Lezzeti Nefis

Lezzeti Nefis Lezzeti Nefis, uluslararası mutfaklardan denenmiş tarifleri kolayca öğrenebileceğiniz bir yemek kanalıdır.

18/01/2024

Lezzet-i Nefis Kozalak Mantı tarifi...
Detaylar ve daha fazlası için lütfen ziyaret ediniz...♥
https://www.youtube.com/watch?v=tfA9iqIpJM4

▶ Kozalak Mantı Tarifi için Malzemeler

- 3 adet Yufka
- 300 g Kıyma
- 1 adet orta boy Soğan
- ½ çay bardağı Sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı Domates Salçası
- 1 tatlı kaşığı Tuz
- 1 tatlı kaşığı Kekik
- 1 tatlı kaşığı Karabiber

Üzeri için:
- 1 tatlı kaşığı Sarımsak Tozu veya 1 diş Sarımsak
- 1,5 su bardağı Yoğurt
- 3 yemek kaşığı Tereyağı
- 1 tatlı kaşığı Pul Biber

▶ Yapılışı

1- Yufkaları açıp sekiz eşit parçaya bölün.

2- Her parçayı yine eşit olacak şekilde üçe bölün.

3- Bir pipet yardımıyla dıştan içe doğru sarın ve ucunu yapışması için suya batırın.

4- Sardığınız yufkaları kızgın yağda, hafif pembeleşinceye kadar kızartın.

5- Soğanı küp küp doğrayın ve sıvı yağ eklediğiniz tavada kavurun.

6- Kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin.

7- Kıyma suyunu çektikten sonra salçayı, tuzu, kekiği ve karabiberi ekleyip iyice pişirin.

8- Kıymalı harcı kızarttığınız yufkaların üzerine dökün.

9- Yoğurda sarımsağı ekleyip kıymanın üzerine dökün.

10- Bir tavada tereyağını eritip pul biberi ekleyin ve yoğurdun üzerine dökün.

Afiyet Olsun...

15/01/2024

Lezzet-i Nefis Portakallı Cevizli Kek tarifi...
Detaylar ve daha fazlası için lütfen ziyaret ediniz...
https://www.youtube.com/watch?v=MgD7G67bbME

▶MALZEMELER:

• 1,5 su bardağı Toz Şeker
• 3 adet Yumurta
• ½ su bardağı Sıvı Yağ
• 1 su bardağı Süt
• 1 su bardağı Portakal Suyu
• 1 adet Portakal Kabuğu Rendesi
• 1 tatlı kaşığı (1 paket - 10 g) Kabartma Tozu
• 1 çay kaşığı (1 paket - 5 g) Vanilya
• 3,5 su bardağı Un
• 1 tatlı kaşığı Tarçın
• ½ su bardağı kıyılmış Ceviz İçi

▶YAPILIŞI:

1- Yumurta ve şekeri iyice çırpın.
2- Sıvı yağ, süt ve portakal suyunu ekleyip çırpmaya devam edin.
3- Diğer malzemeleri de ekleyerek çırpıcı ile karıştırın.
4- Hamuru yağladığınız kalıba döküldükten sonra üzerine biraz ceviz içi ve tercihen küiük doğranmış kurutulmuş portakal serpin.
5- 150 derece önceden ısıtılmış fırında 40-50 dakika arası (Kızarana kadar) pişirin.

Afiyet Olsun...

11/01/2024

Lezzet-i Nefis Çörek Otlu Tuzlu Misket Kurabiye tarifi...
Detaylar ve daha fazlası için lütfen ziyaret ediniz...
https://youtu.be/EJrBRJ15_4s

Bayatlamayan Çörek Otlu Tuzlu Misket Kurabiye tarifini almak için lütfen açıklamaya bakınız ♥


▶ Malzemeler...

- 1 paket (250 g) Tereyağı
- 1 çay bardağı Sıvı yağ
- 5 su bardağı Un
- 2 adet Yumurta (beyazları içine, sarıları üzerine sürmek için)
- 2 yemek kaşığı Çörek otu
- 1 tatlı kaşığı Mahlep
- 1 tatlı kaşığı (1 paket - 10 g) Kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı Pudra Şekeri
- 1,5 tatlı kaşığı Tuz
- 3 yemek kaşığı Elma Sirkesi

▶ Yapılışı...

1- Karıştırma kabına, oda sıcaklığında bekleterek yumuşattığınız tereyağını alın.
2- Üzerine diğer malzemeleri ekleyerek, elinizle karıştırın.
Not: (Unu yavaş yavaş ekleyin) (Yumurtaların sadece beyazlarını ekleyin)
3- Yumuşak bir hamur elde edin.
4- Hamurlardan fındık büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verin.
5- Üzerlerine ayırdığınız yumurta sarısından sürün.
6- 160 derece ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

Afiyet Olsun...

