12/06/2026
Sokan kérdezik: miért nem lesz olyan a házi sütőben a pizza alja, mint az étteremben? A válasz a sütőfelületben rejlik! 🧐
Az Alfa Forni sütők lelke a saját gyártású, vastag tűzálló kőzet (refractory brick) sütőlap. Ez nem egy egyszerű „pizzakő”, hanem egy mérnöki pontossággal kifejlesztett felület:
✅ Hőtartó képesség: A kőzet elnyeli a hőt, és rendkívül lassan adja le. Ezért nem hűl le a felület akkor sem, ha egymás után 10 hideg pizzát teszel rá – minden darab ugyanolyan tökéletes lesz.
✅ Pórusos szerkezet: A kő mikro-pórusai elszívják a felesleges nedvességet a tészta aljáról az érintkezés pillanatában. Az eredmény? Az a vágyott, kőkemencés ropogósság, amit imádunk.
✅ Tartósság: Ezeket a köveket úgy tervezték, hogy bírják az extrém hősokkot (amikor a 0 fokos tészta a 400 fokos kőre ér), így nem repednek meg.
Ha nálad is kritikus pont a tészta alja, az Alfa Forni-val nem fogsz csalódni.
📍 Gyere el hozzánk valamelyik üzletünkbe, simítsd meg a köveket, és érezni fogod a különbséget a minőségben! 🤝
