https://www.facebook.com/108027765599407/

Arik J. Everyday, Blora (2026)

23/01/2026

‎RESEP RENDANG DAGING SAPI
‎
Cocok nih buat menu berbuka atau sahur dibulan puasa, kalau sahur tinghal angetin aja.

‎✨Bahan :
‎1 kg daging sapi (has dalam)
‎2 liter santan kelapa
‎1 lembar daun kunyit
‎4 lembar daun jeruk
‎2 lembar daun salam
‎2 batang serai, geprek
‎1 bunga lawang
‎½ buah pala, tumbuk
‎½ sdt ketumbar
‎2 sdt garam
‎
‎✨Bumbu Halus :
‎17 bawang merah
‎10 bawang putih
‎1 ruas jahe
‎1 ruas lengkuas
‎2 ruas kunyit
‎100 gr cabai keriting
‎
‎
‎✍️Cara Membuat :
‎
‎1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan santan, aduk rata.
‎
‎2. Tambahkan daun kunyit, daun jeruk, daun salam, serai, pala, ketumbar, dan garam. Biarkan mendidih sambil diaduk.
‎
‎3. Masukkan potongan daging, kecilkan api. Masak perlahan sambil diaduk hingga santan menyusut.
‎
‎4. Teruskan memasak sampai rendang mengental, keluar minyak, dan daging empuk sempurna.
‎
‎5. Angkat dan sajikan rendang daging khas Minang yang kaya rempah.
‎
‎✨ Rendang tahan lama, makin enak setelah disimpan beberapa hari. Cocok nih buat menu sahur tinggal diangetin aja.

Selamat mencobaaa............✍️

23/01/2026

AYAM RICA RICA

Ga pernah bosen buat masakan yang ini
Soalnya super mudah dan menembah selera makan.

Ayam rica pedas kemangi / Ayam Rica Kemangi

✍️Bahan :

1/2 ekor ayam di potong kecil_kecil
Bawang merah 10 siung
Bawah putih 4 siung
Cabe rawit 10
Cabe keriting 6
Kemiri 3 (sangrai)
Kunyit 2 ruas (sangrai)
Jahe 2 ruas
Srei
Daun salam
Kemangi sesuai selera
Penyedap rasa
Gula (opsional)
Garam secukupnya

✍️Langkah pembuatan :

1. Goreng dlu ayam setengah matang

2. Tumis bawang merah iris, setelah harum masukkan bumbu halus yg sudah d ulek dan rempah aromatik

3. Masak bumbu sampai tanak biar gag bau lango, lalu masukkan ayam yg sudah d goreng tadi

4. Setelah ayam d masukkan, masukkan air secukupnya. Tunggu sampai mendidih lalu bumbui dengan penyedap rasa, gula dan garam

5. Setelah ayam matang.. masukkan kemangi. Lalu angkat

Selamat mencoba dan selamat menikmati... ✍️

23/01/2026

RESEP SEMPOL TAHU

Cocok nih buat jualan takjil nanti bulan ramadhan.

✍️Bahan - bahan :
5 buah tahu
1 butir telur
1 buah wortel ( di serut)
daun bawang seledri
1 sdm tepung terigu
1 sdm tepung tapioka
seosening
garam
gula
lada bubuk
penyedap rasa

✍️Cara memasak :
1.Haluskan tahu bersama telur lalu beri serutan wortel dan daun bawang seledri tepung terigu tepung tapioka masukkan garam penyedap rasa, lada bubuk aduk hingga tercampur merata.

2.Setelah itu bentuk sesuai selera didihkan air rebus sampai matang.

3.Goreng dengan kocakan telur kalau sudah kuning kecoklatan angkat dan tiriskan.

