/ 取一張千層麵皮,風乾豬面肉及撒上一層已磨碎的巴馬臣芝士和少許黑胡椒。
3/ 重複上述步驟,層層堆疊,直至堆疊厚度達5厘米。
4/ 將千層麵切成長條狀,再切成小方塊。將千層麵方塊逐一串在烤串籤上。
5/ 然後放入焗爐,以180°C烤焗20分鐘。
6/ 將蛋黃、已磨碎的巴馬臣芝士及少許黑胡椒攪拌均勻。
7/ 在烤串上裹滿卡邦尼醬,最後撒上少許芝士作為點綴,即可食用。

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#嵌入式家電 #嵌入式焗爐

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14/09/2026

【Teka 廚房家電系列 | 全能烹飪的蒸氣焗爐】

中秋想準備一桌聚會大餐?Teka「SteamGourmet」蒸氣焗爐一機搞掂✨,蒸氣產生器可獨立運作,也能配合其他蒸焗模式使用,清蒸石斑到烤焗全雞都輕鬆完成👍🏽!同系列更具 HydroClean 系統,一按自動處理爐腔油污,煮完快速清潔🧽,省時又方便。

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11/09/2026

【Teka 廚餘攪碎機TR550 | 廚餘激荀雙重賞🎆】

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09/09/2026

【Teka 廚房 - 米紙芝士火腿卷】

Teka 71公升嵌入式焗爐 (HLB8600) 配備12種烹煮功能及HydroClean® PRO 清潔系統,讓您烹煮及清潔都十分輕鬆。限量發售🛒🔗:https://bit.ly/HLB8600-ESHOP

今日Teka廚房教您製作米紙芝士火腿卷🧀。米紙的外層焗至金黃微焦,內層則保持Q彈軟糯的口感,並帶有淡淡的米香🤤。米紙捲包裹著鹹香的火腿與拉絲的莫蘇里拉芝士 (Mozzarella),滿滿的餡料帶來治癒的滿足感😍!輕盈與邪惡的完美混合,多重口感讓您一試難忘😎!

材料:
雞蛋 x 3隻
越南米紙 x 適量
莫蘇里拉芝士 (Mozzarella) x適量
火腿 x適量
嫩菠菜 x適量
芝麻 x適量

做法:
1/ 在大碗中打入雞蛋並攪拌;把越南米紙浸入蛋液中。
2/ 撈起並排好 3 張沾滿蛋液的米紙,呈一字排開,彼此稍微重疊。
3/ 依序鋪上莫蘇里拉芝士、火腿和嫩菠菜。
4/ 將米紙捲起成圓柱狀,再進一步捲成螺旋狀;重複以上步驟,共做 3 份。
5/ 將米紙捲放到鋪有牛油紙的焗盤上,表面撒上芝麻。
6/ 放入焗爐使用 AirFry,以 190°C 烤焗 10 分鐘,即可食用。

更多資訊: #嵌入式焗爐 - https://teka.shew.com.hk/zh/products/oven

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Address

G/F, 361-363 Lockhart Road
Wan Chai

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Monday 10:00 - 19:00
Tuesday 10:00 - 19:00
Wednesday 10:00 - 19:00
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Saturday 10:00 - 18:00

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