Érezd jól magad ,egyél finomakat

  • Home
  • Érezd jól magad ,egyél finomakat
Directions

Érezd jól magad ,egyél finomakat Leljük örömünket a konyhában ,főzés ,sütés receptek mások konyhájából is!

Készíts Ghí vajat, ha nem szereted a zsírt, de a regenorkúrával méregtelenítenél és fogyni szeretnél!👍Íme a menete:🧑‍🍳🧑‍...
16/09/2026

Készíts Ghí vajat, ha nem szereted a zsírt, de a regenorkúrával méregtelenítenél és fogyni szeretnél!👍

Íme a menete:
🧑‍🍳🧑‍🍳
1 kg 82%-os vajat felkockáztam, vastag aljú lábasba tettem, elkezdtem melegíteni, közben kevergetni kellett és tetején képződő habot leszedni róla.
Kb. 1 órás volt ez a művelet, majd amikor a vaj már teljesesen letisztult, levettem a tűzről és üvegekbe töltöttem.
Ezt ebben a formában laktóz- kazein-, vagyis tejcukor- és tejfehérje érzékeny emberek is fogyaszthatják.👌

➡️A jó zsíroknak fontos szerepük van a szervezetünk működésében.
A ghí alapvetően Indiából származik és tisztított vajat jelent.

⭐️MI IS A GHÍ VAJ- kicsit részletesebben:

A tisztított vaj egy tradicionális indiai élelmiszer, amelyet vízibivaly vagy tehén tejéből készítenek. Készítése azért volt fontos, mivel a melegben a sima vaj hamar megromlott, a ghí-re azonban ez nem igaz. A hagyományos vaj 82 százalékos zsírtartalmú, maradék 18 százalékban egyéb anyagokat tartalmaz, mely vízből és a tej vízben oldódó, szilárd halmazállapotú részeiből áll.
A ghí készítését követően ezek a maradék anyagok távoznak a vajból, így tiszta vajat kapunk.👌
A vaj felforralása után a nedvesség nagy része távozik, a tejcukor és tejfehérje kiválik belőle, a benne lévő fehérje lesüllyed, a vaj tetején pedig hab jelenik meg. Ezt eltávolítva egy majdnem 100 százalékos tisztaságú zsiradékot kapunk.👌

➡️MIÉRT JÓ A GHÍ VAJ?

Tisztaságának köszönhetően a tejcukor és tejfehérje-érzékenyek is fogyasztathatják kisebb mennyiségben. Antioxidáns hatásának köszönhetően segíti a szervezet számára szükséges vitaminok és ásványianyagok felszívódását. Tisztítottságának köszönhetően semmilyen adalékanyagot nem tartalmaz.
Magas esszenciális zsírtartalma van, emellett A-, D-, E-, illetve K vitaminban is gazdag. Tisztaságának köszönhetően az emésztésnek is jót tesz.👌
Próbáljátok ki!
Szívesen fogadlak az életmód váltó csoportomban, gyere nézz be hozzám oda is!
Ép testben ép a lélek is!

Áfonyás cottage cheese szelet ropogós morzsávalEz a sütemény krémes, gyümölcsös és a tetején enyhén ropogós, miközben a ...
31/07/2026

Áfonyás cottage cheese szelet ropogós morzsával

Ez a sütemény krémes, gyümölcsös és a tetején enyhén ropogós, miközben a cottage cheese miatt több fehérjét tartalmaz, mint egy hagyományos morzsás sütemény. Tízóraira, uzsonnára vagy ebéd utáni desszertnek is jól beilleszthető, de az adagokra érdemes figyelni, mert az alsó és felső morzsaréteg lisztet, vajat és cukrot is tartalmaz.

Hozzávalók 8 szelethez

Az alaphoz és a morzsához:

200 g teljes kiőrlésű liszt vagy finomra darált zabpehely
80 g nádcukor vagy eritrit
100 g hideg vaj
1 teáskanál vaníliakivonat
1 csipet só

A töltelékhez:

400 g cottage cheese
2 tojás
60 g nádcukor vagy eritrit
1 evőkanál kukoricakeményítő
1 teáskanál vaníliakivonat
fél citrom reszelt héja
200 g áfonya

A sütőt melegítsd elő 180 fokra. Egy kisebb, körülbelül 20×20 centiméteres sütőformát bélelj ki sütőpapírral.