10/01/2024

Lezzet-i Nefis Revani tarifi...
Detaylar ve daha fazlası için lütfen ziyaret ediniz...
https://youtu.be/hryz-5joikg

Lezzeti Nefis Revani Nasıl Yapılır? ♥ Revani tarifini almak için lütfen açıklamaya bakınız ♥

▶ Revani Tarifi için Malzemeler
Kek için:
• 3 Yumurta
• 1 su bardağı Şeker
• 1 su bardağı Yoğurt
• 1 su bardağı İrmik
• 1 su bardağı Un
• ½ su bardağı Sıvı Yağ
• 1 paket (5 g) (1 çay kaşığı) Vanilya
• 1 paket (10 g) (1 tatlı kaşığı) Kabartma Tozu

Şerbeti için:
• 3 su bardağı Su
• 3 su bardağı Şeker
• Yarım Limon Suyu

▶ Yapılışı
1. Şerbeti hazırlamak için şeker ve suyu kaynatın.
2. Kaynayan şerbete yarım limonun suyunu da ilave edip 5 dakika daha kaynatın.
3. Kekini hazırlamak için, şeker ve yumurtayı çırpın.
4. Kalan malzemeleri de ekleyerek çırpmaya devam edin.
5. Yağlanmış fırın kaplarına hamuru eşit şekilde dağıtın.
6. 170 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarıp, içi çekene kadar (yaklaşık 30-35 dk) pişirin.
7. Keki fırından çıkardıktan 2 dakika sonra soğuk şerbeti üzerine dökün.
8. 2-3 saat dinlenen tatlınızı isterseniz sade isterseniz hindistan cevizi ile süsleyerek isterseniz de dondurma veya kaymak ile servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun...

09/01/2024

Lezzet-i Nefis Tavuklu Patates Sandalı tarifi...
Detaylar ve daha fazlası için lütfen ziyaret ediniz...
https://youtu.be/XHM-02JljTI

Lezzet-i Nefis Harika Bir Tavuklu Patates Sandalına Ne Dersiniz?
Detaylar Açıklamada...

MALZEMELER:

• 3 adet orta boy Patates
• 500 g (2 adet) Tavuk göğsü
• 150 g (1 su bardağı) Rendelenmiş Kaşar Peynir
• 10 g (1 yemek kaşığı) Domates Salçası
• 1 adet orta boy Soğan
• 1 diş Sarımsak
• 10 g (1 tatlı kaşığı) Kekik
• 10 g (1 tatlı kaşığı) Tuz
• 10 g (1 tatlı kaşığı) Karabiber
• 10 g (1 tatlı kaşığı) Kırmızı Toz Biber
• 60 ml (4 yemek kaşığı) Sıvı yağ

Patatesleri kızartmak için:
• 720 ml (3 su bardağı) Sıvı yağ

YAPILIŞI:

1. Soğanı ve sarımsağı, sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavurun.
2. Küçük küçük küp şeklinde doğranmış tavukları da ekleyerek kavurmaya devam edin.
3. Tavuklar suyunu çektikten sonra salça, tuz, kekik, karabiber ilave ederek ocağın altını kapatın.
4. Patatesleri soyduktan sonra dikey olarak ikiye bölün ve kaşık yardımıyla içini oyun.
5. Kızgın yağda patatesleri kızartın ve bir tepsiye alın. Üzerlerine bir tutam tuz serpin.
6. Kızarmış patateslerin içine hazırlanan tavuklu harçtan koyduktan sonra üzerine rendelenmiş kaşar peynir ve toz kırmızı biber serpin.
7. Patates sandallarını 220 derecelik fırında 15 dakika kadar kızartın.

Afiyet Olsun...

08/01/2024

Lezzet-i Nefis Kuş Yuvası Kurabiye tarifi...
Detaylar ve daha fazlası için lütfen ziyaret ediniz...
https://www.youtube.com/watch?v=b_zo6Oyf4kE

Hem Lezzet-i Nefis hem de görseli bir tarifle sizlerleyiz...
Çocuklarınız bayılacak... Detaylar için lütfen açıklamaya bakınız....

Kuş Yuvası Kurabiyesi Nasıl Yapılır? ♥ Tarifini almak için lütfen açıklamaya bakınız ♥

▶ Kuş Yuvası Kurabiyesi Tarifi için Malzemeler
150 g (10 yemek kaşığı) Tereyağı
200 g (1 su bardağı) Pudra Şekeri
100 g (½ su bardağı) Nişasta
1 adet Yumurta
5 g (1 çay kaşığı) (1 paket) Vanilya
60 g (3 yemek kaşığı) Kakao
250 g (2,5 su bardağı) Un

Süslemesi için:
100 g (½ su bardağı) Pişmaniye
50 g (½ su bardağı) Badem Şekeri

▶ Yapılışı
1- Karıştırma kabına tereyağı, yumurta, pudra şekeri, nişasta, kakao ve vanilyayı ilave ederek elinizle karıştırın.

