Édes Élet, Édességek

Édes Élet, Édességek Édes Élet, Édességek, Torta receptek, Torta díszítés, cukormáz, fondant marcipán receptek

Receptek tippek trükkök édességek, torták sütik készítéséhez.
Édes sütemények, torták, díszek

Lisztmentes csokitorta < 30 perc alatthttp://testunkegeszsegunk.blog.hu/2014/02/13/lisztmentes_csokitorta_30_perc_alattC...
14/02/2024

Lisztmentes csokitorta < 30 perc alatt

http://testunkegeszsegunk.blog.hu/2014/02/13/lisztmentes_csokitorta_30_perc_alatt

Csokitorta hozzávalók:
100g kockára vágott vaj
100g 70%-os apróra vágott étcsokoládé
8g kakaópor
80g őrölt mandula
2 nagy tojás, elválasztva
100g barna cukor
25ml forró víz
Kakaópor és porcukor a díszítéshez
Eperszemek félbevágva
Csokitorta készítése:
Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra, béleljük ki a serpenyőt sütőpapírral.
Tegyük egy serpenyőbe a vajat, a csokoládét, kakaóport és a vizet, majd alacsony lángon keverjük át 2-3 percig, amíg a csokoládé teljesen feloldódik, és a hozzávalók jól összekeverednek.
Tegyük félre hűlni. A tojásfehérjét elektromos habverővel keverjük ki, és tegyük félre.
A barna cukrot és a tojássárgáját egy másik tálban keverjük sűrűre és krémesre.
Keverjük őrölt mandulát a csokoládé keverékhez.
Ha jól kikevertük, adjuk hozzá a tojássárgás cukrot és keverjük tovább, amíg jól elkeveredik.
Ezután óvatosan adjuk hozzá a tojásfehérjét, addig keverve, amíg nyoma sem látszik a fehérjének.
Végül a keveréket öntsük előkészített és serpenyőbe, süssük előmelegített sütőben 18 percig, vagy tűpróbáig.
Teljesen hűtsük ki a süteményt, porcukorral, eperrel és tejszínnel tálaljuk.
http://testunkegeszsegunk.blog.hu/2014/02/13/lisztmentes_csokitorta_30_perc_alatt

SÜTŐTÖKÖS PITE, AVAGY KÓSTÖLTAD MÁR A PUMPKIN PIE-T? Sütőtökös pite elkészítése:http://testunkegeszsegunk.blog.hu/2016/1...
21/10/2023

SÜTŐTÖKÖS PITE, AVAGY KÓSTÖLTAD MÁR A PUMPKIN PIE-T?
Sütőtökös pite elkészítése:
http://testunkegeszsegunk.blog.hu/2016/10/29/mascarpones_sutotokos_pite



https://testunkegeszsegunk.blog.hu/2021/12/13/sutotok_pite_pumpkin_pie

A tészta hozzávalóit gyúrjuk össze gombóccá, majd hűtőben hagyjuk 15 percig pihenni.
A sütőtököt tegyük egy nagy edénybe, öntsük le vízzel, és forraljuk fel.
Fedő alatt pároljuk kb.15 percig, amíg meg nem puhul. Szűrjük le és hagyjuk kihűlni.
Melegítsük elő a sütőt 180C/160C légkeveréses / gázsütőt 4-es fokozatra.
Tegyük a tésztát gyümölcstorta formába , majd süssük 15-20 percig, amíg az alap halvány aranyszínű nem lesz. Vegyük ki a sütőből, és hagyjuk kissé kihűlni.
Növeljük a sütő hőmérsékletét 220C/200C légkeveréses / gázsütőt 7-es fokozatra.
Egy szitán préseljük át a lehűtött sütőtököt egy nagy tálba.
Egy külön tálban keverjük össze a cukrot, a sót, a szerecsendiót és fahéj felét. Keverjük hozzá a felvert tojásokat, az olvasztott vajat és a tejet, majd adjuk hozzá a sütőtök pürét, és az egészet keverjük össze.
Öntsük a sütőtök keveréket a tésztára és süssük 10 percig, majd csökkentsük a hőmérsékletet 180C/160C légkeveréses / gázsütő 4-es fokozat. Tovább sütjük kb. 35-40 percig.
Hagyjuk hűlni, majd vegyük ki a gyümölcstorta formából.
Keverjük össze a maradék fahéjat a porcukorral és szórjuk meg a pitét.

Mascarpone Pumpkin Pie / Sütőtök PiteHa ettél már finomat, hát ez a sütőtök pite valóban az!Mascarponés sütőtökös pite Ez az eredeti recept cukorral készült. A cukor mennyiségét lehet csökkenteni ízlés szerint. Én már kipróbáltam canderellel, nekem az is nagyon izlik.

Cím

Székesfehérvár

Telefonszám

+36702085088

Weboldal

Értesítések

Ha szeretnél elsőként tudomást szerezni Édes Élet, Édességek új bejegyzéseiről és akcióiról, kérjük, engedélyezd, hogy e-mailen keresztül értesítsünk. E-mail címed máshol nem kerül felhasználásra, valamint bármikor leiratkozhatsz levelezési listánkról.

Parancsikonok

Megosztás