A lisztet keverd össze a cukorral és a sóval, majd add hozzá a hideg, felkockázott vajat és a vaníliát. Az ujjaiddal morzsold össze addig, amíg nedves homokra emlékeztető állagot kapsz. A keverék kétharmadát nyomkodd a forma aljába, a maradékot tedd félre a tetejéhez.

A cottage cheese-t keverd össze a tojásokkal, a cukorral, a keményítővel, a vaníliával és a citromhéjjal. Ha teljesen sima krémet szeretnél, botmixerrel röviden dolgozd át, de nem szükséges teljesen krémesre turmixolni.

Öntsd a tölteléket az előkészített alapra, szórd rá egyenletesen az áfonyát, majd morzsold a tetejére a félretett tésztát. Süsd 40–45 percig, amíg a teteje aranybarna lesz, a közepe pedig megszilárdul.

Szeletelés előtt hagyd teljesen kihűlni, mert melegen még lágy lehet a töltelék. Hűtőben néhány óra alatt szépen összeáll, ezért akár előző este is elkészítheted.

Mikor jó?

Tízóraira vagy uzsonnára egy szelet megfelelő lehet, különösen akkor, ha valami édeset ennél, de szeretnél valamennyi fehérjét is bevinni. Ebéd utáni desszertként szintén jó választás, mert ilyenkor kevésbé okoz hirtelen vércukor-emelkedést, mint önmagában, éhgyomorra fogyasztva.

Reggelire önmagában még így sem ideális, mert a morzsás alap és a gyümölcs miatt a szénhidráttartalma magasabb, mint a fehérjetartalma. Ha mégis reggel ennéd, tegyél mellé natúr görög joghurtot vagy skyrt.

Kinek jó?

Jó lehet annak, aki szereti a sajttortához hasonló, krémes süteményeket, de egy könnyebben adagolható, gyümölcsös változatot keres. Az áfonya rostot és természetes édességet ad, a cottage cheese pedig emeli a fehérjetartalmat.

Inzulinrezisztencia vagy vércukor-ingadozás esetén a cukor helyett használj eritritet vagy eritrit-stevia keveréket, maradj egy szeletnél, és ne önmagában fogyaszd. Gluténmentesen a lisztet cseréld gluténmentes zablisztre vagy mandulaliszt és rizsliszt keverékére.

Hozzávetőleges tápérték 1 szeletben, cukorral készítve:

330–360 kcal
Fehérje: 11–13 g
Szénhidrát: 36–40 g
Zsír: 16–19 g
Rost: 3–4 g

Eritrittel készítve egy szelet energiatartalma körülbelül 40–50 kalóriával alacsonyabb lehet.
Forrás: T-bolyultak
Szívesen fogadlak az életmód váltó csoportomban, gyere nézz be hozzám oda is!
Ép testben ép a lélek is!

Töltött padlizsán darált hússal és rizzselA töltött padlizsán egy laktató, mégis könnyű főétel, amelyben a zöldségek, a ...
09/07/2026

Töltött padlizsán darált hússal és rizzsel

A töltött padlizsán egy laktató, mégis könnyű főétel, amelyben a zöldségek, a fehérje és a szénhidrát egy tányéron találkoznak. Kiváló választás ebédre vagy vacsorára, ráadásul jól melegíthető, ezért másnap is ugyanolyan finom.

Hozzávalók, 4 adag

• 2 közepes padlizsán • 350 g darált pulyka- vagy marhahús • 120 g barna vagy basmati rizs • 1 kisebb vöröshagyma • 2 gerezd fokhagyma • 150 g koktélparadicsom • 2 evőkanál paradicsompüré • 1 evőkanál olívaolaj • 1 teáskanál oregánó • 1 teáskanál füstölt paprika • só • fekete bors • friss petrezselyem

Elkészítés

A rizst főzd meg a csomagoláson található utasítás szerint.

