menu makan di rumah

menu makan di rumah menu masakan harian di rumah yang menggugah selera,berbagai macam resep masakan yang biasa di kunsumsi sehari hari

Jika masak buncis cobalah di masak seperti iniRasanya lebih enakBuncis Bakso ikan /sapi boleh di skip jika tidak punyaBu...
11/05/2025

Jika masak buncis cobalah di masak seperti ini
Rasanya lebih enak
Buncis
Bakso ikan /sapi boleh di skip jika tidak punya

Bumbu
Bawang putih cincang halus
Bawang bombay botong besar"
Cabe merah besar potng sesuai selera
Cabe rawit merah potong sesuai selera
Daun bawang potong "kira"1 cm

Tambahan
Kecap ikan 1 sdk makan
Minyak wijen 1 sdk makan
Saus tiram 1 sdk makan
Garam
Penyedap
Gula pasir sedikit

Tumis bawang putih cincang sampai harum
Mas**an bawang bombay,tumis sampai layu
Mas**an irisan bakso,aduk sebentar
Mas**an buncis,aduk"lagi
Bumbui dengan garam,penyedap,gula pasir
Aduk rata masak sampai buncis setengah matang
Mas**an cabe iris,dan daun bawang aduk"lagi
Sebelim di angkat,beri kecap ikan,minyak wijen,dan saus tiram,aduk rata,jangan lupa koreksi rasa,jika sudah pas di angkat dan sajikan
Selamat mencoba

Ongseng oncom pedas lenca kemangiBahanOncomLencaKemangiBumbu irisBawang merahBaaang putihCabe rawit merahCabe dawit ijoT...
08/05/2025

Ongseng oncom pedas lenca kemangi
Bahan
Oncom
Lenca
Kemangi

Bumbu iris
Bawang merah
Baaang putih
Cabe rawit merah
Cabe dawit ijo
Tambahan daun salam

Cara buat
Ulek atau tumbuk oncom sampai agak halus
Preteli lenca dari tangkai kecilnya
Kemangi cukup ambil daunnya saja

Tumis bawang merah sampai harum
Mas**an bawang putih
Tumis samapai layu
Tambahkan daun salam
Mas**an cabenya aduk"sebentar
Mas**an oncom masak sampai setengah matang
Mas**an lenca masak sampai lenca empuk
Tambahkan garam,penyedap gula pasir
Aduk aampai merata,koreksi rasa
Sebelum di angkat
Mas**an daun kemangi aduk sebentar lalu angkat dan hidangkan
Masak sederhana tapi rasa menggugah selera
Selamat mencoba

07/05/2025

Masak kari ayam campur kentang dan tahu

Sama sama udang tepung krispi tapi cara mengolahnya beda tentu rasanya juga bedaSiapkan udang besar,buang kepala dan kul...
07/05/2025

Sama sama udang tepung krispi tapi cara mengolahnya beda tentu rasanya juga beda
Siapkan udang besar,buang kepala dan kulit sisakan buntut,belah punggung udang,buang kotorannya,cuci bersih,beri air jeruk nipis,diamkan beberapa menit,cuci lagi tiriskan

Bumbui udang dengan garam,bawang putih bubuk,sedikit lada bubuk dan minyak wijen,aduk rata

Di wadah terpisah
Mas**an daun bawang yang telah dipotong kecil"
1 butir telur ayam
Kira kira 4 sendok makan tepung serbaguna
Beri air secukupnya lalu aduk sampai tercampur rasa,menjadikan adonan yang kental

Kemudian tuang adonan tadi ke atas udang,aduk rata
Siapkan minyak goreng panas sedang,goreng udang mas**an kepenggorengan 1 persatu supaya tidak saling menempel
Goreng udang sampai matang/berwarna kuning kecoklatan,angkat dan sajikan
Selamat mencoba,nikmati udang goreng yang telah kalian masak dengan hati gembira💟

Terong saus asam pedas manisBahan dari terong ungu,kupas kulitnya,potong" menjadi 4 atau 5 potong tergantung panjang ter...
04/05/2025

Terong saus asam pedas manis
Bahan dari terong ungu,kupas kulitnya,potong" menjadi 4 atau 5 potong tergantung panjang terongnya,lalu 1 sisi torong potong hingga membentuk seperti bunga
Rendam terong yg telah di potong"dengan air yang di beri garam,serelah tekstur terong agak lunak,peras teros supaya airnya keluar lalu sisihkan
Ambil tepung mizena di wadah,ambil terong balur kan ketepung,setelah rata kibaskan supaya tepung tepung yg tidak menempel terjatuh,lalu goreng terong,gunakan minyak goreng yg banyak,sampai berwarna kekuningan
Setelah terong di goreng semua,tata di dalam piring
Siapkan saus pedas asam manisnya
Pertama cincang halus bawang putih beberapa butir,lalu tumis sampai harum,beri air secukupnya,tambahkan saus sambal,saus tomat,kalau kurang pedas tambahkan bubuk cabe,aduk rata,beri garam,gula pasir,dan penyedap,masak sampai agak mengental,lalu siramkan saus ke atas terong yg telah di tata didalam piring
Sajikan selagi panas,terong krispi dengan campuran saus pedas asam manis
Selamat mencoba

Udang krispi lengkap dengan saus pedas asam manisnyaPilih udang yang ukurannya besarBuang kulit,kepala sisakan ekornyaCu...
03/05/2025