2- Hamuru tamamlamak için unu yavaş yavaş ilave edin ve yumuşak bir hamur hazırlayın.

3- Hamurdan kopardığınız küçük parçaları incecik rulolar halinde açın.

4- Oluşturduğunuz rulolardan yuvarlaklar elde edin ve üzerine kapak gibi bir kalıp ile bastırın.

5- 180 derece fırında 20 dakika pişirin.

6- Hamur, fırından çıkınca soğuyana kadar el sürmeyin.

7- Soğuyan kurabiyelerin üzerine bir parça pişmaniye ve iki adet badem şekeri ekleyerek kuş yumurtası görüntüsü oluşturun.

Not: Pişmaniye beklediği zaman görüntüsü ve dokusu değişir. Çok bekletmeden tüketin.

Afiyet Olsun...

29/12/2023

Lezzet-i Nefis Hurmalı Cevizli Kurabiye tarifi...
Detaylar ve daha fazlası için lütfen ziyaret ediniz...
https://www.youtube.com/watch?v=b_zo6Oyf4kE

Lezzet-i Nefis bir kurabiye ile sizlerleyiz... Hurmalı Cevizli Kurabiye ikramlarınızın vazgeçilmezi olacak... Detaylar için lütfen açıklamaya bakınız....

▶ Hurmalı Cevizli Kurabiye için Malzemeler

Hamuru için:
· 180 g Tereyağı (12 yemek kaşığı) (oda sıcaklığında)
· 1/2 su bardağı Sıvı yağ (120 ml)
· 1 yemek kaşığı Yoğurt (15 g)
· 1 Yumurta
· 1/4 su bardağı Şeker (50 g)
· 1 paket Vanilya (5 g) (1 çay kaşığı)
· 4,5 su bardağı Un (630 g)

İçi için:
· 30 adet Hurma
· 1 su bardağı Ceviz içi
· 1 çay kaşığı Tarçın (5 g)
· 4 yemek kaşığı Su (60 ml)

Üzeri için:
· 3 yemek kaşığı Pudra Şekeri (30 g)

▶ Yapılışı
1. Hamuru hazırlamak için un hariç bütün malzemeleri bir karıştırma kabına alarak elinizle karıştırın.
2. Yavaş yavaş unu da ekleyerek hamur haline getirin ve 20 dakika dinlendirin.
3. İç harcını hazırlamak için bütün malzemeleri rondoya alarak küçük küçük doğrayın.
4. Hamur dinlendikten sonra 1 cm kalınlığında açın ve bir kalıp yardımıyla kesin.
5. İç harcı elinizle rulo hale getirip kestiğiniz hamurun içine koyun ve sarın.
6. 170 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
7. Fırından çıkan kurabiyeler soğuyunca üzerine pudra şekeri serpin.

Afiyet olsun...

29/12/2023

Lezzet-i Nefis Kaymaklı Kolay Baklava tarifi...
Detaylar ve daha fazlası için lütfen ziyaret ediniz...
https://www.youtube.com/watch?v=S6A1A_MdgFA

Hem hızlı hem kolay Kaymaklı Kolay Baklava Tarifi işte sizlerle...

▶ Kaymaklı Kolay Baklava için Malzemeler

16 yaprak Baklava Yufkası
200 g Kaymak (1 su bardağı)
75 g Tereyağı (5 yemek kaşığı)
200 g Ceviz içi (2 su bardağı)

Şerbeti için:
2 su bardağı Su
2 su bardağı Şeker
3-4 damla Limon suyu

Üzeri için:
Toz Antep Fıstığı

▶ Yapılışı

1- İlk olarak şerbet için suyu ve şekeri bir tencereye alın.
2- Kaynadıktan sonra limon suyunu ilave edip, 10 dakika daha kaynatıp soğumaya bırakın.
3- Baklava yufkalarının 4 tanesine kaymak sürüp, ceviz içi serpin ve rulo şeklinde sarın.
4- Kalan yufkaları da aynı şekilde rulo haline getirin.
5- Sardığınız yufkaları 2-3 cm kalınlığında kesin.
6- Cam fırın kabına sıkıca dizin ve 190 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika (üzeri kızarana kadar) pişirin.
7- Fırından çıkardığınız tatlı ılıyınca, soğuk şerbeti üzerine dökün ve şerbeti çekmesini bekleyin.
8- Servis etmeden önce üzerine toz Antep fıstığı serpin.

Afiyet Olsun...