4. Sajikan saat masih hangat dengan saus sambal mantap banget.

selamat mencobaaa........ ✍️

22/01/2026

Sate Ayam Bumbu Simpel

✍️Bahan & cara membuat :

1.Daging ayam di potong bentuk dadu,lalu tusuk daging ayam dgn lidi sate sampai daging ayam habis.
2.Siapkan bumbu untuk dihaluskan 1 sachet ketumbar bubuk ,7 btr bawang merah,5 siung bawang putih,3 butir kemiri, jahe dan lengkuas. Choper semua bumbu sampai halus dgn di beri sedikit air.
3.Setelah benar² halus, panaskan minyak di wajan mas**an bumbu tadi beri sedikit air sambil di aduk² kemudian mas**an kecap dan garam aduk lagi sampai benar² larut dan mengental jangan lupa koreksi rasa.kalau sudah pas matikan api dan angkat.
4.Balurkan sate ke bumbu sampai kena semua permukaan,lalu bakar sampai matang di bara api atau teflon (sesuai yg ada di rumah).
6.Setelah matang,angkat dan tata di piring dan siap untuk di sajikan.

Selamat mencobaaa............... ✍️

22/01/2026

Resep Rendang JENGKOL Bumbu Instan

GAGAL DIET KARNA LAUK SATU INI!!
Walaupun bikinya cukup menguras tenaga dan waktu...
tapi ya udah lah

✍️Bahan :
500 gram Jengkol kupas
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
10 cabai kriting merah
20 biji cabai rawit
1 bungkus bumbu rendang instan
2 buah batang sereh
6 lembar daun jeruk
4 lembar daun salam
2 bungkus teh celup
2 sdm kopi hitam bubuk
1 bungkus kaldu sapi
2 sdt garam
1 sdt gula
65 ml santan kental
3 butir kemiri
3 sdm beras

✍️Cara Membuat :
1. Rendam jengkol kupas selama 24 jam, dengan air, ganti air dan rendam lagi dengan air kopi

2. Setelah di rendam rebus jengkol dengan teh celup, beras, 2 lembar daun salam, 3 lembar daun jeruk, 1 batang sereh, selama 15 menit
Setelah direbus pukul” jengko

3. Blender bawang merah, bawang putih, cabai, kemiri
Tumis bumbu yang telah di blender dengan sedikit minyak
Setelah bumbu matang berwarna merah gelap mas**an daun salam, daun jeruk, sereh, dan bumbu instan rendang

4. Tumis sampai matang tambahkan 500ml air dan mas**an jengkol

5. Tambahkan bumbu penyedap dan santan
Rebus sampai air menyusut, koreksi rasa dan jengkol siap di sajikan

Selamat mencobaaa.......... ✍️

22/01/2026

Resep Orek Tempe Kering yang Gurih dan Tahan Lama, cocok nih buat sahur nanti🥰

✍️Bahan-bahan :
- 300 gram tempe, potong kecil memanjang (seukuran korek api)
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 5 butir bawang merah, iris tipis
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 3 buah cabai merah besar, iris serong (opsional)
- 2 sendok makan gula merah, sisir halus
- 1 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh garam (sesuai selera)
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk (opsional)
- 1/2 sendok teh air asam jawa (opsional)
- 50 ml air

✍️Langkah-Langkah :
1. Goreng Tempe
Panaskan minyak, goreng potongan tempe hingga kering dan renyah. Angkat dan tiriskan.

2.Tumis Bumbu
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, dan lengkuas hingga harum. Tambahkan cabai merah jika s**a rasa pedas.

3. Buat Saus Orek
Masukkan gula merah, kecap manis, garam, dan air. Aduk rata hingga gula larut dan bumbu mendidih.

4.Campur Tempe
Masukkan tempe goreng ke dalam bumbu, aduk rata hingga semua potongan tempe terbalut bumbu.

5. Masak Hingga Kering
Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga bumbu mengering dan meresap.

6. Dinginkan dan Simpan
Setelah matang, biarkan dingin. Simpan di wadah kedap udara agar tahan lama.

✍️Tips :
- Gunakan tempe yang tidak terlalu basah untuk hasil yang lebih renyah.
- Jika ingin rasa lebih pedas, tambahkan cabai rawit sesuai selera.
- Orek tempe ini bisa tahan hingga seminggu jika disimpan dalam wadah tertutup dan di tempat yang kering.