Udang krispi lengkap dengan saus pedas asam manisnya
Pilih udang yang ukurannya besar
Buang kulit,kepala sisakan ekornya
Cuci bersih,kerat kerat bagian bawah udang tapi jangan sampai putus yah,tujuanya supaya tidak bengkok sa,at di goreng
Bumbu dengan sedikit garam halus ratakan
Siapkan dalam wadah,tepung serbaguna merek apa saja
Tepung roti di wadah terpisah
Kocok telur ayam di wadah terpisah juga
Ambil udang,mas**an kedalam kocokan telur,sampai terbalur sempurna
Angkat,mas**an ke wadah tepung bumbu serbaguna,gulingkan udang sampai tertutup tepung kecuali bagian buntut
Angkat kembali udang,mas**an kedalam kocokan telur lagi,angkat dan mas**an ke wadah tepung roti,gulingkan udang sambil sedikit di tekan tekan supaya tepung roti menempel secara merata,jika sudah sisihkan udang,lakukan seperti tadi sampai selesai
Kemudian goreng di minyak yang cukup panas,dengan api kecil sampai berubah warna kuning kecoklatan atau sampai matang

Untuk saus pedas asam manis
Tumis bawang putih yang di cincang halus,atau bisa di ulek,sampai harum,beri air secukupnya
Tambahkan saus sambal,saus tomat,lada halus,gula pasir,dan sedikit garam,aduk rata masak sampai agak mengental kemudian angkat
Selamat mencoba
Siap siap jadi rebutan karena rasanya memang se enak itu

Cumi cabe ijoBersihkan cumi basah lalu potong"sesuai seleraBumbu yang perlu di siapkanCabe ijo besar belah 2 lalu potong...
02/05/2025

Cumi cabe ijo
Bersihkan cumi basah lalu potong"sesuai selera
Bumbu yang perlu di siapkan
Cabe ijo besar belah 2 lalu potong"serong
Bawang bombay potong besar besar
Jahe iris iris memanjang
Bawang putih cincang halus
Beberapa butir jeruk limau ambil airnya
Pertama didihkan air,beri sedikit garam masjkan cumi yang telah do potong potong
Rebus sebentar saja lalu saring
Tumis bawang putih cincang sampai agak kuning,mas**a irisan jahe cabe ijo dan bawang bombay,aduk sampai cabe ijo dan bawang bombay layu,mas**an cumi,beri tambahan garam,penyedap,sedikit gula pasir,aduk rata,terakhir mas**an air jeruk limaunya aduk lag,jangan lupa koreksi rasa,kemudian angkat
Selamat mencoba

Pecak terong ala pedesa,anBakar terong hijau sampai matang atau empukSetelah matang buang kulitnya yang menghitamUntuk b...
01/05/2025

Pecak terong ala pedesa,an
Bakar terong hijau sampai matang atau empuk
Setelah matang buang kulitnya yang menghitam
Untuk bumbu sambalnya
Cabe rawit merah
Cabe rawit hijau
Bawang merah
Terasi
Semua bumbu sambal juga di bakar
Ulek bumbu sambalnya beri tambahan garam,gula merah,dan penyedap
Setelah bumbu sambal di ulek,terong yang telah di bakar dan buang kulit hitamnya di belah jadi 4 bagian di atas bumbu sambal,ladu aduk sampai sambal merata ke terong
Selamat mencoba
Terong pecak di makan dengan nasi hangat sangat enak,apa lagi jika ada ikan asinnya

27/04/2025

Masakan ongseng yang satu ini pasti banyak yang s**a

Sayur kuah kacang merahBahan kacang merahToge untuk campuranReratam rendam kacang merah semalaman sebelum di rebus,tujua...
22/04/2025

Sayur kuah kacang merah
Bahan kacang merah
Toge untuk campuran
Reratam rendam kacang merah semalaman sebelum di rebus,tujuannya supaya lebih cepat empuk sa,at di rebus
Setelah di rendam,rebus sampai empuk
Bumbu yg di gunakan
Bawang merah iris
Cabe merah iris boleh campur cabe rawit
Bumbu yg di haluskan
Bawang merah,jadi bawang merahnya di bagi 2 ada yg di iris dan di haluskan
Bawang putih
Kemiri
Ketumbar
Lada
Sedikit kunyit
Sereh di geprek
Lengkoas di geprek
Daun salam
Cara masak :
Tumis bawang merah iris sampai kekuningan mas**an bumbu halus,dan sere,lengkoas,daun salam,tumis sampai tanak,mas**an cabe irisnya,lanjut tumis sebentar,mas**an kacang merah rebusnya,air rebusan kacang jangan di buang,mas**an sekalian untuk kuahnya kalau kurang bisa di tambahakn,kecuali jika di masak sambel goreng kacang maka tidak perlu menggunakan airnya,(semoga bisa di mengerti)
Lanjut setelah kacang masuk,masak sampai mendidih,beri garam,penyedap,dan gula pasir,adjk rata,jangan lupa koreksi rasa,terakhir mas**an/tambahkan toge jika s**a,kalau tidak s**a bisa di skip,,masak sebentar sampai toge layu,baru di angkat
Selamat mencoba

21/04/2025

Hanya menggunakan bumbu yang tersedia di rumah,tanpa santan tapi rasanya tetap enak

11/04/2025

Pindang tahu,tempe,gembus,masakan khas tegal

Address

Cibubur
16820

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when menu makan di rumah posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share