A padlizsánokat hosszában vágd ketté, a belsejüket óvatosan vájd ki úgy, hogy körülbelül 1 cm vastag perem maradjon. A kivájt padlizsánhúst aprítsd fel.

Kevés olívaolajon párold üvegesre a hagymát és a fokhagymát, majd add hozzá a darált húst. Pirítsd néhány percig, ezután keverd hozzá az aprított padlizsánt, a paradicsomot, a paradicsompürét és a fűszereket. Végül forgasd össze a megfőtt rizzsel.

A padlizsánokat töltsd meg a húsos-rizses töltelékkel, majd 190 fokra előmelegített sütőben süsd 30-35 percig.

Friss petrezselyemmel megszórva tálald.

Mikor ajánlott?

• Ebédre. • Vacsorára. • Meal prephez. • Családi főételként.

Kinek ajánlható?

• Életmódváltáshoz. • Fogyáshoz. • Inzulinrezisztencia esetén. • Hashimoto mellett. • PCOS esetén. • Menopauzában.

Tápérték, 1 adag

Kalória: kb. 430 kcal

Fehérje: 28 g

Szénhidrát: 31 g

Zsír: 18 g

Tipp

Ha csökkentenéd a szénhidráttartalmát, a rizs egy részét helyettesítheted aprított karfiollal vagy plusz padlizsánnal. Ha pedig még laktatóbbá szeretnéd tenni, a tetejére sütés előtt szórhatsz egy kevés reszelt mozzarellát vagy parmezánt.
Forrás: T-bolyultak
Szívesen fogadlak az életmód váltó csoportomban, gyere nézz be hozzám oda is!
⬇️
Ép testben ép a lélek is!

Pestós csirkés tésztaEz a krémes pestós tészta gyorsan elkészül, mégis laktató és kiegyensúlyozott fogás. A csirkemell k...
07/07/2026

Pestós csirkés tészta

Ez a krémes pestós tészta gyorsan elkészül, mégis laktató és kiegyensúlyozott fogás. A csirkemell kiváló fehérjeforrás, a bazsalikomos pesto intenzív ízt ad az ételnek, a parmezán pedig még krémesebbé teszi. Tökéletes választás egy sietős hétköznapi ebédhez vagy vacsorához.

Hozzávalók, 2 adag

• 200 g teljes kiőrlésű vagy magas fehérjetartalmú tészta • 300 g csirkemellfilé • 2 evőkanál bazsalikomos pesto • 80 ml főzőtejszín vagy görög joghurt • 30 g reszelt parmezán • 1 evőkanál olívaolaj • 2 gerezd fokhagyma • só • frissen őrölt bors • friss bazsalikom

Elkészítés

A tésztát főzd meg a csomagoláson található utasítás szerint.

Közben a csirkemellet szeleteld fel, sózd, borsozd, majd kevés olívaolajon süsd aranybarnára. Vedd ki a serpenyőből és tedd félre.

Ugyanabban a serpenyőben pirítsd meg a zúzott fokhagymát, majd add hozzá a pestót és a főzőtejszínt vagy a görög joghurtot. Keverd hozzá a parmezánt, majd forgasd bele a kifőtt tésztát. Ha szükséges, adj hozzá néhány evőkanálnyit a tészta főzővizéből, hogy még krémesebb legyen.

A tetejére helyezd a felszeletelt csirkemellet, szórd meg friss bazsalikommal és néhány forgács parmezánnal.

Mikor ajánlott?

• Ebédre. • Vacsorára. • Edzés után. • Meal prephez is kiváló, mert másnap is finom.

Kinek ajánlható?

• Életmódváltáshoz. • Fogyáshoz, megfelelő adagban. • Inzulinrezisztencia esetén, teljes kiőrlésű vagy magas fehérjetartalmú tésztával. • Hashimoto mellett. • PCOS esetén. • Menopauzában.

Tápérték, 1 adag

Kalória: kb. 540 kcal

Fehérje: 41 g

Szénhidrát: 40 g

Zsír: 23 g
Forrás: T-bolyultak
Szívesen fogadlak az életmód váltó csoportomban, gyere nézz be hozzám oda is!
Ép testben ép a lélek is!