Selamat mencoba........... ✍️

03/01/2026

Resep Kue CUCUR Anti gagal

Bahannya

125 gr tepung beras
100 gr tepung terigu

Campur tepung beras dan terigu sisihkan

Bahan air gula

140 gr gula merah
50 gr gula pasir
250 ml air

Masak, gula, merah, gula pasir dan air sampi mendidih
Saring kemudian dingin kan

Tuang ke bahan tepung, aduk hingga tercampur dan licin, istirahat kan 30 menit
Goreng dengan minyak secukupnya saja.

Selamat mencobaaa......... ✍️

02/01/2026

Martabak Manis Teplon

Resep Cara buat martabak teflon tersimple tanpa di resting tapi hasilnya 100% bersarang sempurna dan anti gagal !!

✍️Bahan :
180 gr tepung terigu
4 sdm gula pasir
1/2 sdt garam
Aduk tercampur rata

1 butir telur
1/2 sdt vanilli
250 ml air (sisakan sekitar 3 sdm air)
Mas**an telur vanilli dan mas**an air secara bertahap dan kocok sampai mengeluarkan busa

Larutkan
1/4 sdt baking powder
1/4 sdt baking soda
3 sdm air
Pasta pandan

✍️Topping :
Jagung
Keju parut
Kental manis

✍️Cara membuat :
- Panaskan teflon anti, tuangkan adonan kedalam panci masak di api kecil.

- Setelah mengeluarkan gelembung taburkan gula pasir dan jagung.

- Kemudian tutup panci dan masak sampai matang -+ 3 menit.

- Dalam keadaan panas oles dengan butter/margarin, lalu dibalik.

- Siap untuk potong dan dinikmati.

Selamat Mencoba bunda..........✍️

02/01/2026

Resep BOLU PISANG kukus takaran sendok

✍️Bahan-bahan :
Pisang matang 4 buah (200 gr)
Telur 2 butir
Gula pasir 8 sdm
Garam 1/4 sdt
Tepung terigu 11 sdm
Soda kue 1 sdt
Susu bubuk 1 sdm
Minyak goreng 10 sdm

✍️Cara membuat :
1. Haluskan pisang menggunakan garpu lalu sisihkan.

2. Kocok telur, gula pasir, dan garam sampai larut menggunakan whisk.

3. Masukkan terigu, susu bubuk, dan soda kue dengan cara di ayak supaya tidak ada bahan yg bergerindil. Aduk sampai tercampur merata.

4. Masukkan minyak goreng, aduk balik.

5. Tuang kedalam loyang yg sudah diolesi margarin (aku pakai loyang ukuran 18 cm), hentak²kan adonan. Kemudian kukus menggunakan api sedang selama 35 menit atau sampai matang.

6. Kalau sudah matang angkat, setelah dingin keluarkan dari loyangnya. Bolu pisang kukus siap disajikan.

Selamat mencobaaa........ ✍️

02/01/2026

Onde-Onde Wijen (Jajanan Pasar Klasik)

Onde-onde wijen adalah jajanan tradisional Indonesia berbentuk bulat, berkulit kenyal dari tepung ketan, berbalut wijen, dan berisi kacang hijau manis. Saat digoreng, onde-onde akan mengembang dan terasa renyah di luar serta lembut di dalam.

Bahan-bahan :

Kulit Onde-onde:
• 250 gram tepung ketan putih
• 2 sdm tepung terigu
• 120 gram gula pasir
• ±200 ml air hangat
• ½ sdt garam

Isian :
• 200 gram kacang hijau kupas
• 120 gram gula pasir
• ¼ sdt garam
• ½ sdt vanili
• 1 sdm minyak atau margarin

Pelapis :
• Wijen putih secukupnya

Untuk menggoreng:
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat :

1️⃣ Membuat Isian:
1. Rendam kacang hijau ±3 jam, lalu kukus hingga empuk.
2. Haluskan kacang hijau.
3. Masak bersama gula, garam, vanili, dan margarin hingga kalis.
4. Dinginkan, lalu bentuk bulat kecil-kecil.

