Resep Masakan Nusantara

Resep Masakan Nusantara halaman ini berisi tentang resep masakan nusantara insya Allah update setiap hari ya bun...

07/12/2025

resep sambal bawang merah utuh ni bund..

07/12/2025

dicoba ya bun, jangan lupa komen kalau sudah coba..
untuk resep lainnya boleh request di kolom komentar ya bunda2 cantikk..🥰🥰

06/12/2025

resep telur bebek dadar padang nih bun..

05/12/2025

yuk bun dicoba resepnya, ini endul banget lah buat temen makan
hmm..yummy

rekomendasi link shopee alat masak ada kolom komentar ya bun..

Bismillah..yuk bisa bun, jangan sampai anak-anak kita terbunuh mimpinya karena kita tidak mampu..semoga kita selalu dima...
05/12/2025

Bismillah..yuk bisa bun, jangan sampai anak-anak kita terbunuh mimpinya karena kita tidak mampu..

semoga kita selalu dimampukan Allah untuk memenuhi kebutuhan anak-anak kita, memberi bekal ilmu kepada mereka

semoga anak-anak kita kelak menjadi anak yang sholeh dan sholeha, sukses dunia akhirat..

yang mau aamiin kan di kolom komentar, yang nggk mau abaikan :)

Tiap lelah pasti ada berkah, tiap cobaan pasti ada jalan keluar, jangan berhenti berjuang, lengkapi dengan doa, semoga i...
05/12/2025

Tiap lelah pasti ada berkah, tiap cobaan pasti ada jalan keluar, jangan berhenti berjuang, lengkapi dengan doa, semoga impian segera jadi nyata.

*"Every tiredness has a blessing, every trial has a way out, don't stop fighting, complete it with prayer, may your dreams soon come true."*

Resep Pepes Ikan Sunda (Anti Gagal)https://s.shopee.co.id/5AlC5tgES1Bahan Utama500 gram ikan (nila, mas, kembung, atau m...
05/12/2025

Resep Pepes Ikan Sunda (Anti Gagal)
https://s.shopee.co.id/5AlC5tgES1

Bahan Utama

500 gram ikan (nila, mas, kembung, atau mujair)

2 buah jeruk nipis (untuk menghilangkan amis)

1 sdt garam

Bumbu Halus

6 siung bawang merah

4 siung bawang putih

6 buah cabai merah

10 cabai rawit (opsional, sesuai selera pedas)

4 butir kemiri

1 ruas kunyit

1 ruas jahe

1 ruas lengkuas

1 sdt ketumbar

Garam, gula, dan kaldu secukupnya

Bahan Pelengkap

Daun kemangi segenggam

2 batang serai, memarkan

3 lembar daun salam

Tomat 1 buah, iris

Daun pisang untuk membungkus

Tusuk gigi

---

Cara Membuat

1. Persiapan Ikan

1. Bersihkan ikan, lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis.

2. Diamkan 10–15 menit, lalu bilas.

2. Siapkan Bumbu

1. Haluskan semua bumbu halus menggunakan blender atau ulekan.

2. Tumis sebentar hingga harum (opsional, pepes mentah pun bisa).

3. Bungkus Pepes

1. Ambil daun pisang, letakkan sedikit bumbu halus.

2. Taruh ikan di atasnya, beri lagi bumbu.

3. Tambahkan kemangi, irisan tomat, daun salam, dan serai.

4. Bungkus rapi, sematkan dengan tusuk gigi.

4. Masak Pepes

Ada 2 pilihan:

Dikukus: kukus 30–40 menit hingga bumbu meresap.

Dibakar: setelah dikukus, bakar sebentar agar aroma lebih wangi.

---

Tips Agar Pepes Lebih Wangi

Gunakan daun pisang muda (lebih lentur).

Sebelum dipakai, layukan daun pisang lewat api kompor supaya tidak mudah robek.

Beri sedikit minyak pada bumbu agar lebih meresap.

Address

Antapani

Telephone

+6285693588058

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Resep Masakan Nusantara posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category