Görög omlett feta sajttal 🥚Vannak reggelik, amik után egy órával újra ennél valamit. És vannak olyanok, amik tényleg eli...
08/06/2026

Görög omlett feta sajttal 🥚

Vannak reggelik, amik után egy órával újra ennél valamit. És vannak olyanok, amik tényleg elindítják a napot. Ez az omlett inkább a második kategória.

A tojás, a feta, az olívabogyó és a zöldségek együtt olyan kombinációt adnak, ami hosszabban tart jóllakottan, stabilabban tartja a vércukrot és nem indítja be a délelőtti nassolást. Reggel különösen sokat számít, milyen az első étkezés összetétele. Ha csak gyors szénhidrát érkezik, hamar jön az energiazuhanás. A fehérje és a zsír viszont lassítja a felszívódást és egyenletesebb energiát ad.

A tojás kiváló fehérjeforrás, mellette kolint is tartalmaz, ami fontos az idegrendszer és az agyműködés szempontjából. A feta és az olívabogyó egészséges zsírokat ad hozzá, a spenót pedig rostot, magnéziumot és antioxidánsokat.

Hozzávalók, 1 adag:

3 tojás

40 g feta sajt

1 marék friss spenót

5–6 szem olívabogyó

1 tk olívaolaj

só, bors

kevés oregánó vagy petrezselyem

Elkészítés: Egy serpenyőben kevés olívaolajon pár perc alatt fonnyaszd meg a spenótot. Add hozzá a félbevágott olívabogyót. Verd fel a tojásokat, öntsd rá a zöldségekre, majd morzsold rá a fetát. Közepes lángon süsd 4–5 percig, amíg az omlett megszilárdul. Frissen őrölt borssal és zöldfűszerekkel tálald.

Miért jó reggelire? Mert magas fehérjetartalmú, alacsonyabb szénhidrátterhelésű étkezés, ami segíthet csökkenteni a délelőtti éhségingadozást. IR-ben, hormonális problémáknál vagy menopauzában különösen sokat számít, hogy a reggel nem cukros indításból áll.

Makrók kb.:

Kalória: ~360 kcal

Fehérje: ~25 g

Szénhidrát: ~5 g

Zsír: ~27 g
Forrás: T-bolyultak
Szívesen fogadlak az életmód váltó csoportomban, gyere nézz be hozzám oda is!
⬇️
Ép testben ép a lélek is!

Francia cukkinis-sajtos lepényA klasszikus francia vidéki konyha egyik egyszerű fogása. Sok cukkini, tojás, sajt és fris...
01/06/2026

Francia cukkinis-sajtos lepény

A klasszikus francia vidéki konyha egyik egyszerű fogása. Sok cukkini, tojás, sajt és friss fűszerek találkoznak benne. Kívül enyhén pirult, belül szaftos és krémes marad. Ebédre, vacsorára vagy akár másnap hidegen is nagyon finom.

Kinek ajánlott?

Jó választás, ha szeretnél több zöldséget beépíteni az étrendedbe, fontos a fehérjebevitel, vagy egy egyszerű, gyorsan előkészíthető ételt keresel. Stabilabb vércukorszintet támogató étrendbe is könnyen beilleszthető egy nagy adag salátával.

Hozzávalók (4 adag)

3 kisebb cukkini (kb. 600 g)

3 db tojás

120 g tejföl vagy görög joghurt

80 g reszelt parmezán

100 g reszelt sajt (ementáli, gouda vagy trappista)

2 ek extra szűz olívaolaj

1 gerezd fokhagyma

8-10 friss bazsalikomlevél

1 tk friss vagy szárított kakukkfű

1/2 tk oregánó

1/2 tk őrölt szerecsendió

só

frissen őrölt bors

Elkészítés

Melegítsd elő a sütőt 180 fokra.

A cukkinit vágd vékony karikákra. Egy nagyobb serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat, majd add hozzá az apróra vágott fokhagymát. Körülbelül 1 percig pirítsd.

Tedd hozzá a cukkinit, és közepes lángon párold-pirítsd 8-10 percig, amíg kissé összeesik és a felesleges nedvesség nagy része elpárolog.