2️⃣ Membuat Kulit:
1. Campur tepung ketan, tepung terigu, gula, dan garam.
2. Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis dan bisa dibentuk.

3️⃣ Membentuk Onde-onde:
1. Ambil adonan kulit, pipihkan.
2. Isi dengan kacang hijau, tutup rapat dan bulatkan.
3. Celupkan ke air, lalu gulingkan ke wijen hingga menempel rata.

4️⃣ Menggoreng:
1. Goreng onde-onde dalam minyak dingin.
2. Nyalakan api kecil–sedang.
3. Aduk perlahan hingga onde-onde mengembang dan berwarna kuning keemasan.
4. Angkat dan tiriskan.

✨ Ciri Onde-onde Sempurna
• Mengembang bulat dan tidak pecah
• Wijen menempel rata
• Kulit kenyal, tidak keras
• Isian manis dan lembut

💡 Tips Anti Gagal
• Minyak harus dingin saat mulai menggoreng
• Jangan terlalu banyak mengaduk
• Pastikan adonan tertutup rapat agar tidak bocor.

Selamat mencobaaaa........ ✍️

02/01/2026

RESEP CILOR

✍️Bahan Cilor :
- 100 gr tepung tapioka/ aci
- 1 sdm tepung terigu
garam secukupnya
- air secukupnya
- 1 butir telur (bahan pencelup)

✍️Cara Membuat Cilor :
1. Tepung aci + terigu + sedikit garam + air panas, uleni hingga kalis, bentuk bulat2 kecil

2. Didihkan air + 1 sdm minyak goreng (supaya tidak lengket), rebus adonan, biarkan hingga adonan mengapung, angkat, tiriskan, biarkan dingin

3. Tusuk adonan pada tusuk sate (1 tusuk sate isi 3)

4. Kocok telur + ½ sdt garam, celupkan adonan, goreng hingga matang

5. Sajikan bersama saus

✍️Bahan Saus :
5 sdm saus sambal (saya: ABC)
- ½ sdt gula pasir
- 5 sdm air panas

✍️Cara Membuat Saus :
Saus sambal + gula+ air panas, aduk hingga tercampur rata

Silahkan mencoba........... ✍️

01/01/2026

Resep Singkong Goreng Mekar Krispy

Bahan-bahan:

1 kg singkong (kupas, potong panjang sesuai selera)
1 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk (opsional)
Air secukupnya untuk merebus

Bumbu Rendaman (setelah dikukus):
8 siung bawang putih (haluskan)
1 sdt garam
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/4 sdt baking soda (agar mekar)
300 ml air

Cara Membuat:

1. Rebus/Kukus Singkong:

Kukus atau rebus singkong hingga empuk tapi tidak hancur (sekitar 20-30 menit).

Angkat, tiriskan, dan biarkan agak dingin.

2. Rendam dengan Bumbu:

Campurkan semua bumbu rendaman, aduk rata.

Rendam singkong dalam bumbu minimal 1-2 jam, lebih lama lebih meresap. Simpan di kulkas lebih baik.

3. Goreng:

Panaskan minyak banyak hingga benar-benar panas.

Goreng singkong hingga mekar dan kuning keemasan, jangan terlalu sering dibolak-balik.

Angkat dan tiriskan.

✅ Tips Mekar dan Krispy:

Gunakan singkong yang tua dan tidak terlalu basah.

Baking soda membantu membuat tekstur mekar.

Selamat mencobaaa......... ✍️

Arik J. Everyday

23/01/2026

23/01/2026

23/01/2026

22/01/2026

22/01/2026

22/01/2026

03/01/2026

02/01/2026

02/01/2026

02/01/2026

02/01/2026

01/01/2026

Address

Website

Alerts

Contact The Business

Shortcuts

Share