17/04/2026
Kwetiau Seafood Berkuah Hangat, Cocok Buat Jualan!
Bahan utama:
- 200 gram kwetiau basah (bilas air hangat)
- 100 gram udang (kupas, sisakan ekor)
- 100 gram cumi (iris cincin)
- 5 buah bakso ikan (iris)
- 1 butir telur
- 700 ml air / kaldu ayam
Bumbu:
- 4 siung bawang putih (cincang halus)
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap asin
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt gula
- Garam secukupnya
Pelengkap:
- Sawi hijau (potong)
- Daun bawang (iris)
- Bawang goreng
- Cabai rawit (opsional)
Minyak:
- 2 sdm minyak untuk menumis
゚