26/02/2021
Halo, semuanya! Hari ini Apel Ungu mau bagi-bagi resep Gulai Kepala Kakap yang bikin mertua makin sayang 😍
Gulai kepala kakap versi Apel Ungu ini ISTIMEWA SEKALI karena kuahnya kental, rasa rempahnya kuat, dan tekstur daging kepala ikannya terasa lembut tanpa amis. Resep ini bisa banget langsung dipraktekin di rumah, tanpa harus pergi ke restoran, lho! Yuk, tonton videonya sampai habis :)
⬇️⬇️⬇️
https://youtu.be/DMfmU9XeHdQ
*GULAI KEPALA KAKAP*
*ALA APEL UNGU*
*Bahan:*
2 kg kepala ikan kakap, belah dua
500 ml santan cair
300 ml air
2 buah asam kandis
5 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 lembar daun kunyit
1 batang serai
1 genggam daun kari (optional. Tapi ini bikin enak banget)
*Bahan Bumbu Halus:*
70 gr bawang merah
40 gr bawang putih
12 buah cabe merah keriting
4 buah cabe merah besar
3 cm jahe
3 cm lengkuas
3 butir kemiri, sangrai
3 cm kunyit
1-1,5 sdt garam
1/2 sdt lada hitam bubuk
1 gr terasi
Penyedap secukupnya
Minyak untuk menghaluskan bumbu dan menumis.
*Bahan Untuk Hiasan:*
Daun bawang
Tomat
Daun kemangi
Cabe rawit merah utuh
===================
Baking itu mudah, baking itu murah! 💜
Facebook:
https://www.facebook.com/apelungubaking/
Instagram:
https://www.instagram.com/apelungubak...
Business inquiries: [email protected]
Halo, semuanya! Hari ini Apel Ungu mau bagi-bagi resep Gulai Kepala Kakap yang bikin mertua makin sayang 😍Gulai kepala kakap versi Apel Ungu ini ISTIMEWA SE...