Egy tálban keverd össze a tojásokat, a tejfölt, a parmezánt és a reszelt sajtot.

Add hozzá az aprított bazsalikomot, a kakukkfüvet, az oregánót, a szerecsendiót, a sót és a borsot.

Keverd bele a kissé kihűlt cukkinit.

Öntsd a masszát egy sütőpapírral bélelt vagy enyhén kiolajozott, körülbelül 20 cm-es sütőformába.

Süsd 35-40 percig, amíg a teteje aranybarnára sül és a közepe megszilárdul.

Pihentesd 10 percig szeletelés előtt.

Miért jó?

A cukkini magas víztartalma miatt könnyűvé teszi az ételt, miközben jelentős mennyiségű káliumot és rostot biztosít. A tojás és a sajt fehérjével lát el, ami hosszabb teltségérzetet ad. A kakukkfű, bazsalikom és oregánó klasszikus provence-i ízvilágot ad, a szerecsendió pedig különösen jól kiemeli a cukkini és a sajt ízét.

Tápérték (1 adag)

Energia: kb. 330 kcal

Fehérje: 19 g

Szénhidrát: 7 g

Zsír: 24 g

Rost: 2 g

Forrás: T-bolyultak
Szívesen fogadlak az életmód váltó csoportomban, gyere nézz be hozzám oda is: Ép testben ép a lélek is!

🥙 Mediterrán pulykahúsgolyók fetával és tzatzikivelSzaftos pulykahúsgolyók fetával, kaporral és enyhén csípős pepperonci...
24/05/2026

🥙 Mediterrán pulykahúsgolyók fetával és tzatzikivel

Szaftos pulykahúsgolyók fetával, kaporral és enyhén csípős pepperoncini paprikával. Friss uborkasalátával, tzatzikivel és rizzsel vagy pitával tálalva nagyon jól működik gyors ebédként vagy dobozolható vacsoraként. A feta sós karaktere és a joghurtos frissesség együtt nagyon mediterrán hangulatot ad az egésznek.

Kinek jó? Magas fehérjetartalmú, jól laktató étel, ezért fogyási cél mellett is praktikus lehet. IR-barát étrendben a rizs vagy pita mennyiségére érdemes figyelni, több zöldséggel és tzatzikivel nagyon jól kiegyensúlyozható. Menopauzában és hormonbarát étrendben is jó választás lehet, mert stabilabb vércukrot adhat, mint egy gyors szénhidrátos vacsora.

Mikor jó? Ebédre, dobozolható munkahelyi étkezésnek vagy gyors vacsorának ideális. Másnap is finom marad.

Hozzávalók 3 főre:

500 g darált pulykahús

80 g feta

2 ek aprított pepperoncini paprika

friss kapor

2 ek őrölt lenmag

1 tk pirospaprika

fél tk fokhagymapor

fél tk hagymapor

só

bors

Tálaláshoz:

uborka

tzatziki

savanyított lilahagyma

főtt rizs vagy pita

extra feta

Elkészítés: A darált pulykahúst keverd össze a morzsolt fetával, pepperoncinivel, kaporral, lenmaggal és a fűszerekkel.

Formázz kisebb húsgolyókat, majd serpenyőben vagy sütőben süsd aranybarnára kb. 15–20 perc alatt.

Közben készíts mellé rizst vagy melegíts pitát. Az uborkát vágd fel, a tzatzikit pedig kanalazd a tál mellé.

Tálald savanyított lilahagymával és extra fetával megszórva.

Makrók, 1 adag kb.:

Kalória: ~460–520 kcal

Fehérje: ~35 g

Szénhidrát: ~28 g

Zsír: ~24 g

Rost: ~4 g

Fotó: dishingouthealth Instagram oldal inspirációja alapján.
Forrás: T-bolyultak
Szívesen fogadlak az életmód váltó csoportomban, gyere nézz be hozzám oda is!
⬇️
Ép testben ép a lélek is!

Áfonyás kekszet sütöttem ma☺️Nagyon gyorsan elkészíthető!Hozzávalók:10 dkg kacsazsìr20 dkg gluténmentes liszt v tönköly ...
16/05/2026

Áfonyás kekszet sütöttem ma☺️

Nagyon gyorsan elkészíthető!

