Clipper Chaos

17/12/2025

06/10/2025

Masak apa hari ini?

31/10/2024

maaf ya belum bisa upload konten lagi bun ☺️ ditunggu video terbarunya 🥰
salam interaksi 🤗🤗

08/10/2024

Aneka menu Rebusan untuk Diet😇

04/10/2024

RESEP BRUDEL 🫰

by Lena Izzan

Bahan;
- 225 gram gula pasir
- 3 butir telur
- 1 sendok makan peres/rata ragi instan (fermipan)
- 1 sendok makan susu bubuk
- 3 sendok makan Susu Kental Manis seduh dengan air hangat hingga menjadi 1 gelas ya.
- 150 gran margarin (tanpa dicairkan)
- 400 gram tepung terigu

Cara Membuat;
* Masukan semua bahan, mixer kecepatan rendah hingga semua bahan tercampur rata. (Tidak perlu hingga mengembang ya).

* Tuang adonan kedalam loyang yang sudah dioles margarin dan terigu.

* Diamkan/istirahatkan 45 menit.

* Tabur keju parut.

* Oven hingga matang (kira" 45-50 menit, atau tes tusuk). Suhu oven 150-160 derajat.

# Selamat Mencoba #

01/10/2024

Mie Tek Tek Pedas⁣⁣
By dada.tastes⁣⁣
Bahan :⁣
1 bungkus mie instan⁣
1butir telor⁣
1 buah sosis⁣
Cabe iris⁣
Sedikit Tomat iris⁣
Sedikit Kol iris⁣
Daun bawang⁣
Saus pedas⁣
Bumbu mie instan⁣
Kecap manis⁣⁣
Cara :⁣
1. Goreng telur sisihkan⁣
2. Panaskan air masukkan mie instan kemudian telur tadi, aduk-aduk. ⁣
3. Masukkan tomat, kol, cabe iris, saus pedas dan bumbu mie instan, aduk rata⁣
4. Masukkan sosis, dikit kecap manis dan daun bawang. ⁣
5. Aduk rata semua dan angkat sajikan selagi panas.⁣⁣

30/09/2024

Resep Sate Bandeng

Bahan-bahan
- 2 ekor Ikan bandeng (masing-masing 500 gr)
- 50 gr Kelapa parut, sangrai
- 1 sdt Garam
- 1 sdt AJI-NO-MOTO®
- ½ sdm Air asam
- 2 btr Telur, kocok
- 100 ml Santan kental
- 2 sdm Minyak untuk menumis
- Daun pisang untuk membungkus
- Bambu untuk penjepit

Bumbu halus:
- 4 bh Cabai merah keriting
- ½ sdt Ketumbar
- ¼ sdt Jintan
- 1 cm Jahe
- 1 cm Lengkuas
- 1 cm Kunyit, bakar
- 7 siung Bawang merah
- 4 siung Bawang putih

Cara memasak
1. Bersihkan dan pukul-pukul badan bandeng hingga keluar daging dari mulutnya.
2. Bersihkan duri yang ada didagingnya, lalu sangrai daging sampai 1/2 matang, sisihkan
3. Patahkan tulang ikan, lalu keluarkan dari badan, balikkan kulit ikan dan bersihkan.
4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Campur dan aduk samapi rata daging ikan bersama bumbu yang telah dihaluskan, kelapa sangrai, garam, air asam, dan santan kental. Tambahkan telur.
5. Masukkan 3/4 daging berbumbu ke dalam kantung ikan bandeng lalu jepit dengan bilah kayu (bamboo)
6. Panggang sambil di bolak-balik. Oleskan sisa daging berbumbuke badan ikan. Bakar/panggang terus hingga matang

28/09/2024

Sambal Teri Kacang Goreng Pedas Manis

Bahan bahan:
- 100 gr ikan teri
- 100 gr kacang tanah goreng
- 3 siung bawang putih + 6 siung bawang merah
- 5 cabai merah keriting + 5 cabai rawit merah
- 1 sdm gula merah
- 1 butir asam kandis
- 4 lembar daun salam (jika ada)z
- 4 lembar daun jeruk (jika ada)
- Garam + penyedap rasa
- secukupnya Minyak goreng
- 100 ml air

Cara membuat :
1. Siapkan semua bahan, cuci bersih kacang tanah dan teri. Tiriskan.

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan gula jawa, beri secuput garam. Ambil 2 buah cabai keriting, iris iris untuk tambahan

3. Panaskan wajan dengan api kecil, goreng kacang tanah dan teri hingga matang. (Tips : saat menggoreng kacang tanah sebentar saja agar tidak hangus), kemudian angkat dan sisihkan.

4. Panaskan kembali wajan dengan minyak bekas menggoreng saja, masukan bumbu yang telah dihaluskan tadi, aduk dan tumis hingga harum, tambahkan daun salam dan daun jeruk aduk kembali sebentar, tuangkan sedikit air tambahkan asam kandis, aduk aduk hingga asam kandis larut dan semua bumbu matang mendidih.

5. Masukan kacang tanah dan teri yang telah digoreng tadi, dan irisan cabai merah tambahannya, aduk aduk dan masak hingga semua menyatu dengan bumbu dan matang sambil koreksi rasa.

6. Setelah sambal teri kacang tanah matang, angkat dan sajikan dengan perasan jeruk limau biar makin sedapp👌🏻

Selamat memasak bunda panda dirumah 👩🏻‍🍳💕