19/05/2026
Ayam Nanking adalah hidangan ayam goreng tepung khas oriental yang renyah di luar dan lembut di dalam, kini dapat disajikan secara lebih praktis menggunakan Bumbu Inti D Kokita (Bumbu Inti Semur) sebagai bahan dasar saus siramannya. Setelah daging ayam giling dibumbui, dibentuk bulat pipih, dilapisi tepung roti, dan digoreng hingga kuning keemasan, Anda cukup menumis Bumbu Inti D Kokita bersama sedikit air, kecap manis, saus tiram, margarine, dan larutan maizena untuk menciptakan saus mentega cokelat yang kental, gurih, dan manis khas rasa autentik Ayam Nanking.
AYAM NANKING
•Bahan
•3 buah Dada ayam utuh, iris tipis melebar
•2 sendok makan Bumbu Inti D Kokita
•Minyak Untuk menggoreng
•Bahan Pelapis ( Aduk semua bahan hingga merata )
•150 gram udang giling
•100 gram Ayam giling
•1/2 sendok makan Kecap Inggris
•2 sendok makan Bumbu Inti D Kokita
•2 sendok makan tepung maizena
•2 butir Telur kocok lepas
•garam , secukupnya
•1 sendok teh Minyak wijen
Bahan Saus
•1 sendok makan Bumbu Inti D Kokita
•1/2 buah Bawang bombay iris halus
•1 sendok makan Kecap inggris
•3 sendok makan Kecap manis
•400 ml Air kaldu ayam
•100 gram Kacang polong
•1 sendok makan tepung sagu, larutkan dengan air
•2 sendok makan Minyak untuk menumis
•Cara Membuat
•1. Lapisi ayam dengan bahan pelapis
•2. Panaskan minyak diwajan datar dengan api sedang,
• goreng perlahan hingga matang, sisihkan.
•3. Saus :
• Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum, masukkan
• Bumbu Inti D Kokita, kecap Inggris, kecap manis, garam, gula putih,
• aduk rata.
•4. tuang air kaldu ayam, didihkan, tambahkan kacang polong, kentalkan
• dengan larutan tepung sagu, didhkan.
•5. Sajikan ayam dengan sausnya.
Untuk 6 Porsi
Dapatkan Produk Kokita di:
Shopee & Tokopedia
https://www.shopee.co.id/kokitaid�
https://www.tokopedia.com/kokita-official
www.ikafood.com