Kotányi Hrvatska

Kotányi Hrvatska Kuhati s inspiracijom, živjeti sa strašću! 🌶 Začini i začinsko bilje su naša strast od 1881. godine. Potičemo ljude na kreativnost u pripremi hrane.
(1)

Naši začini inspiriraju i pružaju životno zadovoljstvo i strast. Naša strast, želja za novim izazovima i inovativnost stvorit će vodeći brand u proizvodnji začina u svim našim zemljama i ostvarit ćemo izuzetan i stalan rast. Vrijednosti naše tvrtke određuju naš način razmišljanja i djelovanja unutar tvrtke i u vanjskom okruženju s obzirom na:
Djelatnike – kupce- partnere – potrošače – kvalitetu –

tržište – društvo - okolinu
Mi znamo naš cilj, poznata nam je naša misija i vizija i znamo koje su naše vrijednosti.

Vatreni na terenu – i u kuhinji. 🔥🇭🇷Večeras navijamo svim srcem. ❤️🤍Sretno, Vatreni! Idemo po pobjedu! 🇭🇷⚽
17/06/2026

Vatreni na terenu – i u kuhinji. 🔥🇭🇷

Večeras navijamo svim srcem. ❤️🤍

Sretno, Vatreni! Idemo po pobjedu! 🇭🇷⚽

Sunce, ekipa i miris roštilja u zraku. ☀️🔥Kotányi Grill začini imaju sve što ti treba za savršen roštilj, bilo da biraš ...
16/06/2026

Sunce, ekipa i miris roštilja u zraku. ☀️🔥

Kotányi Grill začini imaju sve što ti treba za savršen roštilj, bilo da biraš meso, povrće ili nešto treće. 🥩🌽🍔

Koji je tvoj favorit? 👇

27/05/2026

Zapečeno savršenstvo 🔥🥔

📝 SASTOJCI (za 6 porcija):
• 1,5 kg krumpira za pečenje
• 500 ml vrhnja za kuhanje
• 400 ml mlijeka
• ½ pakiranja Kotányi Quick & Easy mješavine začina za krumpir
• 30 g maslaca
• 2 češnja češnjaka
• 70 g sira (naribanog)

🧑‍🍳 PRIPREMA:
1. Zagrijte pećnicu na 200 °C. Krumpir ogulite, operite i narežite na tanke ploške.
2. U loncu zagrijte vrhnje, mlijeko, Quick & Easy začin za krumpir, polovicu maslaca i zgnječeni češnjak. Pustite da smjesa zakipi.
3. Preostalim maslacem premažite dno pekača i lagano ga pospite dijelom sira. Posložite krumpir, prelijte toplom smjesom i pokrijte aluminijskom folijom.
4. Pecite oko 80 minuta. Zatim uklonite foliju, pospite ostatkom sira i pecite još 10 minuta, dok ne dobije zlatno-smeđu boju.
5. Izvadite iz pećnice, ostavite nekoliko minuta da se lagano ohladi i poslužite.

18/05/2026

Smash ili pass? 👀🍔

Ovaj burger je definitivno smah.

📝 SASTOJCI (za 6 porcija):

Za brioche peciva:
• 350 g glatkog brašna
• 12 g svježeg kvasca (ili 4 g suhog)
• 35 g šećera
• 150 ml mlijeka, mlakog
• 1 jaje
• 1 žličica soli
• 50 g maslaca, sobne temperature
• 1 jaje, za premazivanje

Za burger umak:
• 80 g majoneze
• 1 žličica senfa
• 35 g ketchupa
• 2 kisela krastavca
• 1 žlica Kotanyi Crispy onion

Za burgere:
• 720 g mljevene junetine
• 1 žlica Kotanyi Q&E Grill
• 6 žlica Kotanyi Crispy onion
• 6 kriška sira

🧑‍🍳 PRIPREMA:
1. U zdjelici sjedinite žlicu brašna, kvasac, šećer i 100 ml mlijeka. Ostavite 10 minuta da se kvasac aktivira. U velikoj zdjeli sjedinite ostatak brašna i sol. Dodajte smjesu s kvascem i jaje te sjedinite kuhačom. Ulijte ostatak mlijeka i zamijesite tijesto. Ako vam je tijesto pretvrdo dodajte još 20 ml mlijeka. Nastavite mijesiti 7 minuta, odnosno dok smjesa ne bude mekana i više se ne lijepi za zdjelu i prste.
2. Dodajte 1/3 maslaca, umijesite ga u tijesto i nastavite ponavljati dok ne potrošite sav maslac. Nakon što ste dodali sav maslac nastavite mijesiti tijesto još 7-10 minuta. Tijesto je gotovo kad je glatko i više se ne lijepi za ruke i zdjelu.
3. Tijesto oblikujte u kuglu, stavite u nauljenu zdjelu i pokrijte prijanjajućom folijom. Ostavite da se diže na sobnoj temperaturi dok duplo ne naraste, oko 45-60 minuta. Premijesite tijesto, ponovno oblikujte u kuglu i pokrijte folijom. U ovom trenutku možete tijesto staviti u hladnjak na hladnu fermentaciju (8-12 sati) zbog koje će vam tijesto biti mekše i ukusnije. Ako nemate vremena, ostavite ga da se diže 20 minuta.

Nastavak recepta se nalazi u komentaru. :)

Jedna vrećica, bezbroj ideja. 🤭
15/05/2026

Jedna vrećica, bezbroj ideja. 🤭

13/05/2026

Najhrskaviji krumpir ikad! 🥔🔥

📝 SASTOJCI (za 4-6 porcija):
• 800 g krumpira (za pečenje, najbolji je lički)
• ½ žličice sode bikarbone
• 50 ml maslinovog ulje ili svinjske masti
• 1,5 žlica Kotányi Quick & Easy za Krumpir

🧑‍🍳 PRIPREMA:
1. Krumpir ogulite i narežite na komade 3*5 cm. Zakuhajte lonac vode i dodajte sodu. Ubacite krumpir i kuhajte ga 8 do 10 minuta – samo dok ne omekša izvana. Ocijedite ga, dodajte 1 žlicu ulja i Kotányi začin za krumpir te protresite u cjedilu da rubovi postanu gnjecavi.
2. Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva. U lim za pečenje ulijte maslinovo ulje i ugrijte ga u pećnici 3 minute. Pecite ga 35-45 minuta (uz okretanje svakih 15 minuta), dok ne postane zlatan i ekstra hrskav. Poslužite odmah uz umak po želji.

Za mamu koja svaki recept začini ljubavlju. 💚Sretan Majčin dan! 🌸
10/05/2026

Za mamu koja svaki recept začini ljubavlju. 💚
Sretan Majčin dan! 🌸

30 minuta i gotovo. ⏱️Brzo & ukusno.Bez kompliciranja.Baš onako kako voliš. 💚
27/04/2026

30 minuta i gotovo. ⏱️

Brzo & ukusno.
Bez kompliciranja.
Baš onako kako voliš. 💚

Address

Zágráb

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Kotányi Hrvatska posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category