Helenina kuhinja

Helenina kuhinja Sl. Brod

Manje žurbe, više trenutaka. 🌞
07/06/2026

Manje žurbe, više trenutaka. 🌞

04/06/2026

Kolač s limunom 🍋
Biskvit:
200 g brašna
2 ravne žlice gustina
4 žlice maka
prstohvat soli
180 g šećera
Korica jednog limuna
3 jaja
200 ml mlijeka
150 ml ulja
100 ml limunovog soka
Krema:
200 ml vrhnja za šlag
200 g milerama
50 g šećera u prahu

Priprema:
Pomiješati brašno, gustin, mak , pp i šećer. Dodati koricu limuna i jaja pa kratko izmiješati. Uliti mlijeko, ulje i limunov sok te sjediniti smjesu. Izliti u kalup obložen papirom za pečenje i peći na 180 °C oko 25 minuta. Ostaviti da se potpuno ohladi.
Za kremu umutiti vrhnje za šlag ali ne skroz pa dodati mileram i šećer u orahu. Kremu rasporediti preko ohlađenog biskvita.

Lemon curd 🍋
korica limuna
80 ml limunovog soka
2 jaja
80–100 g šećera
prstohvat soli
50 g maslaca
ekstrakt vanilije
Umutiti jaja, žumanjke, šećer, sol, limunov sok i koricu limuna. Kuhati na laganoj vatri uz stalno miješanje dok se krema ne zgusne. Maknuti s vatre i dok je još vruća dodati maslac te miješati dok se potpuno ne otopi. Prekriti prozirnom folijom tako da dodiruje površinu kreme kako se ne bi stvorila korica. Potpuno ohladiti prije nanošenja preko kreme od krem sira i šlaga.

✨
29/05/2026

✨

28/05/2026

Tri kata čistih uspomena i starih videoigara!
Ako još niste posjetili u Zagrebu, ovo vam je znak da morate otići. Od arkada do konzola na kojima smo odrasli ..ovdje doslovno možete isprobati i zaigrati sve!

POPUST: Uz moj kod HELENA2026 imate 20% popusta na ulaznice kupljene preko njihovog weba.

26/05/2026

🎉 GIVEAWAY 🎉
Darivanje je na mom Instagram profilu
hr slavi 13. rođendan i povodom toga darujemo jednog sretnog dobitnika s super paketom proizvoda!

Za sudjelovanje:
▫️ zaprati .supermarket , .hr i
▫️ u komentar označi prijatelja/prijateljicu
Lajkaj, sačuvaj i podijeli objavu
Giveaway traje 5 dana💕
Sretno svima!

26/05/2026

Cheesecake s voćem i kremom od pistacija😀

Podloga:
300 g mljevenog keksa
120 g otopljenog maslaca
100 ml mlijeka

Krema:
500 g mascarponea
300 ml vrhnja za šlag
200 g kreme od pistacija

Fil od voća:
300 g zaleđenog voća (šumsko voće, maline ili borovnice..) ili svježe + 100 ml vode
2 žlice šećera
2 ravne žlice gustina + malo vode za razmutiti.

Glazura:
200 g kreme od pistacija

Pomiješati sastojke za podlogu i utisnuti u kalup od 24 cm. Skuhati voće sa šećerom da se pretvori u kašu i pusti tekućinu, dodati zstim gustin pomiješan s malo vode i dodati voću pa kuhati kratko da se zgusne. Premazati odmah preko podloge od keksa i ostaviti da se hladi. Izmiksati šlag pa dodati mascarpone i opet dobro izmiksati, zatim kremu od pistacija , sve sjediniti pa onda po želji sjeckane pistacije dodati. Premazati dobro preko voćnog fila dio po dio kreme da nema zraka i onda kratko otopiti kremu od pistacija pa preliti preko.

24/05/2026

Kako vam se sviđa ideja?😍

10/05/2026

Najmekša slatka pamuk peciva s Nutellom🍫

500 - 550 g brašna
300 ml toplog mlijeka
60 g šećera u prahu
100 ml ulja
vrećica suhog kvasca + žličica
prstohvat soli
bjelanjak

Premaz
žumanjak+malo mlijeka

U toplom mlijeku aktivirati kvasac s žlicom šećera i žlicom brašna, ostaviti 10 minuta da nabubri. Dodati brašnu aktivirani kvasac i ostale sastojke i dobro umijesiti. Tijesto će biti ljepljivo, pobrašniti ruke, odvojiti od posude i prebacite u drugu posudu koju ste malo premazali uljem. Prekriti prozirnom folijom i ostaviti oko sat na toplom. Pouljiti mslo ruke i radnu površine, napraviti kuglice, svaku kuglicu razvaljati i napuniti namazom, zarolati i ostaviti na papiru za pečenje prekriveno krpom oko 20 minuta.
Premazati mješavinom žumanjka i mlijeka te staviti peći u zagrijanu pećnicu na 200°C dok ne porumeni, otprilike 20 minuta.
U slast!

-
-
-
-
-
-
-
-
-

09/05/2026

👀👀

Address

Slavonski Brod

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Helenina kuhinja posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Helenina kuhinja:

Shortcuts

Share