28/12/2023

Lezzet-i Nefis Patates Pastası tarifi...
Detaylar ve daha fazlası için lütfen ziyaret ediniz...
https://www.youtube.com/watch?v=BHwEPgUeNcw
Tuzlu Pasta Nasıl Olurdu Sorusunun Cevabı Bu Videoda...

Patates Pastası Nasıl Yapılır? ♥ Patatesli Pasta tarifini almak için lütfen açıklamaya bakınız ♥

Lütfen Kanalımıza Abone olun ♥

/

▶ Patates Pastası için Malzemeler:
• 3 adet orta boy Patates
• 1 tatlı kaşığı Tuz (10 g)
• 1 çay kaşığı Pul biber (5 g)
• 1 tatlı kaşığı Nane (10 g)

İçi için:
• 500 g Dana Kıyma
• 1 çay kaşığı Kekik (5 g)
• 1 çay kaşığı Toz Kırmızı biber (5 g)
• 1 çay kaşığı Karabiber (5 g)
• 1 tatlı kaşığı Tuz (10 g)
• 1 adet Soğan
• 2 yemek kaşığı Sıvı yağ (30 ml)
• 1 Domatesin Püresi

Üzeri için:
• 1 su bardağı Yoğurt (245 g)
• 1 diş Sarımsak
• 3 yemek kaşığı Tereyağı (45 g)
• 1 çay kaşığı Pul biber (5 g)

▶ Yapılışı:
1- Patatesleri küçük küçük doğrayıp haşlayın.
2- Haşlandıktan sonra nane, pul biber ve tuzu ekleyerek püre haline getirin ve soğumaya bırakın.
3- Bir tavaya sıvı yağı ve küçük doğranmış soğanları alarak kavurun.
4- Kıymayı ve iç baharatlarını ekleyerek kavurmaya devam edin.
5- Domates püresini ekleyerek kısık ateşte; kıymaya, suyunu çektirin.
6- Soğuyan patates püresinin üçte ikisini, derin bir tabağı streç film ile kaplayıp, içine alın. Kenarlarına doğru ezerek tabağın şeklini aldırın.
7- Kavurduğunuz kıymayı da patatesli tabağın içine alın ve kalan patates püresiyle üzerini kapatın.
8- Yoğurda sarımsağı rendeleyin ve ayrı bir tavada tereyağında pul biberi kavurun.
9- Patates püresi olan tabağı düz bir servis tabağına döndürün ve streç filmi üzerinden çıkararak önce yoğurdu sonra tereyağını üzerine dökün.

Afiyet olsun...

25/12/2023

Lezzet-i Nefis Bulgur Köfteli Çorba nasıl yapılır? İşte tarifi...
Detaylar ve daha fazlası için lütfen ziyaret ediniz...
https://www.youtube.com/watch?v=kkPy9ItkSXw

Bulgur Köfteli Çorba Nasıl Yapılır? Bulgur köfteli çorba tarifini almak için lütfen açıklamaya bakınız....

▶ Bulgur Köfteli Çorba için Malzemeler
1 su bardağı Yoğurt (245 g)
3 yemek kaşığı Un (30 g)
1 adet Yumurtanın Sarısı
1 çay kaşığı Tuz (5 g)
4,5 su bardağı Su (1 litre)

Köftesi için:
½ su bardağı İnce Bulgur (80 g)
2 yemek kaşığı Un (20 g)
½ su bardağı Sıcak Su (120 ml)
1 çay kaşığı Tuz (5 g)

Üzeri için:
3 yemek kaşığı Tereyağı (45 g)
1 çay kaşığı Pul Biber (5 g)
2 çay kaşığı Nane (10 g)

▶ Yapılışı
1- Köfteleri hazırlamak için, ince bulgurun üzerine sıcak su dökün.
2- Bulgurlar suyu biraz çektiğinde unu ve tuzu ekleyerek iyice yoğurun.
3- Arada bir elinizi ıslatarak küçük parçalar koparıp, yuvarlayın.
4- Yumurta sarısı, yoğurt ve unu bir kaba alıp iyice çırpın.
5- Çorbayı hazırlayacağınız tencerenin içine 4,5 bardak suyu alıp, çırptığınız yoğurdu ekleyin ve ocağa koyun.
6- Suyun yoğurtla iyice karışması ve çorbanızın kesilmemesi için kaynayana kadar çırpmaya devam edin.
7- Kaynayan çorbaya bulgur köftelerini ve tuzu ilave edin. 10 dakika daha pişirin.
8- Bir tavada tereyağını eritin, naneyi ve pul biberi ekleyerek kavurun.
9- Hazırlanan yağı çorbanın üzerine gezdirin.

Afiyet Olsun...

Address

Cirkvenica

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Lezzeti Nefis posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Lezzeti Nefis:

Shortcuts

Share

Category