Hozzávalók:
10 dkg kacsazsìr
20 dkg gluténmentes liszt v tönköly és rizsliszt
5 dkg 4:1 Diawellness cukorpotló
2 tojás
1 tk sütőpor
5dkg áfonya ,de persze lehet több is
Ezt mind összekeverjük és kanállal kupacokat rakunk tepsibe sütőpapírra!
180 fokon, 20-25 percig sütjük!
Gyere nézz be az életmód váltó csoportomban is!
⬇️
Ép testben ép a lélek is!

Magas fehérjetartalmú túrós quiche, tészta nélkülEz egy jól működő étel, mert magas a fehérjetartalma, kevés benne a szé...
15/04/2026

Magas fehérjetartalmú túrós quiche, tészta nélkül

Ez egy jól működő étel, mert magas a fehérjetartalma, kevés benne a szénhidrát, mégis laktató. Nem dobja meg a vércukrot, ezért hosszabb ideig nem leszel éhes.

Reggelire, vacsorára vagy dobozolva ebédre is jó választás, főleg ha stabil energiaszint a cél.

Hozzávalók kb. 4–6 adaghoz

400 g túró vagy cottage cheese
6 tojás
100 g reszelt sajt
marék friss spenót
fél fej hagyma
80–100 g sonka
só, bors
kevés fokhagymapor

Elkészítés

A tojást és a túrót simára kevered, majd hozzáadod a reszelt sajtot.
Beleforgatod az aprított hagymát, spenótot és sonkát, fűszerezed.
Egy sütőtálba öntöd, majd 180–190 fokon 35–40 perc alatt megsütöd, amíg a teteje aranybarna és a közepe megszilárdul.

Makrók 1 adag

kb. 240–260 kcal
fehérje 20–22 g
szénhidrát 3–5 g
zsír 15–17 g

Mire figyelj

A sajt és a sonka miatt könnyen több zsírt viszel be, ezért nem érdemes nagy adagot enni belőle
Ha könnyebb verziót szeretnél, csökkentsd a sajtot vagy válassz soványabbat
Zöldséggel kiegészítve lesz igazán laktató és kiegyensúlyozott
Forrás: T-bolyultak
Szívesen fogadlak az életmód váltó csoportomban, gyere nézz be hozzám oda is!
Ép testben ép a lélek is!

🌷Joghurtos tavaszi krémes egytál🌷Friss, könnyű, mégis laktató – tökéletes gyors ebéd vagy vacsora.Hozzávalók (4 adag): •...
11/04/2026

🌷Joghurtos tavaszi krémes egytál🌷

Friss, könnyű, mégis laktató – tökéletes gyors ebéd vagy vacsora.

Hozzávalók (4 adag):
• 2 adag főtt fehérbab (vagy 2 konzerv, leöblítve)
• 1 konzerv kukorica (vagy fagyasztott)
• 2 kisebb cukkini (lereszelve)
• 2 fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 bögre natúr növényi joghurt (vagy ízlés szerint több/kevesebb)
• Só, bors
• Friss vagy szárított kapor
• Citromlé ízlés szerint

Elkészítés:
1. A vöröshagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, majd a lereszelt cukkinivel együtt egy lábasba tesszük, és kevés vízen elkezdjük párolni/főzni.
2. Kb. 5 perc után hozzáadjuk a főtt fehérbabot és a kukoricát.
3. Fűszerezzük sóval, borssal, kaporral, majd felöntjük annyi vízzel, hogy kellemesen szaftos, egytálétel állagot kapjunk.
4. Addig főzzük, amíg minden megpuhul és összeérnek az ízek.
5. A végén hozzákeverjük a joghurtot, és friss citromlével ízesítjük.


😇👉hidegen és melegen is nagyon finom, másnap még jobban összeérnek az ízek!
Forrás: Vegánia
Szívesen fogadlak az életmód váltó csoportomban, gyere nézz be hozzám oda is!
⬇️
Ép testben ép a lélek is!

Address


Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Érezd jól magad ,egyél finomakat posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

  • Want your business to be the top-listed interior service?

Share